Онлайн книга
Хотите, чтобы каждый день превратился для вас в маленький кулинарный праздник? Хотите побаловать ваших родных и близких потрясающе вкусными и полезными, красивыми и аппетитными блюдами, приготовление которых не отнимает много времени? В книге вы найдете 111 оригинальных рецептов закусок горячих блюд, выпечки, напитков и десертов. В книге предлагаются рецепты вкусных питательных блюд, которые можно готовить дома, в самых обычных условиях. Чтобы воскресенье - день семейного отдыха - стало для вас и ваших близких маленьким праздником, вам предлагаются оригинальные рецепты десертов, напитков, выпечки, которые внесут вкусное разнообразие в домашнее меню.
Оглавление книги
- Быстрый завтрак
- Бутерброды с языком и сыром
- Бутерброды с пастой из творога и сыра
- Бутерброды с творожным кремом и чесноком
- Бутерброды с морковно-сырной массой
- Горячие бутерброды
- Омлет
- Яхния из печени по-болгарски
- Запеканка из манной крупы и сметаны
- Запеканка из трески горячего копчения
- Для аппетита
- Закуска горская из черемши
- Лук маринованный
- Пикантная закуска
- Икра свекольная с солеными огурцами
- Сыр с яйцами и чесноком
- Тминные сырки
- Шпик-паштет
- Паштет из куриного мяса и печени
- Селедочный творог с чесноком
- Плавленый сыр по-домашнему
- Иванов сыр
- Салаты
- Крапива с зеленым луком и творогом
- Репа с яблоками и сметаной
- Чоги
- Салат «Витаминный»
- Салат с медом
- Салат мясной слоеный
- Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами
- Салат из фасоли
- Салат из свеклы с тмином
- Салат из кукурузы с яйцом и луком
- Салат из лука со шкварками
- Салат с перцем
- Салат с языком
- Салат из куриного филе и креветок
- Картофельный салат с килькой
- Рыба с редькой
- Первые блюда
- Суп молочно-сливочный
- Суп молочно-грибной
- Суп с гречневой крупой и грибами
- Суп из молодой крапивы
- Суп из молодых листьев свеклы
- Зеленые щи
- Окрошка на хлебном квасе
- Калья
- Луковый суп
- Рассольник классический
- Борщ по-киевски
- Пити
- Крупеня
- Суп картофельный с салом
- Затирка по-белорусски
- Юшка картофельная с кабачками
- Вторые блюда
- Спагетти по-неапольски
- Крупеник
- Вареники с редькой
- Тыква, фаршированная бараниной
- Бобы с чесноком
- Жареные огурцы
- Картофель с ткемали
- Пюре из гороха
- Овощи под грибным соусом
- Бабка картофельная
- Капсад мульги
- Баклажаны, жаренные с яйцами
- Горохово-картофельная каша
- Капуста по-охотничьи
- Бора из овощей
- Лежни картофельные
- Котлеты из гороха (фасоли)
- Картофель с брюквой и мясом
- Локшины
- Купаты
- Мачанка
- Мусака со свиным фаршем
- Слоеные куриные хлебцы
- Курица с черемшой
- Чахохбили
- Чолнт из курицы
- Гусь, фаршированный кашей с грибами
- Заливное из гусиной печени
- Индейка отварная
- Печень в горшочке
- Почки, тушенные с грибами
- Сердце тушеное шпигованное
- Почки, тушенные с грибами
- Форшмак из мозгов
- Мясо с чесноком
- Говядина в горшочках с грибами
- Бефстроганов с шампиньонами
- Битки рубленые в сметане
- Тефтели
- Гуляш с красным перцем
- Толма
- Рулет из говядины
- Отбивные котлеты под соусом
- Кролик жареный
- Мясо по-русски
- Домашние сосиски
- Филе, жаренное ломтиками
- Буженина
- Поджарка
- Биточки свиные
- Баранина, тушенная в гранатовом соке
- Довга
- Говяжий язык жареный
- Ветчина, запеченная в фольге
- Колбаса домашняя
- Баранина с пшеном
- Студень
- Рыбные котлеты
- Котлеты из картофеля и сельди
- Рыба со сливками
- Карп с копченым салом
- Щука отварная с хреном
- Судак отварной под соусом
- Соленая салака, тушенная с картофелем
- Рыбные котлеты с творогом
- Рыба в молоке
- Селянка рыбная
- Рыба с овощами под майонезом
- Печeво
- Блинчики с начинкой из квашеной капусты и грибов
- Блины трехслойные
- Блины картофельные
- Блины на соде
- Блины кружевные
- Блинчики с мясом под соусом
- Блины пшенные
- Блины-скородумки
- Сдобные гречневые блины
- Оладьи с ревенем
- Блинный пирог с печенью
- Соложеник «Полтавский»
- Пицца
- Кухон с луком
- Слойка с рыбой
- Хала круглая
- Аменташ
- Палочки соленые
- Трубочки ореховые
- Пончики
- Пирог с вишнями
- Открытый пирог с земляникой
- Коржи маковые
- Кулич морковный
- Баба ромовая
- Коврижка деревенская
- Легкий ужин
- Кисель из меда
- Кисель из моркови
- Кисель из черного хлеба
- Кисель из молока
- Кисель овсяный
- Кисель клюквенный
- Холодник из простокваши
- Мацони
- Кулага
- Галушки яблочные
- Пелюхи
- Цимес из моркови, яблок и изюма
- Десерт молочный
- Десерт творожный
- Сметана с черемухой и сахаром
- Рис с яблоками
- Суфле из бананов
- Яблоки с начинкой
- На сладкое
- Мазурка лимонная
- Уральский хворост
- Жаворонки
- Цикокихон
- Штрудель
- Курабье
- Кукурузное пирожное
- Печенье плетеное
- Печенье «Тайглах»
- Снежки
- Меренги
- Козинаки
- Брусника с медом
- Яблоки с мороженым
- Яблоки по-особому
- Десерт в апельсиновых корзиночках
- Напиток творожный
- Молоко десертное ванильное
- Крем-брюле
- Банановый крем
- Крем из чернослива
- Шоколадный крем
- Мятный напиток
- Крюшон апельсиновый
- Коктейль молочно-медово-лимонный
- Коктейль с минеральной водой
- Бал
- Квас свекольный по-украински
- Квас «Петровский»
- Квас на меду
- Мед пряный
- Сбитень
- Соусы
- Соус ткемали
- Соус терновый
- Соус кизиловый
- Соус ореховый
- Соус чесночный