Что необходимо купить
Я не страдаю от «вещизма». Мне не нужны последние или самые лучшие гаджеты, и я ненавижу хлам. Однако есть несколько предметов, которые, как показывает практика, понадобятся вам в процессе похудения. Думайте об этом, как о восхождении на Эверест: правильное снаряжение означает, что вы будете взбираться на вершину, а не сидеть под тентом на уступе. Список ниже расскажет о том, что необходимо приобрести, однако мои самые последние рекомендации по выбору и специфичным характеристикам тех или иных предметов вы сможете найти на моем сайте.
1. Электронные весы. Вам не требуются модные весы с измерителем калорий, информацией о питательных элементах или принтером – хватит старых добрых простых весов. Но они должны быть электронными. Ведь вы не хотите приглядываться, пытаясь разобрать, достигла ли стрелка определенного деления, и вы точно не хотите сходить с ума оттого, сколько салата вы можете положить в тарелку и съесть. Электронные весы можно купить в самых разных магазинах или заказать онлайн. Какие характеристики важны? Выдвижной дисплей позволит вам взвешивать еду в большом контейнере или тарелке (и это так удобно!). А еще купите те, которые не выключаются автоматически через одну-две минуты, – тогда вы сможете нарезать и добавлять овощи прямо в стоящую на весах тарелку, не беспокоясь о том, что весы отключились. Правда в том, что существует ОГРОМНАЯ разница между хорошими электронными весами и «не такими уж хорошими». Поверьте. У меня есть фаворит – весы, которые я использую уже очень давно, но если что-то хорошее появляется, я рассказываю об этом на сайте.
2. Контейнеры для еды. Легкие, пластиковые, полупрозрачные, они идут по три-пять штук в упаковке. Необходимо, чтобы контейнеры можно было подогревать в микроволновке, ставить в холодильник и мыть в посудомоечной машине. В целом, они не содержат элементов, которые становятся токсичными при нагревании, однако если вы беспокоитесь об этом, то купите стеклянные контейнеры (хотя их будет значительно тяжелее носить с собой). Если хотите, чтобы какие-то блюда сохранялись горячими или холодными, подумайте о покупке термических контейнеров для еды.
Совет: чтобы носить масло и уксус для салата, поищите в интернет-магазинах или аптеках «стерильные контейнеры для анализов». Да-да, как те, которые вы видели в кабинете у врача! Они идеального размера – и не протекают.
Выбирайте еду тщательно. Также как для спорта нужны тренажеры и костюм, так и для питания нужны свои снаряды и замеры достижений
3. Дневник питания. Подумайте о том, чтобы купить тетрадь или блокнот, чтобы записывать туда все, что собираетесь съесть. Или еще лучше: скачайте приложение, которое подойдет для записи рациона по системе Питания в Рамках Разумного и пользуйтесь им ежедневно. Если вы выбрали бумажный вариант, то держите его вместе с ручкой возле холодильника.
4. Журнал личных достижений. Храните его возле кровати и заполняйте, прежде чем ложиться спать. Я думаю, стоит купить то, что будет радовать глаз, тогда и записывать в него достижения будет приятно. Вы можете самостоятельно декорировать обложку, если вам нравится украшать что-то. Выкладывайте фото вашей ручной работы в сообществе! Можно делиться в социальных сетях своими личными достижениями, если вы предпочитаете цифровой формат бумажному.
5. Пятибук. В 2010 году я начала вести пятибук (да, в дополнение к журналу личных достижений) и не пропустила ни одного дня за все время. Я обожаю это. Вот как это выглядит: на каждой странице есть пять секций. В каждой секции – пять строк для описания прошедшего дня. Когда проходит 365 дней, вы возвращаетесь к началу блокнота и заполняете вторую секцию на каждой странице, при этом читая выше то, что писали в этот же день год назад. И это просто потрясающе! Идеальный способ фиксировать моменты, чтобы понимать, как Питание в Рамках Разумного изменило вашу жизнь. Удивительно, насколько тяжело в наше время найти хороший пятибук. Мою любимый я как-то показывала в социальных сетях, а так пятибук можно найти в каждом книжном и он-лайн магазине.
6. Напольные весы для ванной. Убедитесь, что у вас хорошие электронные весы. Аналоговые весы со стрелкой и шкалой в виде дуги в наше время просто не подходят – лучше избавьтесь от них и купите хорошую электронную версию. Точность измерения зависит от ваших запросов: это могут быть десятые или даже сотые доли килограмма.
Моральная поддержка
Исследования показывают, что ваши шансы на успех значительно повышаются при наличии моральной поддержки
{101}. Подключите друзей. Окружите себя теми, кто поддерживает вас. Будет полезно, если они прочитают Часть I данной книги, сами пройдут Тест на Определение Свободы Выбора Питания, и вы выясните, насколько их и ваш мозг по-разному воспринимают еду. А еще лучше, если вы найдете тех, кто начнет питаться в Рамках Разумного вместе с вами. Если не смогли никого увлечь, не волнуйтесь – вы найдете поддержку в нашем онлайн-сообществе Питания в Рамках Разумного.
Как выбрать день № 1
Проделав всю подготовительную работу, вы должны выбрать стартовый день. Здесь есть над чем подумать, и многое зависит от обстоятельств. Так или иначе, идеальный момент не настанет – на горизонте всегда будет маячить какое-то особенное «событие с едой», будь то свадьба, детский праздник или День благодарения. Если вы хотите в течение долгого времени оставаться счастливым, стройным и свободным, то вам нужна программа питания, которая выдержит отпуск, круизы и особые события. Я путешествую почти все время и ухитряюсь придерживаться Разумных Границ, я хожу на дни рождения и вечеринки. Я живу полной жизнью, как и тысячи других, кто начинал так же, как и вы. Мы не отшельники. Сила Питания в Рамках Разумного в том, что оно устанавливает четкие правила и помогает вам придерживаться их.
Так что не откладывайте старт, особенно если причина в том, что предстоит какое-то особое событие, и вы не уверены, справитесь ли с собой. Замечу, что первый Тренировочный Лагерь начался в конце октября, поэтому первое, с чем столкнулись участники, – это Хэллоуин, а вскоре последовал День благодарения, и большинство участников достигли успеха. И все же говорят, что нужно освободить немного пространства, чтобы сосредоточиться на чем-то. Так что если вам нужно закончить нечто, прежде чем начать новую жизнь с понедельника, – я полностью поддерживаю это.
Последний компонент
Если ваш лечащий врач в курсе, вы сделали фотографии «до» или сняли видео, ваши электронные весы готовы к работе, дневник питания лежит у холодильника или вы скачали приложение и заручились поддержкой друзей, – что ж, настало время отправиться в магазин и купить продукты на первые несколько дней. Захватите с собой книгу и купите достаточно продуктов из каждой категории Плана Питания для Похудения. Вам, вероятно, понадобится больше овощей, чем вы думаете. Еще купите замороженные овощи и консервированные фрукты (разумеется, в собственном соку, а не в сиропе), чтобы иметь их под рукой на всякий случай.
