Онлайн книга «Здоровая русская кухня»
|
Начинка из капусты 426 Начинка из картофеля с грибами 425 Начинка из кураги 427 Начинка из лимона 427 Начинка из мака 427 Начинка из моркови 425 Начинка из ревеня 427 Начинка из риса и яиц 424 Начинка из рыбы 424 Начинка из свежих грибов 426 Начинка из соленых грибов 425 Начинка из соленых огурцов 425 Начинка из сухофруктов 427 Начинка из творога 426 Начинка из щавеля 425 Начинка из яблок с брусникой 426 Начинка с грибами и рисом 424 Ножки телячьи или свиные отварные 282 О Облепиховая настойка 475 Овощное рагу с репой 319 Овощной суп «Лето» 175 Огурцы с подорожником 149 Окорок, запеченный в тесте 267 Окорок копченый жареный 266 Окорок копченый отварной 258 Окрошка мясная 192 Окрошка овощная 192 Окрошка сборная мясная 192 Окрошка с репой 198 Окрошка с яблоками 194 Окуни вареные с хреном 229 Окуни фаршированные 227 Оладьи из гречневой муки 423 Оладьи из курятины 295 Оладьи из печени 279 Оладьи из свеклы и творога 344 Оладьи из черствого хлеба 509 Оладьи кабачковые 329 Оладьи капустные 323 Оладьи картофельные 317 Оладьи морковно-яблочные 330 Оладьи морковные 330 Оладьи на простокваше 422 Оладьи «Снежинка» 421 Оладьи со сметаной 422 Оладьи с сыром 422 Оладьи с яблоками и изюмом 422 Оладьи тыквенные 327 Омлет в стакане 368 Омлет натуральный 369 Омлет по-домашнему 369 Омлет с брынзой 368 Омлет с вареньем 370 Омлет с грибами 371 Омлет с зеленым луком 369 Омлет с картофелем 370 Омлет с овощным фаршем 371 Омлет со свежими кабачками или тыквой 370 Омлет с помидорами 371 Омлет с сельдью 370 Омлет с сыром 370 Омлет с яблоками 370 Оригинальный салат 117 Осетрина по-русски 203 Осетрина припущенная 209 Основной белый соус 230 Основной красный соус 304 Отварная рыба с картофелем и шпиком 204 Отварные говяжьи рубцы 136 Открытый пирог с яблоками, ревенем или крыжовником 402 Охлажденный коктейль 471 П Пампушки 394 Паровой пирог с мускатным орехом 395 Паровые битки из рыбы 212 Пасха заварная с желтками 365 Пасха творожная 365 Паштет в тесте 139 Паштет из баклажанов 105 Паштет из гусиной печени 308 Паштет из домашних уток 309 Паштет из печени 139 Паштет из печени со свининой 139 Паштет из соленой рыбы с рисом 153 Паштет из угря, налима или щуки 153 Пельмени по-герасимовски 271 Пельмени с грибами 486 Пельмени сибирские 271 Пельмени уральские 271 Перец, баклажаны, кабачки фаршированные 486 Перец, запеченный с сыром 325 Перец с подливкой 325 Перец, фаршированный мясом 324 Перец, фаршированный рисом и грибами 324 Перловая каша 350 Песочное тесто 401 Песочное тесто с картофелем 401 Песочное тесто со сметаной 401 Песочное тесто с сыром 401 Песочное тесто с творогом 401 Печенка жареная с луком 278 Печенка, нашпигованная свиным салом 279 Печеные «Каллы» 435 Печеный лук 336 Печенье 404 Печенье с сыром (вариант 1) 404 Печенье с сыром (вариант 2) 405 Печенье «Трюфели» 435 Печенье «Юность» 437 Пивной ликер 477 Пивной соус к мясу 472 Пивной суп 199 Пирог из песочного теста с брусникой и яблоками 402 Пирог к чаю 434 Пирог песочный с черникой 404 Пирог с вишнями 404 Пирог с клубникой 405 Пирог с малиной 395 Пирог с творогом 439 Пирог с творогом и вишнями 436 Пирог с тыквой 441 Пирог с черникой 394 Пирог с черносливом 406 Пирог с яблоками 394 Пирог с яблоками 403 Пирог с яблоками 509 Пирожки картофельные с мясом 315 Пирожки с крыжовником 397 Пирожные «корзиночки» 405 Плов из печенки 279 Поджаренный лук с хлебом 106 Поджарка 247 Поджарка из вареной баранины 275 Поджарка из свинины 267 Полуслоеное тесто на дрожжах 414 Померанцевая настойка 473 Помидоры жареные 323 Помидоры запеченные 324 Помидоры, фаршированные грибами 105 Помидоры, фаршированные мясом и рисом 323 Помидоры, фаршированные овощной смесью 484 Поросенок, жаренный на вертеле 263 Поросенок жареный 262 Поросенок жареный с начинкой из каши 263 Поросенок жареный фаршированный 262 Поросенок заливной 135 Поросенок отварной 261 Поросенок с хреном 136 Поросенок с хреном 261 Поросенок фаршированный 135 |