Онлайн книга
Книга может быть отнесена к жанру занимательных историй. Автор живо и увлекательно рассказывает о том, как проходили «протокольные» и повседневные застолья русских царей в период с XVII по начало XX века.Органично в повествование вплетены упоминания о царских забавах: придворных шутах, охотах и даже амурных увлечениях.Самые любознательные из читателей могут самостоятельно приготовить и попробовать на вкус некоторые из блюд с царского стола – автор приводит их рецепты.
Оглавление книги
- Глава 1. О том, что и как ели, пили и как развлекались в царских палатах во времена Ивана Грозного
- Глава 2. О привычках, любимой еде, любовных утехах Петра Великого, а также ассамблеях и кулинарных новшествах
- Глава 3. О домашнем быте Екатерины I, страсти к охоте Петра II и Анны Иоанновны, о маскарадах и театре при Елизавете Петровне и забавах Петра III
- Глава 4. О кулинарных пристрастиях и досуге Екатерины Великой, театрализованных пирах у Потемкина и других ее фаворитов
- Глава 5. О причудах Павла I и его фаворитках, амурной дипломатии Александра I, поваре Кареме и мнении Ивана Крылова о царской еде
- Глава 6. О гастрономических вкусах Николая I, его любовных приключениях, коронации и пристрастии к театру
- Глава 7. О страсти к охоте Александра II, пышных балах и образе жизни его родственников
- Глава 8. О неприхотливом быте, еде и развлечениях Александра III и его влиянии на развитие культуры
- Глава 9. О семейных и парадных обедах Николая II, его образе жизни, коронационных торжествах и домашних животных царской семьи
- Приложение. Старинные рецепты
- Предварительное уведомление
- Рецепты
- Литература