Онлайн книга «Лечебное питание при повышенном холестерине»
|
Филе курицы – 150 г Лук репчатый – 100 г Сметана – 70 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, куриное филе – в верхнюю, посолить и установить таймер на 35 мин. Готовые грибы и куриное филе охладить и измельчить. Лук некрупно нарубить, соединить с шампиньонами и курицей, выложить в сотейник, поперчить, полить сметаной, поместить в предварительно разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C. Жюльен с филе курицы и сладким перцем Ингредиенты Филе курицы – 150 г Грибы – 100 г Лук репчатый – 100 г Перец сладкий – 100 г Сметана – 30 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, куриное филе – в верхнюю. Ингредиенты посолить и установить таймер на 35 мин, затем измельчить. Лук нарубить, сладкий перец нарезать полукольцами. Овощи соединить с грибами и филе, выложить в жюльенницу, поперчить, посолить, полить сметаной, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C. Жюльен с филе курицы и сыром Ингредиенты Филе курицы – 150 г Шампиньоны – 150 г Лук репчатый – 100 г Сыр твердых сортов – 50 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, куриное филе – в верхнюю. Ингредиенты посолить и установить таймер на 35 мин, затем измельчить их. Лук нарубить, соединить с шампиньонами и мясом, выложить в жюльенницу, поперчить, посолить, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать в течение 15 мин при 180 °C. Жюльен с филе курицы и зеленью Грибы любые – 200 г Филе курицы – 150 г Сыр твердых сортов – 50 г Зелень петрушки – 10 г Зелень укропа – 10 Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, куриное филе – в верхнюю. Ингредиенты посолить и установить таймер на 35 мин, затем измельчить их. Зелень петрушки и укропа нарубить, соединить с грибами и мясом, выложить в жюльенницу, поперчить, посолить и посыпать тертым сыром. Затем поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C. Жюльен с куриными сердцами и помидорами Ингредиенты Сердца куриные – 150 г Грибы – 150 г Помидоры черри – 100 г Сыр твердых сортов – 50 г Зелень укропа – 10 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Сердца куриные отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить и измельчить. Грибы положить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 20 мин, затем нарезать их маленькими кусочками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить, зелень укропа нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, выложить в жюльенницу, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать 20 мин при 180 °C. Жюльен с куриными сердцами и острым соусом Ингредиенты Сердца куриные – 150 г Грибы – 150 г Лук репчатый – 80 г Сыр твердых сортов – 50 г Кетчуп острый – 40 г Горчица столовая – 10 г Зелень укропа – 5 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Сердца отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить и измельчить. Грибы положить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 20 мин, а затем нарезать их маленькими кусочками. Лук и зелень укропа нарубить. Соединить их с сердцами, грибами и выложить в жюльенницу. Кетчуп и горчицу смешать и вылить в подготовленные ингредиенты, поперчить, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин. Жюльен с ветчиной и луком-пореем Ингредиенты Ветчина – 100 г Грибы – 100 г Лук-порей – 60 г Сыр твердых сортов – 50 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, установить таймер на 15 мин, затем измельчить их. Ветчину нарезать небольшими кубиками, лук-порей – кольцами. Подготовленные ингредиенты соединить, выложить в жюльенницу, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать в течение 15 мин при 180 °C. Жюльен с ветчиной и зеленым горошком Ингредиенты Ветчина – 100 г Горошек зеленый консервированный – 100 г Грибы – 100 г Сметана – 50 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, установить таймер на 15–20 мин, затем измельчить их. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить с зеленым горошком, выложить в жюльенницу, посолить, поперчить, полить сметаной, поместить в разогретую духовку и держать в течение 15 мин при 180 °C. Жюльен с ветчиной и кукурузой Ингредиенты Ветчина – 100 г Кукуруза консервированная – 100 г Грибы – 100 г Морковь – 100 г Сметана – 50 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Морковь отварить в подсоленной воде и затем нарезать полукружиями, ветчину – кубиками. Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 15–20 мин, затем измельчить их. |