Вопросы первого дня программы для «Журнала детоксикации»:
♦ Как вы сегодня чувствуете себя в физическом плане?
♦ С какими мыслями и эмоциями вы сталкивались сегодня?
♦ Что вы думаете по поводу своих взаимоотношений с пищей? У вас все под контролем?
♦ Какие заблуждения по поводу пищевой зависимости вас преследуют?
♦ Как бы выглядела ваша жизнь, если бы у вас не было зависимости от сладкого, кофеина и мучного?
♦ Какие чувства вызывают у вас мысли об этом?
♦ Какие новые привычки в питании помогли бы вам оставаться сытым(ой)?
Глава 9. День второй
Распорядок дня
Мне 57, и я чудовищно толстая. За последние десять дней я похудела на 7 килограммов. Первый день меня мучила ужасная головная боль. На второй день боль начала утихать. На третий день я проснулась и не испытала никакого дискомфорта, даже почти никогда не прекращавшаяся ранее боль в ноге отступила. На четвертый день программы я смогла впервые за четыре месяца надеть кроссовки. К восьмому дню программы первый раз более чем за год я смогла надеть в церковь свои обычные туфли.
Робин Дженсен
Контрольный список
Утром:
♦ Проведите измерения всех необходимых параметров и запишите полученные результаты в свой «Журнал детоксикации». Также запишите, сколько часов вы спали предыдущей ночью и насколько хорошо выспались.
♦ Начните день с 30 минут пешей прогулки быстрым шагом или другого выбранного вами упражнения.
♦ Непосредственно перед завтраком примите 2,5–5 граммов суперклетчатки PGX. Это эквивалент трех – шести капсул либо от половинки до целой ложечки порошка, разведенного в 300 миллилитрах воды.
♦ Вместе с завтраком примите остальные пищевые добавки (стр. 160).
♦ Приготовьте утренний детокс-коктейль на завтрак (см. приведенный ниже план питания).
♦ Дополнительно: перекусите перед обедом (см. приведенный ниже план питания).
В обед:
♦ Прямо перед обедом примите 2,5–5 граммов суперклетчатки PGX вместе со стаканом воды.
♦ Пообедайте (см. приведенный ниже план питания).
♦ Дополнительно: перекусите после обеда (см. приведенный ниже план питания).
Вечером:
♦ Непосредственно перед ужином примите 2,5–5 граммов суперклетчатки PGX вместе со стаканом воды.
♦ Примите все остальные вечерние пищевые добавки (стр. 160) вместе с ужином.
♦ Поужинайте (см. приведенный ниже план питания).
♦ Потратьте пять минут на то, чтобы записать впечатления от прошедшего дня и письменно ответить на вопросы второго дня, перечисленные на странице 188. Запишите все, что вы делали и ели сегодня, как вы себя чувствуете, любые замеченные улучшения или изменения, касающиеся запаса энергии, концентрации внимания, а также то, как эти перемены заставляют вас чувствовать себя физически, психологически и эмоционально.
♦ Выполните пятиминутную дыхательную гимнастику (стр. 164).
♦ Примите в течение 20–30 минут ванну супердетоксикации (стр. 165).
♦ Спите семь-восемь часов.
Блюда на сегодня:
♦ Завтрак: утренний коктейль детоксикации на выбор (стр. 333).
♦ Перекус перед обедом (дополнительно): 10–12 орехов (миндаль, грецкий орех, пекан, австралийский орех).
♦ Обед:
1) «Основной план»: любой суп (стр. 340) или суперсалат-бар от доктора Хаймана (стр. 337) с порцией богатой белком пищи;
2) «Расширенный план»: салат из китайской капусты бок чой с тофу или сырым миндалем (стр. 361).
♦ Перекус после обеда (дополнительно): соус или паста на выбор (стр. 394) со свежими овощами.
♦ Ужин:
1) «Основной план»: жаренный на гриле морской окунь с рукколой и авокадо (стр. 368);
2) «Расширенный план»: куриная грудка с рататуем и брокколи на пару (стр. 377).
Примечание: помните, что когда у вас совсем нет времени или вы просто хотите приготовить поесть максимально быстро и без лишних хлопот, то вы всегда можете поужинать или пообедать порцией богатой белком пищи с овощами из раздела «Самые простые блюда» в двадцатой главе.
Тема дня: избавляйтесь от токсинов
Прочитайте этот текст в начале второго дня.
Процесс детоксикации дался мне нелегко. Меня мучили головные боли и болели суставы. Со сном некоторое время были проблемы, а ненасытная тяга к пище дурманила мой мозг опасным сигналом «покорми меня». Но я не оступилась, и знаете что? Сигнал значительно ослаб. У меня стало гораздо больше сил и энергии, а проблемы с рефлюксом полностью исчезли. По-другому, кроме как «чудом», у меня это назвать язык не поворачивается.
Дженн Уилгозински
В названии этой книги слово «детоксикация» присутствует не просто так. Вы приступили к этой программе для того, чтобы освободиться из цепких лап пищевой зависимости, и, как в случае вывода из организма наркотических веществ, это может привести к определенному временному дискомфорту. Сахар и углеводы – это мощные «наркотики», которые завладели химическими процессами вашего головного мозга и привели к развитию физиологической зависимости, так что не удивительно, что вы ощущаете такую сильную реакцию на отказ от них. Вы переписываете заложенные глубоко в вашем мозгу химические и неврологические механизмы, так что очищение организма и восстановление былого здоровья могут сопровождаться появлением неприятных симптомов.
Итак, следующие симптомы являются довольно распространенным явлением в начале программы детоксикации:
♦ неприятный запах изо рта;
♦ запоры;
♦ болезненное состояние, как при гриппе;
♦ усталость;
♦ головные боли;
♦ голод;
♦ раздражительность;
♦ кожный зуд;
♦ тошнота;
♦ неприятный запах тела;
♦ нарушения сна (слишком продолжительный или слишком короткий сон, проблемы с засыпанием);
♦ заторможенность.
Эти симптомы могут быть довольно выраженными, а процесс детоксикации иногда оказывается болезненным и неприятным. Перед тем как оставить вас в покое, симптомы детоксикации зачастую усугубляются – это неотъемлемая часть процесса очищения организма от вызывающих зависимость веществ и токсинов. Чем хуже было состояние вашего здоровья к моменту начала программы и чем больше токсинов успело накопиться в организме, тем сильнее могут быть выражены эти симптомы. Я понимаю, что это может стать для вас сильным обескураживающим фактором, – вы хотите чувствовать себя лучше, а не хуже! Но не стоит переживать: хорошее самочувствие обязательно придет через день-другой. Конечно, эти симптомы могут причинить немало неудобства, однако, как правило, в течение 48 часов они сходят на нет.
