Онлайн книга «Мужчина на кухне»
|
Коктейль «Канада» 150 мл водки, 150 мл мятного ликера, 150 мл ликера «Мараскин», 1 столовая ложка измельченных грецких орехов, 1 веточка мяты. Водку смешать с ликерами, разлить по бокалам, сверху посыпать измельченными орехами. Бокалы украсить листиками мяты. Коктейль «Амазонка» 100 мл водки, 150 мл вишневого ликера, 150 мл апельсинового сока, цедра 1 апельсина, дольки апельсина. Смешать водку и ликер, добавить апельсиновый сок, разлить по бокалам. Сверху посыпать измельченной цедрой и украсить дольками апельсина. Коктейль «Авеню» 150 мл коньяка, 150 мл ликера «Бенедиктин», 1 чайная ложка рома, 1 чайная ложка лимонного сока. Смешать коньяк, ликер и ром. Разлить коктейль по бокалам и сбрызнуть лимонным соком. Коктейль «Канары» 15 мл персикового ликера, 20 мл белого рома, 20 мл апельсинового сока, 20 мл ананасового сока, 1/2 ломтика апельсина, 1 ломтик ананаса, лед. Ликер, ром, ананасовый и апельсиновый соки смешать в шейкере со льдом, процедить и налить в рюмку, украшенную половинкой ломтика апельсина и ломтиком ананаса. Коктейль «Дежавю» 150 мл коньяка «Мартель», 150 мл ликера «Какао», 100 мл сливок, цедра 1 лимона. Смешать ликер, коньяк и сливки. Смесь взбить с помощью миксера и разлить по бокалам. Готовый коктейль сбрызнуть соком, выжатым из цедры лимона. Коктейль «Нарцисс» 200 мл виски «Скотч», 100 мл вермута, цедра 1 апельсина. Виски и вермут смешать, разлить по бокалам, украсить цедрой апельсина. Коктейль «Ночь» 15 мл ликера «Амаретто», 15 мл ликера «Мидори», 15 мл водки, 30 мл ананасового сока, лед. Ликеры и водку смешать в шейкере со льдом, процедить, налить в рюмку и добавить сок. Коктейль «Каприз» 150 мл вермута «Чинзано экстра драй», 150 мл водки, 150 мл вишневого ликера, 1 чайная ложка банановой эссенции, цедра 1 апельсина. Вермут, водку и ликер смешать, взбить. В полученную смесь добавить банановую эссенцию. Коктейль разлить по бокалам, украшенным цедрой апельсина. Коктейль «Юнона» 50 мл вермута, 30 мл ликера «Киви», 10 мл коньяка, 1 ломтик лимона, курага, лед. Вермут, ликер и коньяк смешать. В рюмку положить кубик льда и курагу, налить коктейль. Готовый коктейль украсить ломтиком лимона. Коктейль «Шанс» 100 мл ликера «Бенедиктин», 100 мл ликера «Кюрасао», 100 мл вермута «Чинзано экстра драй», 2 столовые ложки лимонного сока, лед. Все компоненты смешать в шейкере. Готовый коктейль разлить по бокалам, добавить лед. Коктейль «Шторм» 40 мл вермута, 20 мл коньяка, 20 мл пряного ликера. Все компоненты смешать в шейкере, налить коктейль в рюмку. Коктейль «Филадельфия» 40 мл вермута, 10 мл коньяка, 10 мл водки, 50 мл шампанского. Вермут, коньяк и водку смешать в бокале. Добавить шампанское и перемешать. Коктейль «Забава» 10 мл коньяка, 60 мл сухого красного вина, 200 мл воды, 1 долька апельсина, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 кубик сахара-рафинада. Кусочек сахара пропитать свежевыжатым соком лимона, положить в стеклянный кувшин и залить смесью из красного вина, воды и коньяка. Разлить коктейль по бокалам и украсить дольками апельсина. Коктейль «Казанова» 100 мл кампари, 50 мл красного вермута «Чинзано», 100 мл газированной воды, измельченная цедра 1 лимона, лед. Кампари, вермут и газированную воду смешать с цедрой лимона. Готовый коктейль разлить по бокалам, добавить лед. Коктейль «Марко Поло» 25 мл коньяка, 25 мл ликера «Гранд Маньер», лед. Коньяк и ликер смешать, налить в бокал с кубиками льда. Коктейль «Мартель» 30 мл мятного ликера, 15 мл ликера «Тиа Мария», 1 веточка мяты, лед. Ликеры смешать в шейкере со льдом, процедить, налить в рюмку. Готовый коктейль украсить веточкой мяты. Коктейль «Миндаль» 40 мл вермута, 20 мл горькой миндальной настойки, 10 мл коньяка, 5 мл пряного ликера, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 ломтик лимона. Вермут и настойку смешать, добавить коньяк, ликер, сок лимона. Готовый коктейль налить в рюмку, украшенную ломтиком лимона. Коктейль «Вояж» 250 мл джина, 1 лимон, 50 мл газированной воды, 1 чайная ложка сахарной пудры, 3–4 ломтика лимона. Джин, лимонный сок и сахарную пудру смешать в шейкере. Разлить смесь по бокалам, добавить газированную воду. Края бокалов украсить ломтиками лимона. Коктейль «Алмаз» 40 мл вишневого ликера, 10 мл коньяка, 10 мл десертного вина, 1 яичный желток. Все компоненты взбить в шейкере. Готовый коктейль разлить по рюмкам. Коктейль «Мега» 100 мл джина, 100 мл белого вермута, 100 мл красного вермута, лед. Джин, белый и красный вермут смешать. Готовый коктейль разлить по бокалам с кусочками льда. Коктейль «Белый танец» 100 мл десертного вина, 10 мл ликера «Персиковый», 20 мл коньяка, 1 яичный желток. Все компоненты смешать в шейкере. Готовый коктейль разлить по бокалам. Коктейль «Наполеон» 100 мл сухого джина, 50 мл сухого вермута, 1 маслина, цедра 1 лимона, лед. В бокал положить полоску цедры лимона, срезанную в виде спирали, и лед. Джин и вермут смешать и налить в бокал. Готовый коктейль украсить маслиной, нанизанной на шпажку. Коктейль «Дублин» 25 мл ликера «Бейлис», 25 мл ликера «Кинамон», 10 мл взбитых сливок, лед. Ликеры смешать в шейкере со льдом, процедить, налить коктейль в рюмку, добавить взбитые сливки. Коктейль «Провинция Шампань» 200 мл шампанского, 100 мл вермута, 4 столовые ложки сахара, 1 лимон. Шампанское, вермут и сахар смешать, добавить лимонный сок. Готовый коктейль разлить по бокалам. Коктейль «Джаз» 50 мл коньяка, 50 мл вермута, 100 мл апельсинового сока, цедра 1 лимона. Коньяк, вермут и апельсиновый сок смешать в шейкере, разлить по рюмкам, украшенным цедрой. Коктейль «Осенний сад» |