Онлайн книга «Диета парижанки»
|
Перемешайте ингредиенты и подавайте на стол. Омлет 2 средних яйца Подготовка: 2 мин. / Приготовление: 8 мин. / Готово через: 10 мин. Слегка взбейте яйца и пожарьте без добавления масла на среднем огне, регулярно помешивая. Подавайте на стол. Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок Фрукты 1/2 грейпфрута Ужин Томатный суп 1 стакан томатного супа без жира (менее 100 калорий на порцию) Подготовка: 5 мин. / Готово через: 5 мин. Разогрейте и подавайте на стол. Карпаччо с пармезаном 110 г тонко нарезанной сырой говядины 1 ч. ложка мелко нарезанного базилика Сок 1/4 лимона Соль и перец 1 ч. ложка каперсов 55 г пшеничной булочки из муки грубого помола 2 листа салата 2 ст. ложки (30 г) стружки пармезана Подготовка: 1 час 15 мин. / Готово через: 1 час 15 мин. Положите мясо в морозилку на 1 час, потом выложите на тарелку. Смешайте лимонный сок с базиликом и полейте мясо. Посолите и поперчите, посыпьте каперсами и маринуйте не менее 10 минут. Поджарьте булочку, положите на нее салат, карпаччо и пармезан и подавайте на стол. или Сэндвич по-шведски 110 г творога 1%-ной жирности 1/2 (30 г) небольшого огурца, порезанного кубиками 1 ч. ложка лимонного сока 55 г пшеничной булочки из муки грубого помола 110 г копченого лосося Несколько веточек укропа Подготовка: 10 мин. / Готово через: 10 мин. Смешайте творог с огурцом и лимонным соком. Разрежьте булочку пополам и поджарьте, потом намажьте огуречной смесью. Тонко порежьте лосось и положите сверху. Украсьте веточками укропа и подавайте. Сорбет 2 шарика (55 г) фруктового сорбета «ГУРМАН»: БУТЕРБРОДНОЕ МЕНЮ №5 Завтрак Хлеб 1 ломтик (30 г) хлеба из муки грубого помола Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Поджарьте хлеб и подавайте на стол. Смузи из свежих фруктов Сок 1 клементина 1 клементин без кожуры и семян 1 небольшое яблоко без кожуры и семян, порезанное 55 г тертой моркови Сок 1 лимона 1 стакан (240 мл) обезжиренного молока 1 ч. ложка подсластителя Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Измельчите все ингредиенты в блендере до образования однородной массы. Подавайте охлажденным или со льдом. Сыр 30 г твердого сыра (американский, чеддер, пармезан) Обед Куриный салат 110 г курной грудки, нарезанной кубиками 55 г тертой моркови 55 г сельдерея, нарезанного кубиками 2 ст. ложки йогуртовой заправки Подготовка: 3 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 13 мин. Пожарьте куриную грудку на гриле в течение 10 минут или пока она не станет непрозрачной. Перемешайте курицу, морковь и сельдерей с заправкой и подавайте на стол. Фрукты 1 небольшая груша Ужин Кабачковый суп 1 стакан кабачкового супа без жира (менее 100 калорий на порцию) Подготовка: 5 мин. / Готово через: 5 мин. Разогрейте и подавайте на стол. Сэндвич с тунцом и яйцом 1 мелко нарезанная луковица 55 г консервированного тунца без жидкости 1 ч. ложка дижонской горчицы 110 г творога 1%-ной жирности 1/2 ст. ложки лимонного сока Соль и перец 2 ломтика (55 г) итальянского хлеба 1 среднее яйцо вкрутую 1 веточка петрушки, мелко нарезанная Подготовка: 10 мин. / Готово через: 10 мин. Смешайте тунец с луком, горчицей, творогом и лимонным соком. Добавьте соль и перец. Намажьте смесью хлеб. Добавьте кружочки яйца и петрушку и подавайте на стол. или Фрукты 1 киви «ГУРМАН»: БУТЕРБРОДНОЕ МЕНЮ №6 Завтрак Бублик 1/2 бублика из муки грубого помола Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Поджарьте бублик и подавайте на стол. Йогурт с медом 2 ч. ложки меда 170 г обезжиренного йогурта без добавок Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин. Смешайте йогурт с медом и подавайте на стол. Обед Запеченная тилапия с овощами 2 пера зеленого лука, мелко нарезанных 1 ст. ложка имбиря, тонко нарезанного 1/2 ч. ложки красного чили 110 г тилапии (или другой рыбы) 2 ст. ложки белого вина 85 г замороженной овощной смеси Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 30 мин. / Готово через: 35 мин. Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте лук, имбирь и чили и положите смесь на лист пергаментной бумаги на противне. Тщательно промойте рыбу, обсушите, чуть посолите и выложите на пряности. Полейте вином и заверните пергамент конвертом. Запекайте 15 минут, потом переверните противень и запекайте еще 10-15 минут, пока вилка не будет легко входить в самую толстую часть рыбы. Тем временем разогрейте овощи в сковороде или микроволновой печи. Переложите рыбу на подогретую тарелку с соусом и подавайте с овощами. Йогурт 170 г обезжиренного йогурта без добавок |