Книга Омни диета, страница 29. Автор книги Тана Амен

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Онлайн книга «Омни диета»

Cтраница 29

Вдохновившись результатами диетического эксперимента с Бебаком и Моколо, многие другие зоопарки в США и Канаде перестали кормить горилл прежним образом в надежде на благоприятные последствия для своих подопечных.

Готовы ли вы потерпеть две недели и приложить необходимые усилия для того, чтобы стать свидетелями собственных подобных перемен к лучшему? Несколько дней вы можете испытывать чувство раздражения и усталости, а также непреодолимую тягу съесть что-нибудь сладенькое. Однако вскоре, подобно Бебаку и Моколо, вы сможете преодолеть это состояние, чтобы начать свой путь к крепкому здоровью!

Примиритесь со зверем внутри себя
Омни диета

Да, нам есть чему поучиться у этих обезьян. Кстати, у людей и горилл практически идентичный пищеварительный тракт и ДНК. Поэтому неудивительно, что человек, который питается подобно дикой горилле, чувствует себя и выглядит прекрасно. Такой рацион гораздо полезнее для нас, чем то, чем питается среднестатистический современный житель нашей планеты – огромным количеством продуктов, способствующих ожирению, болезням сердца, раку и диабету.

Есть так, как это делает горилла в своей естественной среде обитания, проще простого. Не переживайте – вам не придется целыми днями заниматься поисками пропитания или есть улиток, и, изменив образ жизни, вы не начнете остервенело колотить себя кулаками в грудь. Для того чтобы ваш рацион походил на тот, каким питается горилла, он всего лишь должен на 70 % состоять из растительной пищи – свежеприготовленных овощей, овощного сока, небольшого количества фруктов, орехов и семян, а на 30 % из высококачественной постной белковой пищи. Гориллы не едят бобы или злаки! В то время как злаки и бобовые растения стали основой нашего рациона питания. Поэтому отказ от некоторых из этих продуктов с использованием других в качестве «приправ» является необходимым условием в деле поддержания общего здоровья вашего организма и долголетия. (Подробнее об этом вы прочтете в главе «Правда о злаках, молочных продуктах, сое и кукурузе», с. 179.)

Другими словами, вам нужно соблюдать «двухпартийную» диету.

Выберите для приема пищи какое-то одно место (мотивационное послание)

Есть потрясающий способ побороть привычку бесконтрольно перекусывать перед телевизором, в кровати или за компьютером. Выберите у себя дома одно-единственное место для приема пищи – думаю, для большинства людей идеальным вариантом станет кухонный стол. Отныне вы будете есть и даже перекусывать только здесь. Выбор одного-единственного места для употребления еды означает, что, если вам захочется покушать во время выполнения какого-нибудь другого занятия, у вас не будет другого выхода, кроме как прийти на кухню и сесть за стол. Благодаря такой хитрости вам будет гораздо проще осознанно контролировать, что именно и в каком количестве вы кладете себе в рот.

Если в выбранном вами месте для еды находится телевизор, то сделайте себе одолжение и выключите его, когда будете кушать. Дело в том, что, когда вы во время еды смотрите телевизор, это способствует бесконтрольному употреблению пищи, поэтому питаться осознанно в такой ситуации становится практически невозможно.

Питаясь по моему методу, вы получите все, что нужно организму для его оптимального функционирования и крепкого здоровья: высококачественные белки, углеводы с низким гликемическим индексом, стимулирующие работу мозга питательные вещества, противодействующую болезням зелень, а также жизненно важные ферменты, фитохимические элементы и антиоксиданты.

Предлагаемый мною рацион питания способствует эффективному и незаметному для вас снижению количества потребляемых калорий – в результате чего вы удивительным образом будете худеть, оставаясь при этом довольными и жизнерадостными. Увеличив объем съедаемой пищи за счет употребления большого количества овощей (они невероятно питательны и при этом отличаются пониженной калорийностью, поэтому вы должны есть их как можно больше), вы будете есть чаще и следить за гормональным балансом (а для этого необходимо максимально ограничить употребление сахара и кушать достаточно белков и растительной пищи). В результате ваша тяга к нездоровой еде постепенно пропадет, причем произойдет это на самом деле быстрее, чем вы даже могли бы себе представить. Таким образом, вы будете съедать меньше калорий, даже не заметив этого.

Омни диета Поймите и запомните раз и навсегда – качество вашего рациона питания играет в вашей жизни огромное значение.

Когда вы начнете питаться так, как это предлагает данная диета (то есть правильно сбалансированной и богатой разнообразными питательными веществами едой), то вскоре обнаружите улучшение концентрации внимания, ощутите повышение мотивации и почувствуете невероятный заряд бодрости! Если же вы будете есть пищу низкого качества, то с вами будет происходить обратное – и вы только еще больше навредите своему здоровью. Поедание всякой дряни не проходит для организма без следа! Даже если вы сократите количество потребляемых калорий, но при этом продолжите питаться продуктами с высоким содержанием сахара и низкой питательной ценностью, то вам вряд ли удастся похудеть – а даже если и получится сбросить пару килограммов, то вскоре вы обязательно столкнетесь с так называемым эффектом плато, когда вес перестает уменьшаться, несмотря на все прикладываемые для этого усилия. Многие люди на самом деле только поправляются, когда питаются подобным образом, а в конечном счете у них появляются признаки развития хронических заболеваний, вызванных дефицитом питательных веществ и повышенным уровнем воспаления в организме. Другими словами, не существует такой вещи, как «пустые калории». Выражение «плохая еда», по сути, является оксюмороном (сочетанием несочетаемого). Вы либо пичкаете себя всякой дрянью, которая способствует появлению и развитию болезней, либо питаетесь нормальной едой, поддерживающей ваше здоровье и хорошее самочувствие. Не нужно быть дипломированным врачом, чтобы понять, что все это время мы с вами питались неправильно!

Вместо того чтобы сокращать съедаемые калории…
Омни диета

Так как же гориллам удалось поправить свое здоровье, поедая в два раза больше калорий? Строгая диета, ограничивающая количество потребляемых калорий, по сути, представляет собой умеренное голодание (как это было доказано выше) и способствует улучшению пяти жизненно важных процессов в организме: стимулирует восстановление поврежденных участков ДНК; замедляет процесс старения клеток (метилирование); способствует нормализации уровня глюкозы в крови; облегчает окислительный стресс; снижает воспаление. Однако сокращение числа съедаемых калорий – далеко не единственный способ добиться подобных результатов. Если контролировать все эти вышеперечисленные процессы с помощью других факторов, которые были изучены исследователями и признаны невероятно эффективными (высококачественное питание, регулярные занятия спортом, здоровый сон, регуляция стресса и употребление пищевых добавок), то наш организм будет получать ту же самую пользу, что и при ограничении количества потребляемых калорий, однако при этом нам не придется голодать подобно лабораторным мышам. Мы сможем питаться как гориллы! Это означает, что наш рацион будет здоровым, сытным и забитым под завязку мощными целительными питательными веществами.

Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация