Онлайн книга «Диета парижанки»
|
1 средний баклажан 85 г филе тунца 1 ч. ложка смеси из трав 2 ч. ложки лимонного сока Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 30 мин. / Готово через: 35 мин. Разогрейте духовку до 200 °С. Проткните баклажан в нескольких местах и запекайте в течение 30 минут до мягкости. Тем временем посыпьте тунец травами, сбрызните лимонным соком и пожарьте на гриле или сковороде без добавления масла в течение 5 минут. Подавайте с зеленой фасолью из предыдущего рецепта. Творог 110 г творога 1%-ной жирности Фрукты 1 груша «БИСТРО»: КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ №10 Завтрак Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок (по желанию с подсластителем) Обед Телятина с кабачком в томатном соусе 85 г телячьей отбивной Для томатного соуса: 1 луковица, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст. ложка оливкового масла 4 больших помидора (ок. 680 г), очищенных от кожуры и семян Соль и перец 1 небольшой кабачок, нарезанный кружками 55 г мелких кукурузных початков 1 ч. ложка мелко нарезанного базилика Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 30 мин. / Готово через: 40 мин. Разогрейте духовку до 190 °С. Пожарьте телятину без масла в течение 30 минут или до мягкости. Тем временем приготовьте томатный соус: потушите чеснок и лук в оливковом масле до прозрачности. Добавьте помидоры, соль и перец. Тушите 15 минут, затем измельчите в блендере, добавьте в томатный соус кабачок и кукурузу и готовьте 10 минут. Подавайте телятину с томатным соусом и кабачками, посыпав базиликом. Творог 110 г творога 1%-ной жирности Фрукты 3 клементина Ужин Салат из тертого кабачка 110 г тертого кабачка 2 ст. ложки зеленой заправки Подготовка: 2 мин. / Готово через: 2 мин. Смешайте и подавайте на стол. Говяжья вырезка со свеклой 85 г говяжьей вырезки 110 г сырой свеклы, нарезанной кубиками 1 ст. ложка мелко нарезанного шнитт-лука 1 ч. ложка кетчупа Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 20 мин. / Готово через: 25 мин. Пожарьте говядину на гриле или сковороде без добавления масла в течение 5 минут или по желанию. Приготовьте свеклу на пару в течение 15 минут. Посыпьте свеклу шнитт-луком и подавайте с говядиной и кетчупом, по желанию. Сыр 1 ломтик (30 г) американского сыра Фрукты 1 кусочек (140 г) манго «БИСТРО»: БЫСТРОЕ МЕНЮ №1 Завтрак Яйцо всмятку и творог 1 среднее яйцо Капля уксуса 2 ломтика (55 г) хлеба из муки грубого помола 110 г творога 1%-ной жирности Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 3 мин. / Готово через: 8 мин. Вскипятите воду в кастрюле. Налейте каплю уксуса и положите яйцо. Поджарьте хлеб в тостере. Когда вода снова закипит, варите яйцо в течение 3 минут, потом ополосните холодной водой. Подавайте яйцо с тостами и творогом. Обед Запеченная треска и пюре из брокколи 85 г филе трески 2 ч. ложки лимонного сока 110 г брокколи Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 20 мин. Разогрейте духовку до 200 °С. Сбрызните треску лимонным соком и запекайте примерно 10 минут, пока она не пропечется. Тем временем сварите или приготовьте брокколи на пару в течение 5 минут или до мягкости и разомните. Подавайте на стол. Фрукты 110 г винограда Ужин Йогурт с манго 340 г обезжиренного йогурта без добавок 1 кусочек (140 г) манго, нарезанный кубиками Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Смешайте в миске и подавайте. «БИСТРО»: БЫСТРОЕ МЕНЮ №2 Завтрак Рикотта с хлебцами 2 хрустящих хлебца с пониженным содержанием жира (ок. 30 г) 55 г полуобезжиренной ри-котты Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Намажьте хлебцы рикоттой и подавайте. Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок Обед Говяжьи котлеты с кукурузой 85 г говяжьего фарша 1/2 стакана кукурузных зерен 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 15 мин. Пожарьте котлеты на гриле или сковороде без добавления масла в течение 10 минут. Тем временем разогрейте кукурузу и посыпьте петрушкой. Подавайте на стол. Фрукты 1 яблоко Ужин Ванильный йогурт с грушей 170 г обезжиренного йогурта без добавок 1 груша, нарезанная кубиками 2 капли ванильного экстракта Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Смешайте в миске и подавайте на стол. Сыр 30 г твердого сыра (американский, чеддер, пармезан) «БИСТРО»: БЫСТРОЕ МЕНЮ №3 Завтрак Тост с сыром 2 ломтика (55 г) хлеба из муки грубого помола, поджаренных в тостере 1 кусочек (30 г) чеддера Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Положите чеддер на тост и подавайте. Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок |