Закрепим
Почки фильтруют нашу кровь и производят мочу – так они выводят из нашего тела вещества или токсины, которые наше тело не хочет или не может использовать.
Роль печени
А сейчас мы узнаем, почему печень и пищеварение – старые добрые друзья.
На рисунке мы видим пример того, что происходит, когда мы едим. Одно итальянское блюдо попадает к нам в рот, после чего приземляется в желудке (1 и 2), где агрессивная соляная кислота разрушает его структуру и затем в виде кашицы направляет в тонкий кишечник. Здесь поджелудочная железа и печень выделяют свои пищеварительные соки (этого нет на рисунке, однако печень не только выводит токсины, но и производит желчь, которая, помимо прочего, важна для нашего пищеварения). Все это необходимо для дальнейшего переваривания пищи, ведь в измельченном состоянии ей проще попасть в кровоток через складчатую слизистую оболочку тонкого кишечника (3).
Теперь вещества, полученные из пищи, попадают в особый кровоток – в воротную вену. Этот сосуд отводит всю «использованную» венозную кровь из желудка, крупных частей кишечника и некоторых других органов брюшной полости непосредственно в печень (4), а не в правую часть сердца, выводя ее оттуда через легкие и левую часть сердца в артерии.
Причина в том, что любые вредные вещества из нашей пищи могут быть обезврежены в печени до того, как кровь попадет в основной поток. Печень сначала проверяет, что же это такое хочет проникнуть в организм, действуя как швейцар. Все чистое допускается к сердцу, а оттуда – в любую часть тела (5).
Важно осознать тот факт, что многие компоненты нашего рациона, минуя кровь, в первую очередь попадают в печень, именно поэтому нужно ее разгружать, а не усложнять ей работу.
Закрепим
Печень совершенно необходима и для пищеварения, и для детоксикации. Все, что мы едим или пьем, попадает прямо в печень и, конечно, может здорово ее перегружать.
Что нужно человеку
Теперь, когда мы увидели, как устроен человек и как работают некоторые системы в его организме, давайте посмотрим, что ему нужно для поддержания жизни и протекания разнообразных процессов в его теле. Для этого зададим себе простой вопрос: что нам, людям, необходимо? Без чего здесь, на Земле, долго мы не продержимся?
Ответ так же прост: в основном, чтобы жить, нам нужны вода, земля, воздух и солнце, поэтому в некотором роде мы похожи на растение.
Кислород – ракетный двигатель
Всем, кому когда-либо приходилось на уроках плавания в школе преодолевать дорожку длиной в 25 метров, ясно, что воздух, а точнее кислород, нам необходим. Едва ли есть что-то важнее кислорода, без него сразу конец. Люди иногда неделями выживают без еды и солнца, пару дней без воды тоже можно протянуть, но без кислорода человек не продержится и несколько минут. Причина этого становится понятной, когда мы узнаем, для чего вообще организму нужен кислород: через так называемую дыхательную цепь этот газ направляется внутрь клетки, где вырабатывается вещество под названием АТФ (аденозинтрифосфат) – важнейший поставщик энергии для клеток. С помощью этого вещества можно запустить огромное количество метаболических процессов. И точно так же, как останавливается старый паровоз, когда заканчивается уголь, останавливается и работа систем организма, когда заканчивается энергия. Наши клетки очень быстро «разряжаются», поэтому они нуждаются в постоянной подзарядке.
С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ХИМИИ ЛЮДИ РАБОТАЮТ НА ТОМ ЖЕ ТОПЛИВЕ, ЧТО И РАКЕТЫ – НЕПЛОХО, ПРАВДА? ТАКИМ ОБРАЗОМ, КИСЛОРОД НАПОЛНЯЕТ НАС ЭНЕРГИЕЙ, ПОЭТОМУ МЫ И УДЕЛЯЕМ ЕМУ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ В РАМКАХ ДИЕТЫ ДЛЯ КОЖИ.
Вода: из чего мы состоим
Вода нам нужна – это факт, не требующий доказательств.
Только благодаря подвижности и эластичности, которые дарит вода, питательные вещества могут перемещаться в теле и его клетках, заставляя функционировать такой маленький и в то же время такой большой город – наш организм. Крови нужна вода, каждому органу и всем клеткам нужна вода, лимфатической жидкости нужна вода – людям в целом нужна вода, потому что вода – основа! Организму необходимы правильные жидкости, ведь они еще и промывают больное тело, вдыхая в него новую жизнь – вот почему мы уделяем особое внимание правильной воде и другим полезным напиткам.
Земля: почва нашего питания
То, что нам нужна земля, поначалу звучит немного странно, но тем не менее это действительно так. Мы, люди, должны есть и подпитывать свой организм, чтобы в детстве и подростковом возрасте наращивать клеточную массу, а затем поддерживать ее в течение жизни. А сформироваться и функционировать тело может только при помощи еды.
Конечно, мы не орудуем в саду лопатой, отправляя потом на свои тарелки овощи с комками грязи, однако в конечном итоге все, что мы едим, произрастает в земле. С растительной пищей все просто: мы выращиваем фрукт и съедаем его. С мясом сложнее: тот, кто ест говядину или мясо других животных, фактически употребляет в пищу биомассу из земли, на которой, превращая в процессе пищеварения съеденное в мышцы, паслась корова. В конце концов, мы понимаем, что накормить нас может только Мать-Земля.
ЗЕМЛЯ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ НАМ ПИЩУ С РАЗНООБРАЗНЫМИ ЖИЗНЕННО ВАЖНЫМИ ПИТАТЕЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ, ТАКИМИ КАК АМИНОКИСЛОТЫ, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ.
В то же время каждая человеческая клетка может предъявить обширный список существенно важных элементов, которые необходимы ей в качестве рабочего материала для поддержания жизнедеятельности организма, однако организм не способен производить их в одиночку. Следовательно, он зависит от стабильного снабжения всем необходимым. Деревья, кусты и другие растения вбирают все нужные для роста компоненты из земли и упаковывают их в оболочку, которую мы тоже можем съесть – как, например, фрукты. Земля и природа явно к нам благосклонны.
Свет и солнце – чистая энергия
Солнце, разумеется, тоже необходимо для жизни. Своей энергией оно питает бо́льшую часть природы, а значит, и нас. После долгих холодных и темных зим, приносящих с собой насморк и простуду, особенно приятно ощущать на коже первые согревающие лучи солнца. В хорошую погоду все вокруг будто становится лучше, красивее и дружелюбнее, и даже люди пребывают в более приятном расположении духа.
Солнечный свет также необходим для роста почти всем растениям, которые в дальнейшем служат источником питания для животных. Без солнца не было бы ни растений, ни животных, ни людей, ни кислорода (вспоминаем уроки биологии, ключевое слово – фотосинтез).
Как бы эзотерически это ни звучало, на самом деле это правда – небольшие порции энергии могучего Солнца накапливаются в растениях и их плодах.
