В середине девяностых годов прошлого столетия ученые пришли к выводу, что проблема усугубилась. Многие больные целиакией начинали себя чувствовать хуже даже после употребления нескольких зерен содержащих глютен злаков – появлялась усталость, сознание начинало затуманиваться. Хорошие новости состоят в том, что при исключении глютена из рациона все неприятные симптомы исчезали.
Выявить целиакию не составит вашему врачу большого труда. Нужно всего лишь взять образец крови и проверить его на содержание характерных для этого заболевания антител. Если результат окажется положительным, то, вероятно, ваш врач захочет провести биопсию кишечника, чтобы выяснить, насколько он поврежден болезнью. Как бы то ни было, если вы подозреваете у себя непереносимость глютена, то вам не обязательно сдавать анализы – просто исключите его полностью из своего рациона на несколько недель и посмотрите, станет ли вам лучше. Спешу добавить, что если у вас нет чувствительности к глютену (как у большинства людей), то нет никакой причины от него отказываться.
Если вам захочется узнать, какую пользу вам может принести исключение глютена из своего рациона питания, то попросту старайтесь избегать любых продуктов из пшеницы, ячменя и ржи. У вас не должно возникнуть никаких проблем с рисом, кукурузой, киноа, просом, щирицей и гречкой, а также фруктами, овощами, бобовыми растениями, тофу и другими растительными продуктами. Однако стоит внимательно изучать состав продуктов перед их покупкой в супермаркете, потому что при целиакии даже незначительные следы глютена в пище, такие как пшеница в соевом соусе или ячмень в консервированном супе, вызовут негативную реакцию вашего организма.
Овес не содержит глютена, так что с ним теоретически тоже должно быть все в порядке. К сожалению, на деле многие продукты из овса скрывают в себе следы других злаков, и из-за этого некоторые компании-производители были вынуждены начать использовать специальное оборудование, препятствующее перекрестному опылению. Будет благоразумно для начала исключить овес в любом виде из своего списка покупок, а затем, когда неприятные симптомы поутихнут, снова попробовать внести его в свой рацион, чтобы понять, как на самом деле на него реагирует ваш организм.
В большинстве продуктовых магазинов вы сможете найти хлеб и другие продукты без содержания глютена. При выборе ресторана отдавайте предпочтение индийской, мексиканской и средневосточной кухне.
Депрессия
Если у вас депрессия, которую вы не лечите, то ваша память может оказаться в выключенном режиме. Дело не в том, что вы переживаете эмоциональный упадок. Просто ваш мозг никак не может завестись на полную мощность. Однако как только депрессия начнет отступать – сама собой или из-за лекарств, – ваша память вернется к своему нормальному режиму работы.
Как бы то ни было, антидепрессанты – это палка о двух концах, которая иногда приводит людей к дезориентации и нарушениям памяти, как мы уже видели это ранее. Так что я предлагаю для начала попробовать не медикаментозные способы лечения, в частности сеансы с психотерапевтом и физические упражнения. Приберегите лекарства на случай, если ни один из этих более естественных методов борьбы с депрессией вам помочь не сможет.
Мозг после менопаузы
Многие женщины чувствуют себя не в своей тарелке при приближении менопаузы и нередко жалуются на слабую память. Однако при прохождении специальных тестов для оценки работы памяти они, как правило, показывают удовлетворительные результаты. Что ухудшается при менопаузе, так это концентрация внимания и способность воспринимать новую информацию – мозг одурманивается временным гормональным сдвигом, через который проходит организм. К счастью, все эти проблемы носят исключительно временный характер. Какими бы раздражительными они ни выглядели поначалу, со временем все постепенно приходит в норму.
К слову говоря, я настоятельно выступаю против применения гормональной заместительной терапии как способа защитить себя от нарушений памяти и болезни Альцгеймера. Гормоны не способствуют предотвращению ментальных проблем и на самом деле могут увеличить риск развития деменции. Помимо прочего, такая терапия увеличивает вероятность инсульта и рака молочной железы.
Если вы принимаете гормоны для борьбы с приливами крови, то такое лечение не избавит вас от них полностью, а скорее отсрочит их появление. Во время крупномасштабного исследования под названием проект «Здоровье женщины», помимо прочего, было изучено и действие гормонов на женский организм. В мае 2002 года исследователи вынуждены были закрыть изучение гормонального воздействия, так как выяснили, что участницы подвергаются серьезнейшему риску. Однако они продолжили следить за состоянием 8405 женщин, которые перестали принимать гормональные препараты. Более половины женщин, которые не испытывали приливы крови перед началом гормональной терапии, сообщили, что по ее окончании они все же дали о себе знать. Так что для большинства женщин использование гормонов не является долгосрочным решением проблемы приливов во время менопаузы.
Алкоголь и наркотики
Дело не только в интоксикации, которая стирает воспоминания, – при продолжительном употреблении алкоголя или наркотиков нервные клетки мозга буквально уничтожаются. Если вы выпиваете более одной или двух порций алкоголя в день, то вы находитесь в зоне риска.
Гормон щитовидной железы – либо слишком мало, либо слишком много
Этот незаметный маленький орган у основания вашей шеи влияет на огромное количество происходящих в вашем организме процессов, начиная от обмена веществ и заканчивая работой памяти. Как правило, щитовидная железа не вызывает серьезных нарушений памяти, однако никто полностью не застрахован. С помощью простейшего анализа крови вы сможете узнать, испытываете ли вы недостаток или избыток гормона щитовидной железы у себя в организме.
Симптомы недостатка тироидного гормона (гипотиреоз) часто довольно расплывчатые – усталость, слабость и набор лишнего веса. Однако в запущенных случаях щитовидная железа начинает увеличиваться в размерах, а также могут возникнуть и другие симптомы: глупое выражение лица, приопущенные веки, охрипший голос, сухость кожи, хрупкие волосы, нарушения менструального цикла, медленное сердцебиение, запоры, депрессия и даже амнезия. Лечение введением гормона щитовидной железы является довольно эффективным и помогает даже в пограничных случаях.
Переизбыток тироидного гормона тоже может плохо сказаться на вашей памяти. К симптомам гипертиреоза относят ускоренный сердечный ритм, непереносимость тепла, потерю веса и нарушения менструального цикла. Также возможно увеличение в размерах самой щитовидной железы, чрезмерная выпученность глаз и другие проблемы. Лечение, как правило, состоит в употреблении медикаментов, радиоактивного йода или хирургической операции, за которой следует заместительная терапия тироидным гормоном.
Нередко проблемы со щитовидной железой проходят сами собой, без дополнительного лечения. Стоит обсудить этот вопрос с врачом, чтобы понять, нужно ли вам принимать какие-либо меры.
