Книга Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами, страница 44 – Юлия Евдокимова

С 1340 года деревня перешла во владение семьи Фаллетти, ставшими маркизами Бароло, она пережила много взлетов и падений в своей истории. Французы разрушили замок в 1542 году, а затем были снесены ворота Сан-Мартино и рыночные ворота.

Ла Морра имеет свой собственный статут отдельного муниципалитета с 1402 года, в статуте упоминается сорт винограда «Небиолиум» (нынешний Неббьоло) для производства превосходного вина.

Деревня Ла Морра и ее виноградники

• Кто из любителей «высоких» вин не слышал названия «Бароло»!

Одноименная деревня с замком маркизов Фалетти ди Баролло, музеем вина (и музеем штопора!), историческими погребами, где и родилось великое вино, подозрительно смотрит на соседний холм, где высится колокольня деревни Барбареско. Но нет, «принц» пока не угрожает «королю», несмотря на давнее соперничество.

• Здесь часты грозы, и жители деревни Барбареско (а их всего 700) оставили лишь одну церквушку, но посвящена она святому Донато, защитнику от гроз, града и молний. Не гроза страшна, с грозами здесь приходит град, а это смерть для виноградника, поэтому в старинной деревне и стоят ультрасовременные пушки для разгона грозовых туч.

Особенность деревни еще и в том, что вторую церковь приспособили под энотеку и выставку вин, и зрелище совершенно сюрреалистическое: стенды и полки с бутылками уникального вина и осеняющие все это разнообразие святые с фресок под куполом!

• Деревня Гриндзане Кавур связана с государственным деятелем, чье имя носят улицы и площади в каждом городе Италии – граф Камилло Бенсо Кавур здесь родился и прожил 17 лет. А еще это родина знаменитого трюфельного аукциона, сегодня он проходит в замке, где родился граф Кавур, здесь же в замке находится музей трюфеля.

• В Санто-Стефано-Бельбо родился знаменитый итальянский писатель Чезаре Павезе, сегодня его дом превращен в музей.

• Берголо называют каменной деревней из-за того, что и дома, и мостовые построены из одного и того же местного песчаника, даже на фоне прочих деревень Ланге с населением в тысячу человек, а то и меньше, Берголо считается очень маленькой деревней.

• Замок деревни Новелло очень красив, но совсем молод: построен он в XX веке и обманывает путешественников неоготическим стилем. Здесь тоже производят вино Бароло.

• Нейве входит в клуб самых красивых деревень Италии. Замок не сохранился, но здесь все еще заметна средневековая деревня, готовая обороняться от внешнего врага, со старыми домами, тесно прижатыми друг к другу, и винодельнями, например, в доме XVIII века графов Кастельборго. Нейве славится и своими видами на окрестности.

• В Трейсо находится знаменитый ресторан ресторан La Ciau del Tornavento, мечта гурмана.

По холмам и винодельням Ланге можно путешествовать бесконечно, от деревни к деревне. От панорамы к панораме, от кантины к винодельне, главное, не забыть, кто ты и что здесь делаешь!

Но неожиданно среди холмов вырастают нереальные башни замка, не похожего на все остальные в этой местности.

Высокий и величественный с тремя совершенно разными башнями, он возвышается над деревней, входящей в клуб самых красивых деревень Италии, и носит ее имя – Серралунга. Замок считается одним из наиболее хорошо сохранившихся образцов дворянского замка XIV века в Пьемонте и представляет собой уникальный для итальянской архитектуры образец французского донжона.