Онлайн книга «Здоровая русская кухня»
|
Красный кисло-сладкий соус 306 Красный коктейль 472 Красный соус к рыбе 233 Красный соус с ветчиной и грибами 306 Красный соус с луком 305 Красный соус с луком и огурцами 305 Креветки под майонезом 106 Креветки с пивом 472 Крем ванильный заварной 443 Крем из ягодного сока 443 Крем масляный 443 Крем обыкновенный 443 Крем с крахмалом 444 Крем яичный 444 Крепкое пиво 471 Кровяная колбаса 286 Крокеты из картофеля 318 Крокеты из творога 363 Кролик жареный 288 Кролик отварной поджаренный 287 Кролик, тушенный с крупой 288 Кролик тушеный 287 Кролик фаршированный 288 Круглое печенье 438 Крученики волынские 249 Крученый тянутый пирог с брынзой 432 Крюшон ананасовый 465 Крюшон апельсиновый 464 Крюшон из дыни и клубники 465 Крюшон мандариновый 465 Крюшон «Новогодний» 464 Крюшон «Праздничный» 464 Крюшон яблочный 464 Кулебяка 390 Кулеш с мясом 307 Кулич по-современному 392 Кулич по-старинному 412 Куриная похлебка 169 Куриные бедрышки и крылышки фаршированные 292 Куриный бульон 178 Курица жареная 292 Курица заливная 143 Курица отварная поджаренная 291 Курица отварная с рисовой кашей 291 Курица паровая с овощами 291 Курица с рисовой начинкой 293 Курица с чесночным соусом 294 Курица, тушенная в сметане 293 Курица фаршированная 143 Курник 391 Куропатки тушеные 303 Кутья из пшеницы с маком или с вареньем 359 Л Лавандовая настойка 474 Лангет из говядины 243 Лапша домашняя с курицей 175 Лапша с грибами 175 Лапшевник с творогом 362 Легкое или сердце отварные 286 Ленивый пирог 396 Ленинградский салат 118 Лепешки картофельные 314 Ливерная колбаса с луком 287 Ликер из грецких орехов 477 Ликер из клубники или земляники 477 Лимонный напиток 457 Линь под соусом с вином и шампиньонами 151 Луковый клопс 241 Луковый салат 336 Луковый соус 307 Луковый соус с грибами 232 М Майонез 144 Майонез с зеленью 144 Макаронная запеканка с брынзой 362 Малиновый напиток 458 Манная каша на клюквенном морсе 356 Масло зеленое 107 Масло сардиновое 107 Масло с горчицей 107 Масло селедочное 108 Масло с желтком 107 Масло с сыром 107 Мед клюквенный 479 Медовик «Дед Мороз» 431 Медово-творожный торт 432 Медовые коржики 410 Медовые пряники 408 Медовые пряники по-уральски 408 Медовые пряники сдобные 408 Медовый квас отличного вкуса 478 Медовый кекс 411 Медовый напиток 479 Медовый пряник «Княгиня Ольга» 409 Медовый торт 432 Медок 454 Мед пряный 479 Минтай тушеный 215 Мозги жареные 280 Мозги отварные 280 Мозги отварные поджаренные 280 Молочная лапша 191 Молочный коктейль 460 Молочный напиток с черной смородиной 458 Молочный суп из брюквы 198 Морковные зразы 330 Морковный торт 439 Морковь в сметане 330 Морковь с фасолью и черносливом 331 Морковь с чесноком 100 Морковь с яблоками и черносливом или изюмом 100 Морс апельсиновый 462 Морс вишневый 462 Морс из айвы 462 Морс из калины 462 Морс из малины 462 Морс из ревеня 463 Морской окунь, запеченный по-московски 221 Московская смесь 472 Московские пончики 396 Московский пирог с вареньем 393 Мусс из облепихи 380 Мусс малиновый 380 Мусс медовый 380 Мягкое сладкое песочное тесто 401 Мясной сыр 141 Мясо заливное в формочках 141 Мясокостный бульон 156 Мясо под майонезом 248 Мясо под соусом по-славянски 247 Мясо посадское 240 Мясо с черносливом 248 Н Напиток газированный с дыней 456 Напиток из клюквенного сока 456 Напиток из помидоров 456 Напиток из помидоров и моркови 456 Напиток из свекольного кваса 456 Напиток из свекольного кваса с огурцом 456 Напиток из сока с молоком и мороженым 459 Напиток «Медовый» 454 Напиток освежающий «Рябинушка» 459 Напиток «Петровский» 455 Напиток «Русский» 457 Напиток «Русский» 479 Напиток «Свеколка» 455 Напиток с вином и клубникой 458 Напиток с вином и фруктами 458 Напиток с ржаным хлебом 457 Настойка «Вечерняя» 474 Настойка «Ерофеич» 475 Настойка «Садовый букет» 474 Начинка из брынзы 426 Начинка из зеленого лука с яйцом 425 |