Книга Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов, страница 52 – Юлия Евдокимова

Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ч Ш Ы Э Ю Я
Книги: А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
Бесплатная онлайн библиотека LoveRead.me

Онлайн книга «Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов»

📃 Cтраница 52

Для любителей старинных усадеб неподалеку от Зарайска есть развалины некогда красивейшей усадьбы князя Гагарина. По легенде, сюда однажды собрался царь Петр I, и князь выстлал дорогу серебряными монетами. Но царь в гневе развернул карету – страна живет в бедности, а князь серебром разбрасывается!

Зарайск – небольшой старорусский городок с ухоженными улочками и церквями, маленьким кремлем. В отличие от Коломны, здесь не бродят толпами туристы, не приезжают в таком количестве автобусы с организованными группами, радуют тишина и умиротворение небольшого городка.

Здесь бревенчатая набережная, а на реке небольшая плотина, где по вечерам собираются местные рыбаки. В общем патриархально и приятно. А еще, по слухам, варят черный сыр с лимоном – не пробовала, значит, придется вернуться!

Глава 3. А у Костромушки блины с творого́м

Иллюстрация к книге — Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов [i_081.webp]

Уютная Кострома

Хороша наша губерния,

Славен город Кострома,

Да леса, леса дремучие,

Да болота к ней ведут,

Да пески, пески сыпучие…

Н. А. Некрасов

Иллюстрация к книге — Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов [i_082.webp]

В 1999 году вышел альбом группы «Иван Купала». В слова никто особо не вслушивался, а припев запомнился. Тем более что и альбом назывался «Кострома».

Здорово, Кострома, здоровенько!

Что вы делаете?

А прядиво, милая, мнем.

Ну, мните, мните,

Кострома-Кострома, государыня моя Кострома,

А у Костромушки кисель с молоком, молоком,

А у Костромушки блины с творогóм.

Здорово, Кострома, здоровенько!

Что вы делаете? А прядем, милая,

Ну, прядите на здоровье.

И большинство было уверено, что поется эта песня об одном российском городе, который вроде и в центре – а на отшибе, вроде и север уже – а близко.

На самом деле пелось о другом. Кострома в славянской мифологии является богиней весны и плодородия, это родная сестра Купалы. Чаще всего ее представляли молодой девушкой в белом одеянии с дубовой веткой в руках – это ключевой персонаж в обряде «проводы Весны». Весну изображала ряженая соломенная девушка – чучело, которую называли Кострубонькой или тоже Костромой. Вокруг нее водили хороводы, совершая обряды для накопления энергии плодородия, которую нужно было передать полям. Затем чучело сжигали либо хоронили, сопровождая обряд оплакиванием и пением. Праздник прощания с Весной проходил в конце мая или в начале июня. Позже он выпадал на Духов день. Как раз песня «Кострома» основана на обрядовом напеве, построенном в виде диалога.

Как же имя языческого персонажа досталось городу? А вроде и никак, хотя и такая версия тоже имелась. Но скорее всего, название происходит от слова «костра», или «кострица», что означает луб, волокно или стебель растения, из которого впоследствии изготавливали кукол (опять же той самой Костромы, это ее имя от костра и произошло).

А еще по одной теории, Кострома получила свое название от слова «костр» (замок), взятого из языка мерян – племени, жившего на территории нынешней Костромы в I веке нашей эры. Кстати, по мнению историков, много тех древних слов оказались сегодня в костромском диалекте: «ревл» или «ревишь» вместо ревёшь, «примыться» вместо помыться, «отдаться» вместо отойти.

В Кологривском районе когда-то было очень популярным выражение «Должники трясут». Но долги тут совершенно ни при чем – так описывали… расстройство желудка. А некоторые слова словно детский лепет: «нарушники» – варежки, «мыленка» – баня, «леденец» – гололед, «пустовар» – постный суп.

Реклама
Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь