Не только западная культура загоняет женщин в такие рамки. Американка тайваньского происхождения Линн Чен, создательница сайта thickdumplingskin.com, описывает противоречивые ожидания своих родителей: «Надо было очень плотно есть, но оставаться худой». Последствия такой установки она расхлебывала долго
[132].
Худобой дело не ограничивается. В ямайской культуре идеальная женщина должна быть пышной, и девочек специально откармливают «куриными таблетками» – препаратами для набора массы у домашней птицы, – чтобы у них было побольше жировых складок. И никого не смущает, что таблетки содержат мышьяк
[133].
Повсюду существуют свои стандарты красоты, и всегда найдутся люди, которым ради них не жаль рискнуть здоровьем. Мы не слышим сигналов дискомфорта, которые посылает наше тело, игнорируем отчаянную нужду в пище, сне, тактильном комфорте и даже, как у Джулии, неисправность в кишечнике. Наше тело интересует нас лишь с точки зрения внешнего вида.
Но представьте, каково жить в культуре, где мы могли бы пронести сквозь всю жизнь то чувство любования и принятия себя, которое окружало нас в младенчестве? В такой культуре не насаждалась бы идея, будто хороши только одна фигура и один размер на всех – а у кого другие, должны всеми способами привести тело к стандарту. Что, если форма тела, с которой мы выросли, воспринималась бы как естественная и такая же прекрасная, как в день нашего появления на свет? А те из нас, кому повезет дожить до старости, продолжали бы смотреть на себя в зеркало любящими глазами, стремясь так же защитить его и удовлетворить все его потребности. Что, если бы форма нашего тела никак не влияла на наше отношение к нему? И мы бы чутко прислушивались к его нуждам, не оценивая, насколько оно «заслужило» еду и любовь?
Что, если бы это стало реальностью?
В этой главе мы научим вас любить свое тело.
Бикини-индустрия
Мы так назвали многомиллиардную отрасль промышленности, которая получает прибыль, убеждая нас, что мы можем и должны – прямо-таки обязаны – соответствовать идеалу. Затем нам продают неэффективные, но правдоподобные методики, чтобы идеала достичь
[134]. Эти социальные мантры похожи на кошачью мочу, которая въелась в ковер и постоянно бьет в нос, но пятно невозможно найти, и все уже забыли, каково дышать чистым воздухом.
Как вы уже знаете, средства массовой информации подчинены цели продать вам худобу. Плоский живот в рекламе тренажеров, СУПЕРСПОСОБ ПОХУДЕТЬ ЗА ТРИ ДНЯ ЖМИ НА ССЫЛКУ (а вы просто хотели узнать погоду), и любая киношная принцесса обязательно щеголяет невозможно тонкой талией. Бикини-индустрии удалось создать культуру давления идеала, который недостижим практически ни для кого, но почему-то преподносится как самый прекрасный. И даже более того – самый здоровый и достойный.
Но не только обложки журналов и мультфильмы совершают эту ошибку. Ошибается также ваша преподавательница, ошибается ваш доктор. Они взяли эту ошибку из медицинских книг, а те – из правительственных документов. Подобно нефтяной и табачной индустрии, бикини-индустрия обзавелась своим лобби и обеспечила себе поддержку конгресса. Индекс массы тела (ИМТ), таблица и ее расшифровка на категории – все было разработано комиссией из девяти человек. Семеро из них были «наняты центрами похудения и, следовательно, были финансово заинтересованы в продвижении своих услуг»
[135].
Все это время вам врали про взаимосвязь между весом и здоровьем, чтобы вы постоянно пытались втиснуться в размер поменьше.
Поразительно, но для вашего тела может быть полезнее иметь 30 кг сверх «идеального медицинского веса», чем потерять даже 2 кг ниже этого уровня. Метаанализ 2016 года, опубликованный в журнале The Lancet
[136], обобщил 189 исследований, в которых участвовали почти 4 млн человек – некурящих и без диагностированных заболеваний. Выяснилось, что люди, которых Центры по контролю и профилактике заболеваний отнесли к категории «ожирение», подвергались меньшему риску для здоровья, чем те, у которых была зафиксирована «недостаточная» масса тела. Также обнаружилось, что люди с «избыточным» весом имели меньше рисков, чем те, кто находился в «нормальном» весовом диапазоне ближе к «недостаточному» краю, согласно данным федерального правительства США и Всемирной организации здоровья
[137].
Еще один метаанализ привел и вовсе к удивительным выводам: люди, которые по классификации ИМТ имеют «избыточный вес», могут прожить дольше, чем все остальные категории. А самый высокий риск ожидаемой смертности наблюдается в группе «недостаточного» веса
[138].
– Что?! – воскликнете вы.
– Сами не ожидали! – ответим мы. – Просто обалдеть!
Даже научная работа, которая пытается опровергнуть данные этих метаанализов и подтвердить, что «избыточный вес» плох, признаёт: «Мы пока не располагаем убедительной информацией из рандомизированных контролируемых исследований о том, что методы, используемые для похудения людьми с ожирением, продлевают жизнь»
[139]. Перевод на человеческий: даже если вы сбросите вес с помощью коммерческих средств (хотя научно не доказано, что они работают), не ожидайте, что это продлит вашу жизнь. Более того, новейшие исследования советуют докторам предупреждать пациентов зрелого и пожилого возраста, что худеть нежелательно – колебания веса связаны с такими рисками, которые превышают любое возможное последствие высокого, но стабильного веса
[140].
