Онлайн книга «Диета парижанки»
|
Орехи 6 грецких орехов Фрукты 1 небольшой апельсин Обед Морковно-луковый салат 1 стакан натертой моркови (2 штуки среднего размера) 1 ч. ложка мелко нарезанного шнитт-лука 2 ст. ложки базовой заправки Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Перемешайте ингредиенты и подавайте на стол. Стейк с чесночным маслом 1 ч. ложка (7 г) сливочного масла 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки 1/2 зубчика чеснока, раздавленного Соль и перец 110 г нежирной говяжьей вырезки Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 15 мин. Смешайте масло, петрушку, чеснок, соль и перец. В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте стейк без добавления масла в течение нескольких минут с обеих сторон. Сверху выложите чесночную смесь и подавайте на стол. Печеный баклажан 1 большой баклажан (110 г) 1 зубчик чеснока1 луковица, порубленная 85 г нарезанного фенхеля 1 ст. ложка петрушки 90 г томатного сока 30 г тертого сыра Соль и перец Подготовка: 30 мин. / Приготовление: 45 мин. / Готово через: 1 час 15 мин. Разогрейте духовку до 200 °С. Очистите баклажан и порежьте полосами толщиной 1 см. Положите в соленую воду на 20 минут, затем сполосните и обсушите. Положите в форму для выпечки, сверху выложите овощи и петрушку, залейте томатным соком и посыпьте сыром. Запекайте 45 минут и подавайте на стол. Фрукты 240 г консервированных фруктов без сиропа Ужин Овощной суп 1 стакан овощного супа без жира (менее 100 калорий на порцию) Подготовка: 5 мин. / Готово через: 5 мин. Разогрейте и подавайте на стол. Курица с лимоном и грибами 110 г куриной грудки Цедра 1 лимона Соль и перец 100 г нарезанных грибов 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст. ложка мелко нарезанной Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 30 мин. / Готово через: 35 мин. Разогрейте духовку до 180 °С. Положите курицу в форму для выпечки, посыпьте лимонной цедрой, солью и перцем. Запекайте 30 минут. Тем временем потушите грибы с чесноком и петрушкой в сковороде без добавления масла. Подавайте на стол. Манная каша 1/3 стакана манной крупы (на выходе 1/2 стакана готовой каши) Подготовка: 4 мин. / Приготовление: 4 мин. / Готово через: 8 мин. Вылейте в кастрюлю полтора стакана воды, когда она начнет закипать, всыпьте манную крупу, помешивая, и продолжайте варить 2 минуты, постоянно помешивая. Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок Фрукты 140 г ананаса «ГУРМАН»: КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ №14 Завтрак Бутерброд 1 ломтик (30 г) хлеба из муки грубого помола 2 ст. ложки (7 г) сливочного масла Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Поджарьте хлеб в тостере, намажьте маслом и подавайте на стол. Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок Сок 1 стакан (240 мл) свежевыжатого апельсинового сока Обед Салат из шпината 110 г крабовых палочек, порезанных соломкой 55 г свежего шпината 110 г творога 1%-ной жирности 70 г порезанных грибов 1 луковица шалота, мелко нарезанная 1 мелко нарезанный помидор 1 зубчик чеснока, раздавленный Соль и перец 1 порция томатно-цитрусовой заправки Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Перемешайте ингредиенты и подавайте на стол. Фрукты 1/2 грейпфрута Ужин Салат из артишоков 1 артишок 2 ст. ложки йогуртовой заправки Подготовка: 3 мин. / Приготовление: 35 мин. / Готово через: 38 мин. Отрежьте стебли артишоков и приготовьте на пару в течение 35 минут или до мягкости. Подавайте с заправкой. Запеченная ветчина 1 морковь (85 г) 1 репа (85 г) 85 г зеленой фасоли 1 черешок сельдерея Соль и перец 110 г ветчины (толстым куском) 1/4 стакана (60 г) белого вина Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 25 мин. / Готово через: 35 мин. Разогрейте духовку до 180 °С. Порежьте овощи тонкой соломкой. Посыпьте солью и перцем и перемешайте. Положите половину овощей в жаропрочную форму и добавьте ветчину. Накройте оставшимися овощами, полейте вином и закройте крышкой. Выпекайте 25 минут и подавайте на стол. Картофельное пюре 1 средняя картофелина (110 г), очищенная и нарезанная кубиками 2 ст. ложки (30 г) нежирной сметаны Подготовка: 3 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 18 мин. Сварите картофель. Приготовьте пюре. Смешайте со сметаной и подавайте на стол. Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок Фрукты Одно небольшое яблоко «ГУРМАН»: КАРТОФЕЛЬНОЕ МЕНЮ №1 Завтрак Бутерброд 1 ломтик (30 г) французского багета 1 ч. ложка (7 г) сливочного масла Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Поджарьте хлеб, намажьте маслом и подавайте. |