1 чашка фильтрованной воды
Приготовление:
1. Вымойте капусту, яблоко и лимоны.
2. Удалите толстую центральную часть листов капусты и сердцевину яблока.
3. Выжмите сок из всех ингредиентов при помощи соковыжималки.
Автор рецепта – Джейсон Джаксетич, редактор Spartan lifestyle.
Благодарности
Написать книгу – это как пробежать гонку на выносливость с миллионом препятствий на пути, маленьких и больших. Я не смог бы финишировать без помощи целой команды преданных своему делу людей, каждый из которых внес в это дело свой вклад.
Во-первых, я хочу поблагодарить своего соавтора, Джона Дюрэнта. Он схватил наш проект, словно двухсотфунтовый мешок с песком, взвалил его на плечи и побежал в гору. Мне ни разу не пришлось объяснять ему, почему Spartan – нечто куда большее, чем просто гонка. С его помощью мне удалось показать, что такое спартанский образ жизни, спартанское мировоззрение и отношение к этому движению, дошедшему до нас из Древней Спарты. Ты один из нас – AROO!
Дэвид М. Делука был как тот бесценный универсал в команде, который в нужный момент пришел на помощь и ярко выступил в решающих матчах плей-офф. Сбор информации, редактура, создание черновиков к главам, креативное мышление – Дэвид занимался всем и сразу и делал это с улыбкой, в любой день и час (включая выходные и ночное время). Он улучшил каждую главу этой книги. Также я хочу поблагодарить Джеффа О’Коннелла за его неоценимую помощь в этом проекте, ставшем продолжением нашей успешной совместной работы над книгой Spartan Up!
Мой агент Марк Джеральд из Agency Group всегда был рядом, толкая нас в нужном направлении. Мы были рады во второй раз поработать со Сьюзен Кэнэван, моим редактором. Она обладает талантом преобразовывать нашу спартанскую энергию и энтузиазм в чистый и ясный текст рукописи. Большое спасибо всей команде издательства Houghton Mifflin Harcourt, проделавшей за кулисами столько работы по совершенствованию конечного продукта.
Мне также очень повезло с моей блестящей командой в Spartan, каждый член которой охотно помогал мне в работе над книгой, даже несмотря на то что это не входило в их должностные обязанности. Джо Дистефано, наш директор по тренировочному процессу, не только помог с разработкой тренировочной программы, но также поспособствовал дальнейшему развитию идеи, предложив режимы Spartan Elite. Джейсон Джаксетич не только поделился историей своего жизненного пути, но и помог нам со списком спартанских рецептов. Мэрион Абрамс, ведущая подкаста Spartan Up! помогла нам отфильтровать материал, собранный в ходе интервью. Большое спасибо Гранту Рейтцу за дизайнерскую работу над иконками в книге, а также Кейтлин Эванс за поиск и подбор фотографий, снятых на соревнованиях. Дэниэл Голдстин (Skywalker) при участии фотографа Рори Дойла и спортсменов Джоди Лупьен и Брэндона Велти подготовил для нас новые фотографии с упражнениями. В подборку спартанских рецептов вошли вкуснейшие блюда, предложенные Роуз-Мари Джарри, Эндрю Томасом, Лорой Нэлли и Кэрри Адамс. Сиобхан Колган помогла нам в работе над рукописью в важнейший момент ее создания. Большое спасибо членам команды Spartan, помогавшим за кулисами: Джону Гочу, Кеннету Колейни и Даррену Брэму. Все сотрудники Spartan Race внесли свой вклад в реализацию этого проекта. Также я бы хотел поблагодарить хороших людей из Reebok за то, что они помогают нам в выполнении нашей миссии. Они отличные партнеры.
Множество замечательных людей участвуют в развитии вселенной Spartan. Я очень признателен Джею Джексону и Аманде Салливан за то, что они поделились с нами своими историями преодоления и выживания – вы каждый божий день олицетворяете спартанский дух; спасибо вам за то, что вдохновляете и других делать то же самое. Стивен Прессфилд был очень щедр, не жалея на меня времени и сил, – спасибо вам за то, что воскресили Спарту. Иэн Адамсон продолжает неустанно работать над превращением гонок с препятствиями в олимпийский вид спорта – он настоящий чемпион, и мы благодарны ему за его усилия. А еще я должен поблагодарить выдающихся спортсменов, солдат и настоящих лидеров, также внесших свой вклад в создание этой книги: Дина Карназеса, Дэна Эдвардса, Зака Эвен-Эша, Амелию Бун, полковника Лиама Коллинза, капитана Эй Джея (ты знаешь, о ком я), отставного главного сержанта Фрэнка Гриппе, а также Келли Старретта. Спасибо вам, Джеффри Зурофски и Фрэнк Биски, за вашу помощь в подготовке рекомендаций по питанию. Все вы суперзвезды в своем деле и очень преданные друзья.
Отдельное спасибо тем, кто на протяжении последних сорока лет помогал мне находить новые пути в фитнесе и заново открывать его для себя. Моей маме – за то, что она познакомила меня со здоровой пищей, йогой, медитациями и монахами. Я не знаю, где бы я был без бикрам-йоги. Дядя Пэт, еще когда я был подростком, показал мне, что такое долгий-долгий заезд на велосипеде. И теперь я говорю спасибо Чету Уормену за заезд, длившийся куда дольше. Йену и Чеду из Reebok – за нестандартный подход. Доктору Биски – за объяснение того, как надо питаться. Кузену Энтони – за то, что он когда-то дал мне книгу Raw.
И, конечно же, спасибо семье, ведь семья – это все. Спасибо вам, мои родители Ральф Де Сена и Джин Де Пальма. Мне хотелось бы думать, что от отца я унаследовал упорство и упрямую настойчивость, а от матери – искреннюю любовь к здоровому образу жизни. В результате получилась отличная комбинация качеств для будущего спортсмена-марафонца и предпринимателя. Большое спасибо моим сестре, дядям, тетям, кузенам и хорошим друзьям за их любовь и поддержку.
Обращаюсь к своим детям Джеку, Чарли, Кэтрин и Александре: я так горжусь каждым из вас!
А своей замечательной жене Кортни Де Сена хочу задать вопрос: представляла ли ты себе, каким безумным приключением станет наша с тобой совместная жизнь? Мне кажется, представляла – и все равно согласилась участвовать в нем вместе со мной, за что я тебя и люблю так сильно. Ты – тот столп, на котором все держится.
Наконец, каждому мужчине, каждой женщине и каждому ребенку, пробежавшему Spartan Race и живущему по спартанскому кодексу, я говорю: AROO!
* * *
