Онлайн книга
Холестерин обвиняют во многих смертных грехах, хотя это несправедливо, так как он является важным компонентном мембраны клетки и необходим для ее строительства. Например, британские ученые сделали открытие, согласно которому у 30 % людей есть ген, увеличивающий количество «хорошего» холестерина, и проявляется он при регулярном и здоровом питании. В этой книге рассказано именно о таком питании. В ней есть вся необходимая информация и рецепты блюд, которые не только помогут сохранить здоровье и молодость, но и порадуют даже самых привередливых.
Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!
Оглавление книги
- Введение
- Виноват или нет?
- Откуда берется высокий холестерин и как с ним бороться
- Что полезно?
- Что вредно?
- Факторы риска
- Витамины и микроэлементы на страже холестерина
- Норма холестерина
- Следствия высокого уровня холестерина и как с ними бороться
- Диеты при заболеваниях, связанных с высоким холестерином
- Диетический стол № 10
- Диетический стол № 10А
- Диетический стол № 10С
- Вариант антихолестериновой диеты
- Рецепты для нормализации холестерина в крови
- Салаты
- Закуски и гарниры
- Крупяные блюда
- Супы
- Вторые блюда из мяса
- Рыбные блюда
- Вторые блюда с овощами
- Десерт
- Народные рецепты для снижения холестерина в крови
- Сокотерапия против холестерина
- Заключение
- Приложение