В монастырях акт принятия пищи служит одним из самых мощных инструментов для принесения в жизнь осознанности и внимательности, потому что нередко именно на еду мы обращаем очень мало внимания. В конце концов, едим мы с рождения и привыкли считать еду чем-то само собой разумеющимся. Вернуть себе осознанность в отношении еды – критически важный шаг к тому, чтобы пробудиться и жить свою жизнь осознанно.
Еда питает вашу ци; ци питает ваш дух
Качество еды, которую мы потребляем, влияет на качество энергии, циркулирующей в нашей системе. Обратите внимание, я сказал «качество», а не «количество». Мы так погрязли в ментальности капитализма, который учит нас, что чем больше, тем лучше, что совсем забыли о важнейшем компоненте своей жизненной силы. А именно о том, что качество энергии, которую мы забираем из природы, способствует очищению этой энергии и ее превращению в более прозрачный и светлый дух. Важно понимать, что энергия бывает разных частот. Чем выше вибрация нашей энергии, тем мы светлее и легче. Те вещи, которые резонируют ближе к идеальной чистоте солнца и природных систем, просто обладают более чистой вибрацией. На этой идее строились древние алхимические традиции, но в современном мире это понимание было утеряно. Жизнь излучает свет, и мы и есть этот свет. Потребляя пищу, мы поддерживаем свет и не даем ему гаснуть, но топливо бывает разным. Без благоговения перед жизнью, которую мы забираем у других, без уважения к ней мы создаем болезнь духа, которая поражает все наше существо. Когда вы на высшем уровне поймете, что означает «вы есть то, что вы едите», вы поймете: все, что мы потребляем, становится частью нас.
Пост
Пост, он же голодание, – это центральная практика во многих монастырях. Пост дает нам возможность передохнуть от твердой пищи и залечить кишечник, очистить кровь, а также подумать о жизни с большей ясностью. Замедлив работу пищеварительной системы, мы даем ей шанс немного прочиститься. Когда мы постимся, часть энергии, которую мы в норме тратим на расщепление еды, направляется на заживление слизистой кишечника. Мы даем отдохнуть иммунной системе, прекратив поток атакующих ее веществ, и позволяем омолодиться клеткам желудка и поджелудочной, избавив их от необходимости постоянно производить пищеварительные ферменты. Когда мы постимся с умом, мы пьем много травяных чаев или других жидкостей, чтобы подкрепить работу кишечника, так что процесс голодания также полезен для путей выведения токсинов.
Пост не только хорош для нашего здоровья и общего состояния, но и упрощает жизнь. Прервав постоянный поток пищи, мы начинаем больше ценить еду. Мы больше задумываемся о том, что едим, и о том, как скучаем по еде. Постоянный мучительный голод заставляет нас обратить внимание на свой организм и его нужды.
Когда мы постимся, происходит и еще одна важная вещь. Наш организм начинает расщеплять накопленные запасы жировых клеток; этот процесс называется кетозом. Это чрезвычайно эффективный способ обеспечить мозг энергией, и та удивительная ясность, которую описывают люди, практикующие голодание, может объясняться именно этим процессом. В сущности, наши предки это понимали и знали, что во время поста могут погрузиться в гораздо более глубокую медитацию. Задумайтесь: Иисус, Моисей, Будда, Мохаммед, Ганди и многие другие знаменитые люди описывали свой мистический опыт, случившийся с ними во время поста. Это давно себя зарекомендовавшая духовная практика, которая выдержала проверку временем по одной простой причине: она действительно работает.
Голодание помогает немного ослабить гайки и посвятить день размышлениям о жизни, чтобы вспомнить, что по-настоящему ценно. Оно помогает нам помнить, что в жизни реально, а что нет, и не поддаваться тому шуму, который отвлекает нас от жизни, природы, любви и истины. Главное – заставить день голодания идти медленней и уделить время духовным практикам. Не поститесь в обычный день, когда на вас давят дедлайны и ежедневные рабочие проблемы. Вы упустите самое главное. Сделайте голодание ритуалом и замедлитесь. Я даю обет молчания в те дни, когда пощусь. Я берегу дыхание и направляю всю энергию внутрь себя.
Джордж Бернард Шоу сказал: «Любой дурак может голодать, но только мудрец знает, как выходить из голода». Это очень важный вопрос; когда современные люди пытаются заигрывать с древними практиками, они нередко причиняют себе немало вреда. Если вы собираетесь сутки голодать на воде, то вам нужно постепенно вводить еду вновь: начните с бульона, перейдите к протертому супу, затем овощам на пару, а на следующий день понемногу переходите к твердой пище. Самое важное здесь – вводить еду постепенно и на духовном уровне устанавливать глубинную связь с той пищей, которой вы прерываете пост. Благодарите жизненную энергию, которую вы отпускаете назад к источнику, из которого она произошла, – это сильнейший способ восстановить свою связь с природой и вернуть жизни смысл. Упускать эту часть практики просто глупо; если вы не собираетесь поститься правильно, можете с тем же успехом не поститься вообще.
Супы
Как я уже упоминал в главе 3, на нашу способность усваивать из еды энергию и питательные вещества огромное влияние оказал огонь. В сущности, глядя на черепа людей из разных исторических периодов, мы видим, что размер нашего мозга резко увеличился, когда мы научились высвобождать питательные вещества из еды при помощи готовки. Каббала даже утверждает, что все животные имеют доступ к стихиям, но огонь – это исключительно сфера человека, и она отличает нас от всех остальных. Это обстоятельство нужно принимать с благоговением, а не гордыней, которая так свойственна многим представителям нашего вида. В разделе «Полезные материалы» я привел для вас пару рецептов супов. Еда, которую легко усвоить и которая полна питательных веществ, – это большая помощь организму. Супы помогают восстановить запас жизненных сил и дают нам энергию, необходимую, чтобы жить на полную катушку.
ВОСТОЧНЫЕ ПРАКТИКИ
Вернитесь к земле
Кишечник – это корень нашего существа, это место, в котором впитываются питательные вещества. Именно через кишечник мы взаимодействуем со всевозможными видами жизни вокруг себя и устанавливаем глубокую связь с матерью-природой. Ничто так не приближает нас к природе, как выращивание своей собственной пищи. Не важно, какие у вас возможности, – может быть, подоконник на кухне, а может быть, несколько соток земли. Научитесь устанавливать связь со своей едой, выращивая какую-то ее часть самостоятельно, это приносит глубокое удовлетворение и оказывает существенное терапевтическое воздействие. Можно наладить контакт с местными фермерскими хозяйствами, чтобы основную часть овощей вам доставляли домой, либо же посещать еженедельные фермерские рынки, но самостоятельно выращивать что-то, что вы употребляете в пищу, – это способ увидеть весь жизненный цикл растения и принять в нем участие. Разумеется, используйте только экологически чистые методы; не забывайте про своих помощников, земляных червей. Стоит только начать, и вы увидите, как здорово есть овощи и зелень, которые вы вырастили сами. Я видел, как дети избавляются от стойкого отвращения к разным продуктам, установив отношения с растением и сумев собрать с него собственный урожай. Вы не станете в спешке есть то, что вы сами вырастили, и к тому же наверняка задумаетесь о том, как это лучше приготовить. Полезные бактерии, которые водятся в здоровой почве, пойдут вам на пользу, а вопрос о том, как поступить с остатками собственных растений, изменит ваше восприятие мусора.
