Онлайн книга
Торты с сюрпризом сделают ваш праздник незабываемым! Их ароматная середина подарит в разрезе цветы из творожного теста, радужное сердце с цедрой лайма, милых шоколадных кошек, ежевичное омбре и даже признание в любви! Торты просты в приготовлении. Эффектные приемы работы с различными видами теста, наполнителями из цедры, орехов, кусочков желе и шоколадных капель, начинками и специальными трафаретами превращают обычный рецепт в кулинарный шедевр.
Оглавление книги
- Советы по приготовлению кексов
- Советы по приготовлению тортов
- Крем для покрытия тортов
- Шоколадная глазурь
- Цветная шоколадная глазурь
- Сливочная карамель
- Йогуртовый кекс «Сердце»
- Творожный кекс «Цветок»
- Кекс «Лавандовый кролик»
- Шпинатный кекс «Птичка»
- Миндальный кекс «Привидение»
- Лаймовый кекс «Радужное сердце»
- Шоколадный кекс «Тыква»
- Шоколадно-тыквенный кекс «Черная кошка»
- Кекс «Звездочка»
- Яблочный кекс с корицей «Елочка»
- Творожное суфле «Кленовый Лист»
- Шоколадно-апельсиновый кекс «Микки Маус»
- Ванильно-шоколадный кекс «Зебра»
- Банановый кекс «Куб»
- Банановый кекс «Слон»
- Кекс «Имбирный человечек»
- Творожно-фисташковый кекс «С днем рождения»
- Кекс «LOVE»
- Кофейный кекс «Ягуар»
- Кекс «Космос»
- Кекс «Тигр»
- Шоколадно-апельсиновый кекс «Усы»
- Медовый кекс «Бабочка»
- Мятно-кокосовый кекс «Лист»
- Клюквенно-маковый кекс «Варежка»
- Шоколадный кекс «Морковь на грядке»
- Сливочное суфле «Море»
- Шоколадный рулет с кремом
- Торт «Шеврон»
- Малиновый торт в технике омбре
- Торт «Радужные разводы»
- Торт «Шахматная королева»
- Торт «Арбуз»
- Торт «М & M’s»
- Торт с клубникой
- Торт с голубикой
- Торт с арахисом
- Торт «Груша в карамели»
- Шоколадно-мятный торт с монетами
- Шоколадно-вишневый торт «Черный лес»
- Торт с малиной
- Торт «Кофейные зерна»
- Кофейный торт «Амаретти»
- Торт тыквенный
- Торт с засахаренными лепестками роз
- Торт с желейными конфетами
- Торт с зефирным кремом и маршмеллоу
- Торт с попкорном
- Торт с безе
- Апельсиновый торт с цукатами
- Торт «Ежевика» в технике омбре
- Торт «Сердце»
- Торт «Трюфельный»
- Кокосовый торт
- Торт с фисташками
- Приложение