Книга Искра. Ледяное Пламя, страница 12 – Ирина Савицкая

— Пахом сказал, они с мужиками сеть новую сплели. Если Бог даст, наловят. А если нет — будет каша.

Алиса улыбнулась. Повесила дощечку на стену в людской, на самое видное место.

— А кто читать-то будет? — спросил Спиридон, глядя на корявые буквы.

— Ты, — сказала Алиса. — Ты грамотный. Будешь читать вслух.

— Вслух? — он нахмурился. — Зачем?

— Чтобы уши ели.

Через месяц в Каменном Логу уже никто не ел в углу. Даже старуха, которая жила на отшибе и ворчала, что «молодые выдумки не к добру», перебралась в людскую. Сидела на лавке, выпрямив спину, и ждала, когда Спиридон прочитает, что сегодня на обед.

— Сегодня, — объявлял он громогласно, — суп из репы с мясом, квашеная капуста с клюквой и… — тут он делал паузу, — пироги с грибами.

— Пироги! — кричали дети.

— Пироги, — подтверждал Спиридон, и в голосе его слышалась такая гордость, будто это он их выдумал.

Люди рассаживались по местам. Кто-то доставал из кармана чистый платок и расстилал на коленях, кто-то приглаживал волосы, кто-то поправлял рубаху.

— Как в гости собрались, — усмехнулся Пахом.

— А мы и есть в гости, — ответила Алиса. — Друг к другу.

Весна в Каменный Лог пришла неожиданно. Снег сошел за неделю, обнажив почерневшую землю, по оврагам зажурчали ручьи, и в воздухе запахло тем особенным, предвесенним — сыростью, прелой листвой и надеждой.

Алиса вышла на крыльцо и увидела, как бабы выносят на свет первые ростки. Не те, что должны были взойти в огороде, — те, что стояли на подоконниках в глиняных плошках, прикрытых тряпицей.

— Это что? — спросила она у Флоры.

— А вы говорили, — та зарделась. — Про… ну, про молодую траву. Что она силу дает, когда все еще спит. Мы и посадили. Вот, горох, вот лебеда, вот крапива. Только она мелкая еще.

Алиса подошла ближе. В плошках, на тонком слое земли, зеленели нежные, почти прозрачные стебельки. Гороховые проростки вились вверх, крапива только-только выбросила первые листочки, лебеда стояла плотным ковриком.

— Это же микрозелень, — выдохнула она.

— Микро… что? — Флора растерялась.

— Молодая зелень, — поправилась Алиса. — Самые первые всходы. В них силы больше, чем в старых листьях. Вся мощь растения — в ростке. Витамины, — она запнулась, подбирая слово, — здоровье. Для тех, кто всю зиму просидел на репе и солонине, это как… как глоток свежего воздуха.

— Так мы и думали, — обрадовалась Флора. — Пахом сказал, что скотину весной на молодую траву выпускают, чтобы сил набралась. А чем мы хуже?

— Ничем, — улыбнулась Алиса. — Только скотина сама пасется, а мы — растим.

* * *

К обеду она обошла все избы. У кого-то на подоконнике стояли плошки с пшеницей, у кого-то — с овсом, у Спиридона, который никогда не отличался нежностью к растениям, в кузнице нашелся ящик с репчатыми проростками.

— Жена любила, — буркнул он, заметив ее взгляд. — Говорила, лук зеленый — к долгой жизни.

— Правильно говорила, — кивнула Алиса. — Только не надо его в землю сажать. Возьми луковицу, поставь в воду, через неделю зелень будет.

Спиридон посмотрел на нее, потом на ящик, потом снова на нее.

— И все?

— И все.

Он покачал головой, но луковицы в воду поставил.

* * *

Через две недели, когда огород только начинали копать, у каждой избы уже зеленели ящики. Алиса научила Флору, как резать молодую крапиву, чтобы не жглась (ошпарить кипятком, но не варить, чтобы витамины не убить), как добавлять лебеду в кашу, чтобы та стала не сытнее, а полезнее, и как сделать салат из гороховых проростков с клюквой и медом.