Онлайн книга
Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры), хот-доги и некоторые блюда, приготовленные во фритюре, относятся к так называемой быстрой еде, то есть помогают утолить голод на ходу и приготовить их можно очень быстро.Если вы не очень любите готовить, или если к вам неожиданно нагрянули гости, или вам просто некогда стоять у плиты – эта книга для вас.
Оглавление книги
- Предисловие
- Гамбургеры, фишбургеры, чизбургеры
- Булочки для гамбургеров
- Вегетарианские бургеры
- Мясные гамбургеры
- Фишбургеры
- Чизбургеры
- Хот-доги
- Хот-дог (вариант 1)
- Хот-дог (вариант 2)
- Хот-дог (вариант 3)
- Хот-дог (вариант 4)
- Хот-дог (вариант 5)
- Блюда фри
- Ананасные шарики
- Баклажаны в кляре
- Брюссельская капуста, жаренная в тесте
- Жареная свинина по-корейски
- Жареный сыр
- Картофель по-французски (вариант 1)
- Картофель по-французски (вариант 2)
- Колбаса в тесте
- Рыба в кляре (вариант 1)
- Рыба в кляре (вариант 2)
- Рыба в сухарях
- Свинина отбивная в кляре
- Сырные шарики по-французски
- Цыпленок по-венски
- Яблоки в тесте по-немецки
- Соусы и приправы
- Винный соус
- Горчичный соус с эстрагоном
- Грибной соус
- Кисло-сладкий имбирный соус
- Луковое масло
- Соус барбекю
- Соус с корнишонами
- Соус «Ранчо»
- Соус «Тысяча островов»