Онлайн книга «Лечебное питание при повышенном холестерине»
|
Подготовленные ингредиенты соединить с кукурузой, выложить все в жюльенницу, посолить, добавить черный перец, полить сметаной, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C. Жюльен с филе минтая и грибами Ингредиенты Филе минтая – 150 г Грибы маринованные – 150 г Лук репчатый – 100 г Перец сладкий – 100 г Сметана – 50 г Орегано, перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Филе посолить, поперчить, выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 30 мин, затем нарезать небольшими кусочками. Лук и сладкий перец некрупно нарубить, соединить с рыбой и грибами, выложить в жюльенницу, посыпать орегано и полить сметаной. Держать в разогретой духовке 15 мин при 180 °C. Жюльен с филе минтая, луком-пореем и зеленью Ингредиенты Филе минтая – 150 г Грибы маринованные – 150 г Лук-порей – 80 г Сыр твердых сортов – 50 г Зелень петрушки – 10 г Кинза – 10 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Филе посолить, поперчить, выложить в нижнюю корзину пароварки и установить таймер на 30 мин, а затем нарезать небольшими кусочками. Лук, кинзу и зелень петрушки нарубить, соединить с рыбой и грибами, поперчить, выложить в жюльенницу и посыпать тертым сыром. Поместить в разогретую до 180 °C духовку на 15 мин Жюльен с креветками, грибами и сыром моцарелла Ингредиенты Креветки очищенные – 200 г Грибы – 150 г Баклажаны маринованные – 100 г Сыр моцарелла – 50 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Креветки выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, установить таймер на 20 мин, а затем измельчить их. Баклажаны нарезать небольшими кубиками, соединить с подготовленными ингредиентами, выложить в жюльенницу, поперчить, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C. Жюльен с креветками и сладким перцем Ингредиенты Креветки очищенные – 200 г Перец сладкий – 150 г Грибы маринованные – 100 г Сыр твердых сортов – 50 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Креветки выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Грибы измельчить, сладкий перец нарезать полукольцами. Соединить их с креветками, выложить в жюльенницу, поперчить, посолить и посыпать тертым сыром. Затем поставить в разогретую до 180 °C духовку и держать 15 мин. Жюльен с мидиями и помидорами черри Ингредиенты Мясо мидий – 200 г Помидоры черри – 150 г Грибы – 150 г Сыр твердых сортов – 50 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Мясо мидий выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, посолить и установить таймер на 25 мин, затем измельчить их. Помидоры нарезать полукружиями, соединить с грибами и мясом мидий, выложить в жюльенницу, посыпать тертым сыром и запечь в разогретой духовке при 180 °C. Жюльен с мидиями и кабачками Ингредиенты Мясо мидий – 200 г Кабачки – 150 г Грибы – 150 г Сыр твердых сортов – 50 г Зелень петрушки – 10 г Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Мясо мидий выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, кабачки – в верхнюю. Ингредиенты посолить и установить таймер на 25 мин, затем нарезать небольшими кусочками, соединить их с мясом мидий, выложить в жюльенницу, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки. Жюльен с осьминогами и пикантным соусом Ингредиенты Мясо осьминогов – 200 г Филе курицы – 100 г Перец сладкий – 100 г Морковь – 100 г Сметана – 60 г Зелень укропа – 5 г Кинза – 5 г Перец черный и красный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Мясо осьминогов выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг, а затем измельчить. Сладкий перец нарезать полукольцами. Куриное филе поместить в нижнюю корзину пароварки, а морковь – в верхнюю. Ингредиенты посолить и установить таймер на 25 мин, затем нарезать небольшими кусочками. Зелень укропа и кинзу нарубить, соединить со сметаной, черным и красным перцем, перемешать. В жюльенницу выложить мясо осьминогов, филе, морковь, сладкий перец, полить сметанным соусом, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C. Жюльен с мясом осьминогов и кукурузой Ингредиенты Мясо осьминогов – 150 г Кукуруза консервированная – 100 г Грибы маринованные – 100 г Сыр твердых сортов – 50 г Приправа для морепродуктов, перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Мясо осьминогов выложить в горячую подсоленную воду, добавить приправу для морепродуктов, довести до кипения и откинуть на дуршлаг, затем измельчить. Грибы измельчить, соединить с мясом осьминогов и кукурузой. Выложить все это в жюльенницу, добавить черный перец, посыпать тертым сыром, поместить в разогретую духовку и держать 15 мин при 180 °C. Жюльен с мясом осьминогов и филе индейки Ингредиенты Мясо осьминогов – 150 г |