Онлайн книги жанра Кулинария, страница 107

Книги жанра Кулинария

страница 107
Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке
Жанр: Кулинария

Слоеные салаты

23.10.2017 18:16
Книга Слоеные салаты Автор: Александра Черкашина
Название: Слоеные салаты
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Клуб Семейного Досуга
Год: 2017
ISBN: 978-5-9910-3817-1, 978-617-12-2485-8
Страниц: 96
Формат: 170x240 мм (средний формат)
Язык: Русский
Хотите, чтобы ваш салат из самых простых продуктов выглядел стильно, как в лучшем ресторане? Более 75 проверенных рецептов слоеных салатов украсят стол для торжества и сделают праздничным простой семейный ужин, станут полезным и сытным витаминным перекусом на пикнике или в офисе. Укладывание ингредиентов аккуратными слоями, без перемешивания, позволит сохранить свежесть и сочность овощей, фруктов и зелени, а заправки из майонеза, сметанно-лимонного соуса или йогурта, растительного масла с лимонным соком и соевым соусом или горчицей подчеркнут их вкус.
Количество просмотров: 2258
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Жанр: Кулинария

Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше

23.10.2017 18:12
Книга Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше Автор: Виктория Головашевич
Название: Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Клуб Семейного Досуга, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Год: 2017
ISBN: 978-5-9910-3801-0, 978-617-12-2299-1
Страниц: 80
Формат: 170x240 мм (средний формат)
Язык: Русский
Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне! Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой» и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом «Оливье», «Цезарь» или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт «Сент-Оноре» и традиционный французский крокенбуш.
Количество просмотров: 1573
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Жанр: Кулинария

365 салатов и закусок на каждый день

23.10.2017 16:10
Книга 365 салатов и закусок на каждый день Автор: Юлия Высоцкая
Название: 365 салатов и закусок на каждый день
Издательство: Эксмо
Год: 2015
ISBN: 978-5-699-84032-8
Страниц: 448
Тираж: 10000
Формат: 120x195 мм (средний формат)
Язык: Русский
Салаты и закуски, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол. Салаты и закуски можно сделать из того, что есть под рукой, к тому же для их приготовления не нужны специальные кулинарные навыки, считает Юлия Высоцкая и предлагает читателям множество рецептов вкусных и полезных блюд.
Количество просмотров: 1140
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

Энциклопедия специй. От аниса до шафрана

18.10.2017 21:00
Книга Энциклопедия специй. От аниса до шафрана Автор: Джон А. О'Коннелл
Название: Энциклопедия специй. От аниса до шафрана
Издательство: Эксмо
Год: 2017
ISBN: 978-5-699-90060-2
Страниц: 352
Тираж: 3000
Формат: 145х215 мм (средний формат)
Перевод книги: Евгений Николаевич Кручина
Язык: Русский
История специй – это история человечества, вернее – человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти изменения происходят случайно – в частности, в результате ассимиляции. В течение всей истории человечества специи были привлекательными и желанными, играли важную роль в приготовлении и употреблении продуктов питания. В силу этого, отслеживая использование специй в рамках разных культур на разных континентах в различные исторические моменты, мы можем достаточно точно оценить характер и степень такой ассимиляции. Иногда использование одних и тех же специй объединяет в одну общую пищевую культуру людей, которые в остальном имеют мало общего. В нашей книге много историй. И все они, связанные одной темой – специи, – превращают нашу общую историю в один ароматный пряный, иногда острый, иногда чарующий вкус. В книге вы найдете и применение разных специй, и рецепты с ними.
Количество просмотров: 4409
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

265 рецептов против отеков

15.10.2017 23:43
Книга 265 рецептов против отеков Автор: А. Синельникова
Название: 265 рецептов против отеков
Издательство: Вектор
Год: 2014
ISBN: 978-5-9684-2213-2
Страниц: 128
Тираж: 3500
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Язык: Русский
Отеки уродуют тело, делают жизнь некомфортной, портят настроение. Подобные изменения, произошедшие с человеком, настораживают, пугают, заставляют делать различные предположения и ставить себе самые разные диагнозы… Чтобы отеки не возникали на основе неправильно составленного рациона, а также для поддержания медикаментозной терапии при различных заболеваниях, вызывающих задержку жидкости в организме, в этой книге предложено 265 полезных диетических рецептов, которые, без всякого сомнения, помогут в борьбе с таким неприятным и настораживающим явлением, как отеки. Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.
Количество просмотров: 760
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья

15.10.2017 23:40
Книга 227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья Автор: А. Синельникова
Название: 227 рецептов из хлебопечки для вашего здоровья
Издательство: Вектор
Год: 2014
ISBN: 978-5-9684-2201-9
Язык: Русский
Хлебопечка стала одним из самых необходимых предметов на кухне для тех, кто ценит здоровую пищу. В хлебопечке можно готовить все, что хочется и чего никогда не купишь в обычном магазине. В данной книге представлены разнообразные рецепты для хлебопечки, они сослужат хорошую службу по оздоровлению семьи и созданию в доме атмосферы настоящего уюта. Каждый желающий сможет приготовить в хлебопечке выпечку и хлеб без дрожжей и глютена; не просто потрясающе вкусную, но действительно лечебную выпечку для праздничного стола и даже сварить варенье и джемы! Книга адресована всем, кто хочет оставаться активным и полным сил в любом возрасте. Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Количество просмотров: 829
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация