Оглавление книги Путь розы. Внутри цветочного бизнеса. Как выводят и продают цветы, которые не сумела создать природа. Автор книги Эми Стюарт

Цветы – это не только приятный подарок или хобби. За каждой подаренной розой или лилией стоит целая индустрия: прежде чем попасть в местный цветочный магазин, цветку нередко приходится пересекать целые континенты. К тому же не всякий привычный нам цветок – творение природы: многие цветы выведены и усовершенствованы селекционерами.За кулисами этой удивительной индустрии побывала Эми Стюарт – любительница природы и создательница увлекательных книг о растениях. Она пообщалась с фермерами, садовниками, биологами, перевозчиками, флористами – и собрала в этой книге самое интересное о том, как создают цветы. Благодаря ей за каждым букетом открывается целый мир на стыке природы, бизнеса и технологий.

Amy Stewart is the New York Times best-selling author of the The Drunken Botanist, Wicked Plants, and several other popular nonfiction titles about the natural world. She’s also written several novels in her beloved Kopp Sisters series, which are based on the true story of one of America’s first female deputy sheriffs and her two rambunctious sisters.

Her books have sold over a million copies worldwide and have been translated into 18 languages.

She lives in Portland with her husband Scott Brown, a rare book dealer who can usually be found at his shop, ...