Онлайн книга «Лечебное питание при запорах»
|
Способ приготовления Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и держать в холодильнике 2–2,5 часа. Гречневую крупу выложить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности и дать остыть. Сладкий перец нарезать соломкой. Зелень укропа нарубить. В сотейник слоями выложить куриное филе, гречневую кашу, сладкий перец, зелень, поместить в разогретую духовку и держать в течение 35–40 минут. Запеканка с куриным филе и брокколи Ингредиенты Филе куриное – 250 г Брокколи – 200 г Перец сладкий – 150 г Сок лимонный – 80 мл Зелень укропа – 10 г Зелень петрушки – 10 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Филе курицы нарезать кусочками небольшого размера, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать и держать в холодильнике 2 часа. Брокколи разобрать на соцветия. Сладкий перец нашинковать. Зелень укропа и петрушки нарубить. В сотейник слоями выложить мясо, брокколи, сладкий перец и зелень, поместить в разогретую духовку и оставить на 35–40 минут. Запеканка с куриным филе и брюссельской капустой Ингредиенты Филе куриное – 300 г Капуста брюссельская – 150 г Ревень – 100 г Сок лимонный – 40 мл Зелень укропа – 15 г Зелень петрушки – 15 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Куриное филе измельчить, посолить, поперчить, полить лимонным соком, перемешать и убрать в холодильник на 2 часа. Брюссельскую капусту разрезать на 4 части. Ревень промыть и нарубить. Зелень укропа и петрушки измельчить. В сотейник слоями выложить мясо курицы, капусту, ревень, зелень и поместить в разогретую духовку приблизительно на 40 минут. Запеканка с куриным филе, цветной капустой и морковью Ингредиенты Филе куриное – 200 г Морковь – 150 г Капуста цветная – 200 г Сок лимонный – 50 мл Базилик – 20 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Филе курицы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и держать в холодильнике 2 часа. Морковь нашинковать, цветную капусту разобрать на соцветия. В сотейник слоями выложить куриное филе, цветную капусту и морковь, посыпать мелкорубленым базиликом, поместить в разогретую духовку и держать 35–40 минут. Запеканка с куриным филе кабачком и майораном Ингредиенты Филе куриное – 300 г Кабачок – 200 г Помидоры черри – 150 г Сок лимонный – 60 мл Майоран – 15 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Куриное филе нарезать кусочками небольшого размера, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и поместить в холодильник на 2–2,5 часа. Кабачок нарубить. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, а мякоть нарезать кружочками. Майоран измельчить. В сотейник слоями выложить мясо, кабачок, помидоры, майоран и поместить в разогретую духовку приблизительно на 40 минут. Запеканка с куриным филе, баклажаном и сладким перцем Ингредиенты Филе куриное – 200 г Баклажан – 150 Перец сладкий – 150 г Сок лимонный – 40 мл Кинза – 15 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Филе курицы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком и держать в холодильнике 2 часа. Баклажан очистить и нарубить. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, затем нарубить. В сотейник слоями выложить куриное филе, баклажан, сладкий перец, измельченную кинзу и запекать в разогретой духовке в течение 35–40 минут. Запеканка с филе леща, морковью и свеклой Ингредиенты Филе леща – 200 г Морковь – 100 г Свекла – 100 г Кефир – 40 мл Сок лимонный – 50 мл Зелень петрушки – 20 г Соль по вкусу Способ приготовления Филе нарезать небольшими кусочками, полить лимонным соком, посолить и держать в холодильнике 2,5 часа. Морковь и свеклу нашинковать. В сотейник слоями выложить филе, свеклу и морковь, полить кефиром, поместить в разогретую духовку приблизительно на 45 минут. Готовое блюдо украсить рубленой зеленью петрушки. Запеканка с филе окуня морковью и брокколи Ингредиенты Филе окуня – 200 г Морковь – 150 г Брокколи – 150 г Кефир – 40 мл Сок лимонный – 60 мл Зелень укропа – 10 г Зелень петрушки – 10 г Соль по вкусу Способ приготовления Филе окуня нарезать небольшими кусочками, посолить, полить лимонным соком и убрать в холодильник на 2–2,5 часа. Брокколи разобрать на соцветия. Морковь нарезать тонкой соломкой. В сотейник слоями выложить филе, брокколи и морковь, посолить, полить кефиром, поместить в разогретую духовку и держать 45–50 минут. Готовое блюдо украсить нарубленной зеленью укропа и петрушки. Запеканка с филе трески, кабачком и сладким перцем Ингредиенты Филе трески – 250 г Кабачок – 150 г Перец сладкий – 100 г Кефир – 40 мл Сок лимонный – 50 мл Перец черный молотый и соль по вкусу |