Я обсудил свое открытие с несколькими друзьями-врачами. Они сказали, что никогда не проверяли у пациентов уровень витамина D и их не особо интересуют эти анализы. Чем больше я читал о витамине D, тем больше уверялся в том, что это важнейший ингредиент общего здоровья. Однако мои слова казались гласом вопиющего в пустыне. Большинство пациентов не понимали, зачем им принимать витамин D, если в СМИ ничего об этом не говорят, да и другие доктора не поднимают эту тему. В некоторых случаях пациенты, которых я направлял к различным специалистам, приходили ко мне и сообщали, что специалисты говорили им прекратить прием препаратов витамина D, которые порекомендовал я. Специалисты утверждали, что эти препараты пациентам не нужны и могут привести к опасной передозировке.
Эти специалисты обычно давали свою рекомендацию, даже не проверяя уровень витамина D у пациентов. Врачи основывали свои советы не на исследованиях и не на критическом мышлении. Когда я решил заняться вопросом передозировки витамина D, то не обнаружил ни одного сообщения о серьезной передозировке. Ни одного. Ноль. Нуль. Несмотря на то что люди случайно намного превышали рекомендуемую дневную дозу в течение длительного времени, это не привело ни к смерти, ни к серьезным травмам. Так что, если ваш врач говорит вам, что принимать больше 1000 МЕ витамина D в день не нужно, можете быть уверены: он не читал ничего нового на тему со времен учебы в медицинском.
Делайте, как я
Как я уже ранее говорил, я стараюсь бывать на солнце как можно чаще и не использую крем от загара. Я ем много органической жирной пищи — сливочного масла, яичных желтков, свинины. Еще я принимаю от 5000 до 10 000 МЕ витамина D3 в день по необходимости, чтобы держать мой уровень витамина D выше 50. Я проверяю уровень витамина D в крови два раза в год, и результаты говорят, что передозировки у меня и близко нет. Я всегда буду ежедневно принимать витамин D, пока не перееду ближе к экватору, где солнце светит сильнее.
Домашнее задание
Лечению с помощью витамина D посвящено несколько книг: из них вы узнаете, сколько витамина надо принимать и почему это важно. Но я рекомендую вам сайт, потому что это отличная отправная точка для поиска информации. Вооружившись информацией с этого сайта, вы сможете обсудить свои потребности в витамине D со своим врачом.
Сайт: Vitamin D Resource Page (Vitamin D Council)
По адресу http://bit.ly/VitDFAQ вы найдете очень полезный ресурс для изучения витамина D и его возможностей в деле профилактики и лечения болезней.
Глава 18
Грудное молоко содержит не все, что нужно новорожденному?
Важно всегда помнить, что наши тела работают довольно-таки хорошо, иначе на планете не было бы столько людей.
— Айна Мэй Гаскин
Ложь
В грудном молоке не хватает витамина D. Детям, которых кормят только грудью, нужно давать витамин D в каплях.
Почему это важно
Мы хотим, чтобы наши дети питались как можно лучше и их жизнь с самого начала была счастливой и здоровой. Если в грудном молоке действительно не хватает витамина D, то нам нужно давать витамин D в каплях детям, которых кормят только грудью. Если же грудное молоко содержит все необходимое для младенца, давайте не будем говорить мамам, что их молоко недостаточно хорошо и для вскармливания детей нужно обращаться к «Большой фарме».
Поддержка мифа
Эту медицинскую ложь говорят всем, кто учится на врачей и медсестер, столько, сколько мы все себя помним. Исследования, посвященные питательной ценности грудного молока, действительно показали, что в нем почти не содержится витамин D. Вроде бы все звучит логично: если младенца кормят только грудью, то он должен получать витамин D в каплях, чтобы покрыть этот дефицит. Эта ложь прочно укоренилась в медицинском образовании, и на ее устранение, скорее всего, уйдут десятилетия.
Здравый смысл
Один из первых моментов «Это вообще что такое?» в медицинском институте со мной случился, когда я услышал эту ложь. Я всегда придерживался мнения, что Творец и Мать-Природа уже со всем разобрались изначально. Работа врачей — исправлять мелкие ошибки, которые иногда случаются, и лечить травмы, которые мы, люди, наносим друг другу. Насколько я помню, моя команда (лечащий врач, старший резидент, два интерна и мы, три студента-медика) рано утром сидела в роддоме. Всю ночь мы принимали роды и помогали на операциях кесарева сечения. Все мы уже очень устали. Интерн принес нам медицинскую карту и зачитывал режим питания ребенка.
Он упомянул витамин D в каплях. Один из студентов (не я — я в ту ночь слишком устал, чтобы задавать вопросы) спросил, зачем младенцам дают эти капли. Старший резидент, которого, похоже, бесили все студенты, сказал, что всем младенцам необходим витамин D в каплях, потому что в грудном молоке витамина D нет. Эта фраза разбудила меня. Я уставился на лечащего врача, ожидая, что он сейчас поправит резидента, но тот лишь кивнул. «Как такое может быть?» — подумал я про себя, но вслух из-за усталости ничего не сказал. Когда мамы перестали добавлять себе в молоко витамин D? Я уже собирался задать этот вопрос, но к этому времени мы уже занялись другой пациенткой. Я запомнил этот вопрос, чтобы исследовать его позже. Хотя тогда у меня времени так и не нашлось, периодически я возвращался к этому вопросу. Мне казалось, что что-то здесь не так.
Витамин D в каплях изобрели меньше ста лет назад. Как люди вообще жили тысячи лет, не давая младенцам на грудном вскармливании (то есть вообще всем младенцам) витамин D? Может быть, витамин D не так уж и важен? Нет, исследования по-прежнему показывают, что он жизненно важен для тысяч биохимических реакций в организме и детей, и взрослых. Это одновременно прогормон и витамин. Это незаменимое вещество должно быть в организме каждого из нас, так как же дети получали витамин D до того, как изобрели витаминные капли? Мамы прошлого каким-то образом вырабатывали витамин D для молока, а современные утратили эту способность? Оказалось, что именно так дело и обстоит, и причина, если подумать, кажется очевидной.
Исследования
Как я уже говорил выше, около семидесяти лет назад исследования начали показывать, что грудное молоко практически не содержит витамина D. Это открытие никогда не оспаривалось, и, похоже, прошло не одно десятилетие, прежде чем кто-то решил разобраться в причинах. Однако у профессора Брюса Холлиса появилась теория по поводу того, почему же мамы лишают своих младенцев такого важного питательного вещества. Он решил давать кормящим матерям витамин D, чтобы проверить, не повысит ли это содержание витамина D в молоке. Холлис начал с дозы 2400 МЕ (намного выше, чем рекомендуется кормящим матерям). Даже после такой большой с виду дозы в молоке все равно содержалось так мало витамина D, что комитет по этике решил прекратить исследование ради безопасности младенцев.
