Онлайн книга «Диета парижанки»
|
Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Перемешайте ингредиенты и подавайте на стол. Спагетти с мидиями и кабачком 2 небольших кабачка (140 г) 110 г готовых мидий 1 ст. ложка оливкового масла 1 черешок сельдерея, мелко нарезанный 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст. ложки белого вина Соль и перец 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки 55 г спагетти Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 20 мин. Помойте кабачки и нарежьте их на тонкие длинные полоски. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и потушите сельдерей с чесноком. Добавьте мидии, полоски кабачка, вино, соль и перец; тушите 5 минут, неплотно закрыв крышкой. Дайте слегка остыть. Сварите спагетти в кипящей соленой воде аль денте1. Слейте воду и выложите макароны в овощную смесь. Посыпьте петрушкой. Перемешайте и подавайте на стол. Ужин Гаспаччо 170 г помидоров, нарезанных кубиками 55 г красного сладкого перца, нарезанного кубиками 55 г огурца, нарезанного кубиками 55 г мелко нарезанного лука 1 зубчик чеснока, мелко на резанный 2 листка базилика, мелко нарезанные 2 ст. ложки (30 г) уксуса Капля соуса табаско 1/2 белка одного яйца Соль и перец по вкусу Подготовка: 10 мин. / Готово через: 10 мин. Измельчите ингредиенты в блендере в течение 4 минут и подавайте на стол. Свиная отбивная с овощами 110 г нежирной свиной отбивной 1 ч. ложка молотой корицы 230 г замороженной овощной смеси Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 15 мин. Свинину пожарьте на гриле в течение 5 минут; посыпьте корицей. Разогрейте замороженные овощи в сковороде или микроволновой печи. Подавайте на стол. Фрукты 230 г свежей клубники «ГУРМАН»: МАКАРОННОЕ МЕНЮ №7 Завтрак Бутерброд с арахисовым маслом 1 ломтик (30 г) хлеба из муки грубого помола 1 ч. ложка арахисового масла 2 ч. ложки варенья Подготовка: 2 мин. / Приготовление: 3 мин. / Готово через: 5 мин. Поджарьте хлеб в тостере, намажьте арахисовым маслом и вареньем. Подавайте на стол. Обед Салат из моцареллы 55 г легкой моцареллы 1 ст. ложка бальзамического уксуса Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Порежьте моцареллу, сбрызните бальзамическим уксусом по вкусу и подавайте на стол. Паста примавера 70 г кабачков 170 г помидоров черри 45 г молодого горошка 45 г нарезанных грибов Соль и перец 1 ст. ложка оливкового масла 1 ч. ложка лимонного сока 55 г тальятелле [12] Несколько веточек петрушки, мелко нарезанных 1 пучок свежего шнитт-лука, нарезанный Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 20 мин. Помойте кабачок, помидоры, горошек и грибы. Нарежьте кабачок на длинные тонкие полосы. В кастрюлю вылейте полстакана воды, положите кабачок, помидоры, горошек и грибы и готовьте в течение 2 минут. Добавьте соль, перец, оливковое масло и лимонный сок. Сварите тальятелле в кипящей соленой воде аль денте. Слейте и переложите в тарелку. Добавьте овощи и перемешайте. Посыпьте перцем и зеленью. Подавайте на стол. Фрукты 140 г салата из свежих фруктов Ужин Огуречный гаспаччо с мятой 140 г огурца, нарезанного кубиками 55 г мелко нарезанного лука 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный 3 листа мяты, мелко нарезанные 2 ст. ложки винного уксуса Капля соуса табаско Соль и перец по вкусу Подготовка: 10 мин. / Готово через: 10 мин. Измельчите ингредиенты в блендере в течение 4 минут и подавайте на стол. Сом на гриле с мускатным орехом н соевым соусом 110 г сома Щепотка молотого мускатного ореха 1/2 ст. ложки соевого соуса 55 г нарезанной кружками моркови 55 г мелких початков кукурузы 1 ст. ложка мелко нарезанной кинзы Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 25 мин. Пожарьте сома на гриле или сковороде без добавления масла с мускатным орехом и соевым соусом, пока рыба не начнет слоиться. Приготовьте морковь и кукурузу на пару в течение 10 минут и посыпьте кинзой. Подавайте на стол. Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок Фрукты 1 тушенное с корицей яблоко «ГУРМАН»: БУТЕРБРОДНОЕ МЕНЮ №1 Завтрак Бутерброд с маслом 1 ломтик (30 г) ржаного хлеба 2 ч. ложки (10 г) сливочного масла Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Поджарьте хлеб в тостере, намажьте маслом и подавайте на стол. Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок Обед Салат из авокадо 1/2 авокадо 2 средних яйца, сваренных вкрутую 55 г нашинкованной капусты 4 ст. ложки йогуртовой заправки Подготовка: 10 мин. / Готово через: 10 мин. |