Онлайн книга
Дипак Чопра - знаменитый индийский натуропат, открывший западному миру целительную силу Аюрведы и заложивший основы мирового движения интуитивного питания. Хотите иметь идеальную фигуру и при этом не страдать от недоедания? Хотите следовать курсом интуитивного питания без правил и изнуряющих организм и нервную систему диет - к обретению и закреплению своего натурального веса? Перед вами - уникальная методика, которая позволит не просто быстро и навсегда похудеть, но открыть новое удовольствие от еды, обрести общую гармонию ума, тела и души.
Оглавление книги
- Краткий обзор: Осознанность и похудение
- Почему это вам поможет
- Еда, масса тела и голод
- «Чего же я жажду?»
- Опросник. Что подталкивает вас к перееданию?
- Шаг к действию: Обратите внимание на то, откуда идет импульс голода, до того как приступите к еде
- Диета: ложное спасение
- Связь сознания и тела
- В битве с собой
- Шаг к действию: Основы осознанности
- История успеха
- С точки зрения врача
- Делаем личный выбор: Совместное соглашение
- Первая часть Проблема и решение: предложение Чопры
- Измени свою жизнь, измени свое тело
- Шаг к действию: Поменяйте негативное убеждение на противоположное
- Питание на всех уровнях
- Шаг к действию: Пропитайтесь «легкостью и светом»
- Упражнение: «Наполнение легкостью»
- Получая послание
- Самое большое препятствие: смешанные послания
- Подавление противоположных сигналов: кто победит?
- Почему побеждают вредные импульсы
- Когда побеждают полезные побуждения
- Шаг к действию: Выберите лучшее послание
- Делаем личный выбор: Темы этой недели
- Чистота, энергия и равновесие
- Чистота
- «Чистое» питание
- Шаг к действию: Питайтесь чистой пищей
- Энергия
- Разрывая порочный круг
- Шаг к действию: Питание ради «энергии»
- Равновесие
- Шаг к действию: Сбалансированность доставляет удовольствие —убедитесь сами
- Целительные воздействия
- Что мешает исцелению?
- Делаем личный выбор: Очищение без усилий
- Что мне есть?
- Путь Аюрведы
- Несколько советов, как питаться максимально свежими продуктами
- Что значит «натуральное»?
- Медитация осознанного питания
- Несколько слов о воспалениях
- Шесть вкусов в каждом блюде
- Сладкий
- В помощь сладкоежкам
- Советы при тяге к продуктам, содержащим сахар
- Кислый
- Соленый
- Острый
- Горький
- Вяжущий
- Хорошие новости для любителей кофе
- А как быть с алкоголем?
- Шесть вкусов: подведем итоги
- Вкусы жизни
- Вкусы эмоций
- Пища и радуга красок
- Специи, приносящие здоровье
- Имбирь
- Куркума
- Корица
- Перцы
- Чеснок
- Профилактика на самых ранних стадиях
- Вторая часть Повышая осознанность
- Радость осознанности
- Упущенный элемент
- Динамика семейных отношений
- Опросник. Ваша семья за обеденным столом
- У вас есть право знать
- Упражнение: Как сохранять внимательность
- Шаг к действию: 12 способов питаться осознанно
- Тюрьма старых привычек
- Осознанность приносит свободу
- Шаг к действию: Новые мысли вместо старых
- Осознанность против неосознанности
- Неосознанность как образ жизни
- Типичные проявления, вытекающие из жизни в состоянии неосознанности:
- Типичные проявления жизни в состоянии «осознанности»:
- Манифест осознанности
- Делаем личный выбор: «Как я справляюсь?»
- Саморегуляция: пусть о вас позаботится тело
- Как действует осознание своего тела
- Шаг к действию: Осознание голода
- Потребность в обратной связи
- Гормоны перезапускают организм
- Шаг к действию: Соединяя пищу, настроение и энергию
- Еда ради облегчения стресса
- Опросник: «Заедаете» ли вы стресс?
- Что мне делать?
- Сон – главный биоритм
- Что ведет к здоровому сну?
- Делаем личный выбор: совладание со стрессом без помощи еды
- Неэффективные способы справляться с ситуацией
- Эмоциональное благополучие и здоровье – это личный выбор
- Самый лучший навык: осознание себя
- Что сделает вас счастливым?
- Компоненты счастья
- Попадая отсюда туда
- Шаблон для счастья
- Как осознанность ведет к счастью
- Шаг к действию: Ваши потребности
- Делаем личный выбор: эмоциональная свобода
- Душевное благополучие
- Духовная осознанность
- Духовность здесь и сейчас
- Навыки в осознанности
- Шаг к действию: Как развить мастерство осознанности
- Навык № 1. Быть центрированным
- Навык № 2. Уделять внимание
- Навык № 3. Сохранять фокус
- Навык № 4. Погружаться глубже
- Список вопросов об эффекте медитации
- Делаем личный выбор: Как быть цельным – медитация на семь дней
- Воскресенье, день 1. Совершенное здоровье
- Понедельник, день 2. Мудрость тела
- Вторник, день 3. Восстановление баланса
- Среда, день 4. Дыхание для уравновешенности
- Четверг, день 5. Питание для уравновешенности
- Пятница, день 6. Движение для уравновешенности
- Суббота, день 7. Здоровье и благополучие
- Рецепты кухни Центра Чопры Рецепты блюд, приносящих чистоту, энергию и равновесие
- Легкий завтрак
- Шейк «Утреннее блаженство»
- Омлет из тофу
- Закуски
- Овощные рулетики
- Острый соус из лайма и красного перца
- Супы
- Овощной ячменный суп
- Cуп из сладкого картофеля с имбирем
- Мексиканский суп с авокадо и кинзой
- Суп из помидоров с базиликом
- Суп из шпината и чечевицы
- Острый традиционный индийский суп «Маллигатани»
- Тайский тыквенный суп
- Очень простой тыквенный суп
- Главные блюда и гарниры
- Овощное карри
- Жареные зеленые листовые овощи и капуста
- Рататуй
- Алу гоби
- Кичари
- Плов из киноа
- Острый чили из нута
- Лапша в тайском стиле (пад тай)
- Простой маринад для тофу или темпе
- Самые лучшие гамбургеры с тофу
- Салаты
- Салат из цитрусов и ягод «Лучи солнца»
- Грецкие орехи в медовой глазури
- Зеленые овощи с горгондзолой
- Табуле по рецепту Центра Чопры
- Салат из семи круп
- Приправы и соусы
- Райта из огурцов
- Простой соус «Карри масала»
- Пикантный острый соус из манго и помидоров
- Хумус из проростков нута
- Свежее песто и миндаль
- Мятное чатни
- Десерты
- Ягодный парфе
- Веганское печенье из овсянки
- Замечательный торт с двойным шоколадом по рецепту Центра Чопры
- Напитки
- Имбирный чай
- Сладкое ласси
Автор книги - Дипак Чопра
Доктор Дипак Чопра (англ. Deepak Chopra) — Родившийся в Индии, глубоко привержен многовековой традиции индийской медицины - Аюрведы, использующей врачующую силу разума. В своих книгах он объединяет восточную и западную философии медицины и указывает путь к идеальному здоровью, к гармонии разума, тела и духа. На этом пути человек находит в себе силы для борьбы с болезнями и преодолевает то разделение тела и души, которое часто приводит ко многим недугам.
Дипак Чопра - всемирно известный лидер в области психотелесной медицины и человеческих ...