Онлайн книга «Лечебное питание при повышенном холестерине»
|
Десерт с морковью, бананом и фисташками Ингредиенты Морковь – 150 г Банан – 100 г Фисташки очищенные – 50 г Крем карамельный – 40 г Веточка мяты для украшения Способ приготовления Морковь измельчить, банан нарезать кружочками. Подготовленные ингредиенты соединить с фисташками и заправить карамельным кремом. Готовый десерт украсить веточкой мяты. Десерт с морковью и грейпфрутом Ингредиенты Морковь – 150 г Мякоть грейпфрута – 150 г Сливки взбитые – 40 г Ядра грецких орехов – 30 г Веточка мяты для украшения Сахар по вкусу Способ приготовления Морковь натереть на мелкой терке, посыпать сахаром и слегка отжать. Мякоть грейпфрута нарезать небольшими кусочками. Ядра грецких орехов истолочь. Подготовленные ингредиенты соединить, сверху выложить взбитые сливки. Готовый десерт украсить веточкой мяты. Десерт с морковью и персиком Ингредиенты Морковь – 150 г Мякоть персика – 150 г Сливки взбитые – 50 г Ядра грецких орехов – 30 г Способ приготовления Морковь натереть на мелкой терке, мякоть персика нарезать кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, посыпать толчеными ядрами орехов, сверху выложить взбитые сливки. Десерт с ананасом и киви Ингредиенты Ананас консервированный – 200 г Киви – 150 г Ядра грецких орехов – 60 г Орех миндальный толченый – 30 г Мед – 40 г Способ приготовления Мякоть ананаса нарезать небольшими кубиками, очищенное киви – кружочками. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить измельченные ядра грецких орехов, посыпать миндалем и полить растопленным медом. Десерт с ананасом и бананом Ингредиенты Ананас консервированный – 200 г Банан – 150 г Черника – 100 г Крем молочный – 50 г Веточка мяты для украшения Корица по вкусу Способ приготовления Мякоть ананаса нарезать небольшими кубиками, банан – полукружиями. Подготовленные фрукты соединить, добавить чернику, полить молочным кремом и посыпать кокосовой стружкой, украсив десерт веточкой мяты. Десерт с гранатом и творогом Ингредиенты Гранат – 150 г Творог – 100 г Банан – 100 г Мед – 40 г Способ приготовления Банан измельчить и растереть с творогом. Полученную массу соединить с зернами граната и полить медом, растопленным на водяной бане. Десерт с папайей и белым вином Ингредиенты Папайя – 150 г Банан – 100 г Вино белое сухое – 50 мл Изюм – 40 г Стружка кокосовая – 10 г Веточки мяты для украшения Способ приготовления Папайю нарезать небольшими кусочками, банан – кружочками, изюм залить кипятком и оставить на 10 мин, затем откинуть на дуршлаг. Подготовленные ингредиенты соединить, полить белым вином и оставить на 5 мин, затем посыпать кокосовой стружкой и украсить веточками мяты. Десерт с папайей и ананасом Ингредиенты Папайя – 150 г Мякоть ананаса – 100 г Вино белое сухое – 50 мл Ядра грецких орехов – 40 г Веточки мяты для украшения Способ приготовления Папайю и мякоть ананаса нарезать небольшими кубиками, ядра грецких орехов истолочь. Подготовленные ингредиенты соединить, полить белым вином и оставить на 5 мин. Украсить десерт веточками мяты. Десерт с папайей, клубникой и шампанским Ингредиенты Папайя – 150 г Клубника – 100 г Шампанское полусладкое – 50 мл Корица и ванильный сахар по вкусу Способ приготовления Папайю и клубнику нарезать небольшими кусочками, выложить в салатник, посыпать ванильным сахаром и корицей. Через 10 мин полить шампанским. Десерт с папайей и помело Ингредиенты Папайя – 200 г Мякоть помело – 150 г Крем карамельный – 50 г Ядра грецких орехов – 40 г Способ приготовления Папайю и помело нарезать небольшими кусочками, ядра грецких орехов истолочь. Подготовленные ингредиенты соединить и полить карамельным кремом. Десерт с папайей, помело и киви Ингредиенты Папайя – 150 г Мякоть помело – 100 г Киви – 100 г Орех бразильский – 40 г Крем ванильный – 50 г Способ приготовления Папайю и помело нарезать небольшими кусочками, а киви – полукружиями. Бразильский орех измельчить. Подготовленные ингредиенты смешать и полить ванильным кремом. Десерт с манго и апельсином Ингредиенты Манго – 150 г Мякоть апельсина – 100 г Сметана нежирная – 40 г Корица и ванильный сахар по вкусу Способ приготовления Фрукты нарезать небольшими кусочками и заправить сметаной. Готовый десерт посыпать корицей и украсить веточками мяты. Десерт с манго и малиной Ингредиенты |