Онлайн книга
Оглавление книги
- Приглашение
- Вступление
- Как у вас со здоровьем? Опросник для определения уровня токсичности
- Зачем нужна программа детоксикации?
- Как пользоваться этой книгой
- Часть первая. Наша жирная проблема
- Глава 1. Почему мы проигрываем в сражении за стройную талию?
- Почему нас преследуют неудачи?
- Молочные коктейли в качестве убедительного доказательства
- Есть ли у вас пищевая зависимость?
- Как мы до этого докатились?
- Гиганты пищевой индустрии – «наркодилеры»
- Пропаганда персональной ответственности
- «Полезное для здоровья сочетание»? Да они с ума посходили?
- Научная подоплека пищевой зависимости
- Физиология пищевой зависимости, или «Хватит винить в этом себя»
- Центр удовольствия: всесильный сахар
- Калории в виде жидкого сахара, или «жидкая смерть»
- Чем же они так отличаются от обычного сахара?
- Почему бы не переключиться на искусственные сахарозаменители?
- Выход есть
- Глава 2. Свобода от еды
- Измените свое отношение к питанию
- Миф первый: все калории равны между собой
- Миф второй: с плохой наследственностью ничего не поделать
- Миф третий: сила воли поможет мне преодолеть мою нездоровую тягу к еде
- Миф четвертый: здоровым можно быть и с избыточным весом
- Миф пятый: физические упражнения – это ключ к успешному похудению
- Миф шестой: вы должны быть «готовы» к успешному похудению
- Миф седьмой: чтобы похудеть, достаточно лишь слегка изменить свой образ жизни
- Миф восьмой: нельзя худеть слишком быстро, иначе лишние килограммы не менее быстро вернутся
- Глава 3. Решение проблемы: «Десятидневная диетическая программа детоксикации»
- Быстро запрягаем – далеко едем
- Часть вторая. Подробнее о программе
- Глава 4. Как устроена программа?
- Что вы будете делать?
- Что вы будете есть?
- Кто будет вас поддерживать?
- Чего ожидать?
- Следите за своими успехами!
- Сдайте анализы
- Пройдите обследование у врача
- Напоминание: обязательно поговорите со своим лечащим врачом
- Глава 5. Два шага к успешной детоксикации организма
- Плохое убрать!
- Сахар
- Глютен, злаки и молочные продукты
- Фасоль
- Технологически обработанные и произведенные промышленным способом продукты питания
- Рафинированные и технологически обработанные растительные масла
- Алкоголь
- Кофеин
- Перегруз со стороны СМИ
- Хорошее добавить!
- Продукты, которые ускоряют процесс детоксикации
- Продукты, которые снижают воспаление
- Продукты, которые улучшают работу кишечника
- Продукты, способствующие балансу глюкозы в организме
- Упражнения
- Пищевые добавки
- Больше воды
- Ведение журнала
- Отдых и релаксация
- Режим
- Здоровый сон
- Часть третья. Подготовительный этап
- Глава 6. Приступим!
- Очистите свою кухню от токсинов
- Сделайте все необходимые покупки
- Продукты
- Препараты для ванны супердетоксикации
- «Журнал детоксикации»
- Пищевые добавки
- Дополнительные приборы для измерения различных показателей
- Одежда для выполнения упражнений
- Фильтр для воды и бутылочка
- Откажитесь от кофеина, алкоголя и сахара
- Настройте свой разум на нужную волну
- Проведите измерения всех необходимых параметров
- Найдите единомышленников!
