Онлайн книга «Диета парижанки»
|
Печеное яблоко 1 яблоко без сердцевины Подготовка: 3 мин. / Приготовление: 30 мин. / Готово через: 35 мин. Разогрейте духовку до 180 °С. На лейте в форму для выпечки столовую ложку воды и запекайте яблоко примерно 30 минут или до мягкости. Подавайте на стол. «БИСТРО»: КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ №5 Завтрак Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок (по желанию с подсластителем) Обед Капустный салат 55 г шинкованной красной капусты 2 ст. ложки зеленой заправки Подготовка: 2 мин. / Готово через: 2 мин. Смешайте капусту с зеленой заправкой и подавайте на стол. Свинина с морковью и яблоком 85 г нежирной свинины 5 маленьких морковок Щепотка молотой зиры 55 г яблочного пюре без сахара Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 20 мин. Свинину пожарьте на гриле или сковороде без масла в течение 8 минут или пока она не станет непрозрачной. Добавьте яблочное пюре и прогрейте. Тем временем приготовьте морковь на пару в течение 10 минут до мягкости и посыпьте зирой. Подавайте на стол. Замороженный апельсин 1 апельсин 85 г обезжиренного йогурта без добавок 55 г творога 1%-ной жирности 2 ч. ложки подсластителя в порошке Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 1 час 30 мин. / Готово через: 1 час 30 мин. Отрежьте верхушку апельсина толщиной около 1 см. Аккуратно выньте мякоть с помощью ножа и ложки. Положите «чашку» и «крышку» в морозильную камеру. Удалите семена и пленку из мякоти. Смешайте ее с йогуртом, творогом и подсластителем. Замораживайте в течение 30 минут: после чего выложите в замороженную «чашу» из кожуры. Закройте крышечкой и сразу же подавайте на стол. Ужин Салат из артишоков 230 г сердцевины артишока 1 ст. ложка бальзамического уксуса Подготовка: 2 мин. / Готово через: 2 мин. Сбрызните артишоки бальзамическим уксусом и подавайте на стол. Говядина с помидорами по-провански 85 г говядины 2 средних помидора 1 ст. ложка прованских трав Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 40 мин. / Готово через: 50 мин. Разогрейте духовку до 200 °С. Пожарьте мясо на гриле в течение 10 минут. Разрежьте помидоры пополам и положите разрезом вверх на противень. Посыпьте травами, солью и перцем. Запекайте в духовке 30 минут до мягкости. Подавайте с говядиной. Сыр 55 г полуобезжиренной рикотты Фрукты 230 г консервированных фруктов без сиропа «БИСТРО»: КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ №6 Завтрак Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок (по желанию с подсластителем) Обед Спаржа с лимонным соком 6 стеблей спаржи Лимонный сок по вкусу Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 15 мин. Спаржу сварите или приготовьте на пару в течение 10 минут или до мягкости. Подавайте, сбрызнув лимонным соком. Запеченная рыба с фасолью по-портутальски 2 мелко нарезанные луковицы 70 г нарезанных грибов 2 больших помидора, нарезанных кружками 85 г филе трески Соль и перец 2 ст. ложки нежирного овощного бульона 85 г зеленой фасоли Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 30 мин. / Готово через: 40 мин. Разогрейте духовку до 180 °С. Положите лук, грибы и половину помидоров в форму с антипригарным покрытием. Сверху выложите филе трески. Добавьте соль и перец и сверху выложите остальные помидоры. Полейте овощным бульоном. Запекайте 30 минут. Тем временем приготовьте фасоль на пару в течение 10 минут. Подавайте на стол. Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок (по желанию с подсластителем) Фрукты 1 яблоко Ужин Морковь и сельдерей с зеленой заправкой 1 средняя морковь 1 черешок сельдерея 2 ст. ложки зеленой заправки Подготовка: 5 мин. / Готово через: 5 мин. Морковь и сельдерей порежьте соломкой, добавьте зеленую заправку и подавайте на стол. Ягнятина на шпажках с сыром и цветной капустой 85 г ягнятины 1/2 ч. ложки сухой душицы 230 г цветной капусты 1 ч. ложка дижонской горчицы 55 г сыра фета пониженной жирности в кубиках Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 20 мин. / Готово через: 30 мин. Порежьте баранину крупными кусками и наденьте на шпажки. Посыпьте душицей и жарьте на гриле 10 минут. Приготовьте цветную капусту на пару в течение 10 минут. Подавайте вместе с ягнятиной под горчицей и сыром. Фрукты 200 г свежего ананаса «БИСТРО»: КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ №7 Завтрак Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок (по желанию с подсластителем) Обед Салат из артишоков 1 стакан сердцевин артишока 2 ст. ложки зеленой заправки Подготовка: 2 мин. / Готово через: 2 мин. Добавьте в артишоки зеленую заправку и подавайте. Говядина с овощами 85 г нежирного говяжьего бочка 230 г баклажана 2 средних помидора Несколько листочков базилика Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 25 мин. / Готово через: 30 мин. |