Онлайн книга
В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё приготовить; рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет; как сварить кофе по-турецки или по-мексикански; что такое корозот, косидо и котопита; чем интересна корейская кухня; какая выпечка самая популярная в Германии; что означают знаменитые звёзды «Мишлен» и многое другое.
Оглавление книги
- Коньяк
- Коктейль «Александр»
- Свиные рёбрышки в маринаде с коньяком
- Шоколадный десерт с коньяком
- Копенгагенский салат
- Коптильня
- Копчение
- Копчёности
- Копчушка
- Кордиал (кордиаль)
- Кордон блю
- Корейка
- Корейка в панировке
- Фаршированная корейка
- Корейка в гранатовом соусе
- Корейка ягнёнка, запечённая в рукаве
- Корейская кухня
- Корж
- Коржик
- Корзиночка
- Корзиночки с орехами и карамелью
- Корзиночки с белковым кремом
- Кориандр
- Треска с кориандром
- Коринка
- Корифена
- Корица
- Яблочный соус с корицей
- Коричневый соус
- Корневой сельдерей
- Булочки с корицей и сладким сырным соусом
- Корн-дог
- Корнеплоды
- Корнетик
- Корниш (корнуэльский пирог)
- Корнишон
- Соус грибиш
- Корнуэльский сыр
- «Корона»
- «Корона» из бараньей корейки
- Корозот
- Корюшка
- Корюшка жареная
- Корюшка пряного посола
- Косидо
- «Космополитен»
- «Космочелло»
- Яблочный «Космополитен»
- Синий «Космополитен»
- Косовик
- Костица
- Костный мозг
- Гренки с костным мозгом
- Бульон с мозговыми косточками и гренками
- Кострец
- Костяника
- Котёл
- Котлета
- Котлета натуральная
- Котлеты рубленые
- Котлеты из барашка по-наваррски
- Котлеты пожарские
- Котлеты по-киевски
- Котопита
- Коул слоу
- Кофе
- Кофе по-арабски
- Кофе по-венски
- Кофе по-ирландски
- Кофе по-мексикански
- Кофе по-турецки
- Кофейник
- Кофеварка
- Кофемашина
- Кофемолка
- Кош-теле
- Краб
- Картофель, фаршированный крабовым салатом
- Суп из краба с побегами бамбука
- Крабовые палочки
- Салат из крабовых палочек с авокадо
- Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек
- Салат из крабовых палочек с кукурузой
- Край
- Рулет из тонкого края
- Крамбамбуля
- Крамбл
- Яблочный крамбл
- Крамбл с овощами
- Кранахан
- Крапива
- Пирог с творогом, крапивой и зелёным луком
- Щи из крапивы
- Оладьи с крапивой и шпинатом
- Крапфен (берлинер)
- Красители пищевые
- Красная рыба
- Красная икра
- Красная смородина
- Краснокочанная капуста
- Краснокочанная капуста, запечённая в оливковом масле
- Краснокочанная капуста по-датски
- Краснокочанная капуста, тушённая с яблоками
- Краснопёрка
- Жареная краснопёрка
- Уха из краснопёрки
- Котлеты из краснопёрки
- «Красный бархат»
- Красный гид мишлен
- Краутфлекерль
- Крахмал