- Контрольный список для подготовительного этапа
- Часть четвертая. «Десятидневная диетическая программа детоксикации»
- Глава 7. Указания на каждый день
- Ежедневное расписание
- Оздоровительные элементы программы детоксикации
- Пешие прогулки (или любое другое упражнение)
- Запись результатов
- Пищевые добавки
- Завтраки, обеды, ужины и перекусы
- Ведение журнала
- Дыхательная гимнастика
- Ванна супердетоксикации
- Не забудьте хорошенько выспаться
- Пейте воду
- Выдерните вилку из розетки и отдохните от переизбытка информации
- Контрольный список на каждый из десяти дней программы
- Глава 8. День первый
- Распорядок дня
- Тема дня: насыщайтесь
- Рекомендации для преодоления пристрастия к вредной еде
- Вопросы первого дня программы для «Журнала детоксикации»:
- Глава 9. День второй
- Распорядок дня
- Контрольный список
- Тема дня: избавляйтесь от токсинов
- Рекомендации для облегчения симптомов детоксикации
- Вопросы второго дня программы для «Журнала детоксикации»:
- Глава 10. День третий
- Распорядок дня
- Контрольный список
- Тема дня: опорожняйтесь
- Рекомендации для регулярного стула
- Вопросы третьего дня программы для «Журнала детоксикации»:
- Глава 11. День четвертый
- Распорядок дня
- Контрольный список
- Блюда на сегодня:
- Тема дня: двигайтесь
- Способы повышения мотивации
- Вопросы четвертого дня программы для «Журнала детоксикации»:
- Глава 12. День пятый
- Распорядок дня
- Контрольный список
- Тема дня: прислушивайтесь
- Советы для того, чтобы прислушаться к себе:
- Вопросы пятого дня программы для «Журнала детоксикации»:
- Глава 13. День шестой
- Распорядок дня
- Контрольный список
- Тема дня: задумывайтесь
- Вопросы шестого дня программы для «Журнала детоксикации»:
- Глава 14. День седьмой
- Распорядок дня
- Контрольный список
- Тема дня: заботьтесь о мозге
- Рекомендации по заботе о своем мозге и борьбе со стрессом
- Вопросы седьмого дня программы для «Журнала детоксикации»:
- Глава 15. День восьмой
- Распорядок дня
- Контрольный список
- Тема дня: планируйте
- Рекомендации по планированию здоровой жизни
- Глава 16. День девятый
- Распорядок дня
- Контрольный список
- Тема дня: замечайте
- Рекомендации по тому, как обращать внимание на изменения
- Вопросы девятого дня программы для «Журнала детоксикации»:
- Глава 17. День десятый
- Распорядок дня
- Контрольный список
- Тема дня: взаимодействуйте
- Рекомендации по поиску единомышленников
- Вопросы десятого дня для «Журнала детоксикации»:
- Величайший дар
- Часть пятая. Переходный этап
- Глава 18. После завершения «Десятидневной диетической программы детоксикации»
- Так что же теперь?
- Ваша индивидуальная «заключительная беседа»
- Еще раз пройдите опросник по токсичности
- Что делать, если я не похудел(а) или не стал(а) чувствовать себя лучше?
- Сдайте повторные анализы
- Продолжение намеченного пути
- «Суперпродвинутый план»
- «Продвинутый план»
- «Базовый план»
- Решение проблемы с сахаром в крови на всю оставшуюся жизнь
- Пробное возвращение глютена и молочных продуктов в свой рацион
- Пробное возвращение в рацион угощений
- Контрольный список для переходного этапа
- Часть шестая Это больше, чем «мы»
- Глава 19. Оздоровление – командный спорт
- Способ первый: станьте голосом социальной реформы
- Способ второй: оздоровите свою среду обитания
- Способ третий: расскажите другу
- Способ четвертый: голосуйте своим кошельком
- Способ пятый: ешьте дома
- Способ шестой: активно взаимодействуйте с окружающими
- Часть седьмая. План питания и рецепты «Десятидневной диетической программы детоксикации»
- Глава 20. План питания
- Буду ли я испытывать голод?
- Ваш ежедневный режим питания
- Завтрак
- Обед
- Ужин
- Список основных покупок для «Десятидневной диетической программы детоксикации»
- Самые простые блюда
- Приготовление овощей
- Приготовление рыбы и курицы
- Тофу или темпе
- Приправьте свою еду
- План питания «Десятидневной диетической программы детоксикации»
- День первый
- День второй
- День третий
- День четвертый
- День пятый
- День шестой
- День седьмой
- День восьмой
- День девятый
- День десятый
- Глава 21. Рецепты
- Утренние детокс-коктейли на завтрак
- Рецепты блюд «Основного плана» на обед
- Суперсалат-бар от доктора Хаймана
- Рецепты блюд «Основного плана» на ужин
- Рецепты блюд «расширенного плана» на обед
- Рецепты блюд «расширенного плана» на ужин
- Соусы и пасты
- Благодарности
- Об авторе
- Отзывы
Автор книги - Марк Хайман
Марк Хайман (Mark Adam Hyman, 1959) — диетолог и психиатр в одном флаконе. В своих изучениях Марк повышает и совершенствует идею о том, что самочувствие людей (в том числе и психологическое) целиком и полностью зависит от того, что мы едем. Еда — это тот аспект, на которое треба обратить особое внимание. За долгое время исследований доктор Хайман пришел к выводу, что все беды современного человека (начиная от интоксикации до болезни Альцгеймера) происходит из-за неправильного питания. Поэтому он решил разработать целую систему здорового питания как панацею от ...