Книга Смерть на Кикладах. Сборник детективов №6, страница 144 – Сергей Изуграфов

Старший инспектор Антонидис вскочил со своего кресла, схватил рецепт и, торопясь, скороговоркой, прочел вслух:

— Пшеничная мука, свежие дрожжи, сахар, молоко, ореховая паста макадамия, сливочное масло, куриное яйцо, светлый изюм без косточек, белый виноград, корица, соль!

Внимательно выслушав старшего инспектора, генерал невесело усмехнулся и кивнул. Он понял.

Теодорос Антонидис мучительно покраснел, догадавшись, что остался в одиночестве. Он снова и снова, шевеля губами, читал перечень ингредиентов, тер лоб, но никак не мог взять в толк, что именно навело Смолева на мысль об убийстве.

— Саша, объясни уже, не томи, – шепнул по-русски генерал. – А то наш новоиспеченный коллега скоро закипит…

Смолев кивнул и быстро пробежался пальцами по клавиатуре ноутбука. Старший инспектор замер. Алекс поднял глаза и встретил его умоляющий взгляд.

— Все просто, Теодорос: орехи макадамия были впервые обнаружены в Австралии немецким натуралистом, биологом и ботаником Фердинандом Мюллером лишь в девятнадцатом веке, – ответил Смолев, разворачивая в сторону старшего инспектора монитор своего рабочего компьютера, где была открыта страничка в поисковике с соответствующей информацией. – Он же, Мюллер, описал их и дал им название «макадамия» в честь своего друга, ученого-химика Джона Макадама. Я отправлю вам ссылку. Все просто: в Европу орех попал лишь в начале двадцатого века! Неувязка получается! Очевидно, что австралийский орех никак не мог быть одним из основных ингредиентов в рецепте бармбрэка, который ирландцы пекли к Самайну уже несколько столетий. Рецепт-то средневековый! Совершенно очевидное противоречие! И Лили, чьи ирландские родственники строго соблюдали все традиции Самайна, никак не могла допустить такой ошибки.

Генерал хмыкнул и с довольным видом выбил пальцами дробь по мягкому кожаному подлокотнику.

— Я понял, – немедленно просиял Антонидис и тут же снова нахмурился: – Хорошо, австралийского ореха в бармбрэке быть не должно, но почему убийство? Почему просто не чья-то шутка? Может и в самом деле, случайность? Нелепое, трагическое стечение обстоятельств?

Смолев посерьезнел, лицо его стало жестким.

— Нет, Теодорос, друг мой. Это не случайность. Кто-то умышленно взял рецепт, который принес Джеймс и умышленно подменил его, полностью перепечатав. При этом, среди ингредиентов вдруг появилась ореховая паста именно из макадамии. Кстати сказать, ее действительно часто добавляют в выпечку: она придает вязкости и сладкого вкуса. Возможно поэтому ни у Петроса, ни у его помощницы Василики, которая непосредственно выпекала кексы, не возникло никаких подозрений.

— Но почему все-таки убийство? – не желал сдаваться бывший начальник криминальной полиции.

— Да потому, старший инспектор, что орех макадамия в Греции не растет и крайне редко используется при приготовлении блюд. В Греции хватает других орехов! Миндаль, грецкий, лесной, арахис, фундук! И если бы это не была выпечка по чужому рецепту, я уверен, Петросу и в голову бы не пришло использовать именно макадамию! Ни на кухне «Афродиты», ни в таверне, до вчерашнего дня этот орех, я уверен, не использовался. И я не помню, чтобы я подписывал когда-либо счета на покупку продуктов, – а часть их мы приобретаем на материке по безналичному расчету, – где бы фигурировали орехи макадамия. Не было такого. И, кстати, уверен, что ни в одном магазине на острове вы не найдете этих орехов!