гель из алоэ-вера (по вкусу)
Приготовление
1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Включите блендер сначала на низкой скорости, а затем увеличьте обороты. Взбейте до однородной массы.
3. Добавьте дополнительное количество воды для достижения желаемой консистенции.
4. Разлейте по бокалам и подавайте холодным.
Примечание. Я предпочитаю использовать белковый порошок на основе горохового белка с добавлением стевии (крупным мужчинам следует использовать 2 порции).
Информация о пищевой ценности на 1 порцию
Смузи «коричный стабилизатор»
Чтобы в течение дня быть сосредоточенным и полным сил и энергии, необходимо следить за балансом сахара в крови. Лучший способ этого добиться – начать с небольшого завтрака и съедать понемногу каждые три – четыре часа. Приправы, добавляемые в этот смузи, делают намного больше, чем просто придают ему отличный вкус, – они помогают стабилизировать уровень сахара в крови и повышают концентрацию внимания. Полезные жиры держат аппетит на замке и, кроме того, содержат омега-3 жирные кислоты.
2 порции
Ингредиенты:
1 крупное яблоко с кожицей
2 столовые ложки нарезанного авокадо (приблизительно 1/4 плода)
1/2 чашки листьев молодого шпината (можно использовать щавель или листья салата)
2 порции рисового или горохового белкового порошка (с добавлением стевии)
1 чайная ложка порошка кардамона
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки мускатного ореха
2 чашки неподслащенного миндального молока (можно заменить рисовым, соевым или кокосовым молоком)
1 чашка фильтрованной воды
горсть льда (по вкусу)
Дополнительно:
1 столовая ложка растворимой клетчатки
1 капля ванильной стевии
Приготовление
1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Взбивайте приблизительно 30 секунд. Не превратите все совсем в кашу.
3. Разлейте в высокие бокалы и пейте.
Информация о пищевой ценности на 1 порцию
Смузи «ягодный взрыв с зеленым чаем»
2 порции
Ингредиенты:
1/3 чашки замороженной черники
1/3 чашки замороженной ежевики
1/3 чашки замороженной малины (можно использовать другие пропорции этих ягод)
1/2 чашки шпината (можно использовать щавель или листья салата)
2 листа капусты (порядка 1/2 чашки в нарезанном виде)
2 столовые ложки семян чиа
1 столовая ложка сушеной зелени
2 порции ванильного горохового или рисового белкового порошка (с добавлением стевии)
2 столовые ложки сырого миндаля (или других орехов)
1 капля ванильного или ягодного экстракта стевии
1/2 л холодного зеленого чая
чистая вода (по желанию)
Дополнительно:
1 столовая ложка растворимой клетчатки
Приготовление
1. Заранее приготовьте зеленый чай и охладите его.
2. Нарежьте капусту (удалив центральный стебель и прожилки).
3. Поместите все ингредиенты в блендер.
4. Взбивайте около 30 секунд. Не превратите все совсем в кашу.
5. Разлейте в большие бокалы и подавайте на стол.
Информация о пищевой ценности на 1 порцию
Бодрящий смузи с антиоксидантами
2 порции
Ингредиенты:
1/2 чашки свежих зерен граната
1/2 чашки замороженной клубники или любых других ягод на выбор
1/2 чашки листьев шпината (можно использовать щавель или листья салата)
2 листа листовой капусты
1 столовая ложка сушеной зелени
2 столовые ложки семян чиа
1 столовая ложка кокосового крем-масла
2 порции ванильного белкового порошка на основе горохового белка (с добавлением стевии)
1–2 капли ванильной или гранатовой стевии
1/2 л зеленого чая
250 мл холодной воды и 250 мл холодного чая (или больше для достижения желаемой консистенции)
горсть льда (по вкусу)
Дополнительно:
2 столовые ложки гранатового порошка (продается в магазинах здорового питания)
1 столовая ложка растворимой клетчатки
Приготовление
1. Заранее приготовьте чай и охладите его. Я предпочитаю использовать улун или белый чай.
2. Нарежьте капусту (удалив центральный стебель и прожилки).
3. Поместите все ингредиенты в блендер.
4. Взбивайте около 30 секунд. Не превратите все в кашу.
5. Разлейте в высокие бокалы и подавайте на стол.
Примечание. Можно использовать вместо граната любые свежие органические ягоды.
Информация о пищевой ценности на 1 порцию
Блюда из цельного зерна
Овсянка
Овсянка для нас – практически родное блюдо. Этот продукт, очень богатый белком, идеально подойдет для сбалансированного завтрака. Благодаря добавлению корицы это блюдо повысит остроту вашего внимания и поможет нормализовать уровень сахара в крови, что, в свою очередь, удержит аппетит на замке.
4 порции
Ингредиенты:
1 чашка необработанного овса (а не овсянки быстрого приготовления)
2 столовые ложки молотых семян льна
3,5 чашки воды
1/4 чашки белкового порошка (с добавлением стевии)
