Онлайн книга
Это книга не совсем обычная. По меткому замечанию обозревателя "Independent on Sunday", это "микс путевых заметок, очерка нравов и алкогольного гида". Впрочем, никто лучше Бэнкса о его книге не скажет: "Эта книга посвящена односолодовому виски, искусству его изготовления и радостям употребления. Но повествует она не только о виски, потому что человек — общественное существо и пьет обычно вместе с родными, друзьями или знакомыми. А если даже в одиночку, то в компании с воспоминаниями и призраками прошлого. Эта книга — еще и о любимой мною земле и стране, Шотландии, ее людях, ее больших и малых городах, поселках и деревушках, об окружающей их природе. Это путешествие в поисках идеального виски, предпринятое с полным пониманием того, что искомого продукта, скорее всего, не существует. Ничего страшного, ведь в любом поиске важен сам процесс".
Оглавление книги
- От переводчика. Возможны варианты
- Благодарности
- Введение. О сносе крыши
- 1. Этот дурман деликатного нрава
- «Лендровер»: хвалебная песнь
- Отличные Крошечные Дороги: отступление
- 2. Не рифмуется с «налей»
- Произношение: заметка
- В стародавние времена: вискикурение как подсобный промысел
- Эстетика дистиллерии: крайне субъективный обзор
- Детство: сентиментальное возвращение
- 3. Глаза разбегаются
- Виски: как это делается
- Заметки: заметка
- 4. На Джуру
- Точное определение «порции виски», предложенное Уилли
- Рассказ «Вечеринка у Тоби» / «Сцена на балконе»
- 5. В сердце воды
- Комар: микроскопическое бедствие огромных масштабов
- Доходчивое мореходство от Лэса и Иэна
- Лох-Шил: похвала с оговорками
- Бочковая крепость
- Как пить: все не столь очевидно
- И вот наглядный пример
- 6. ВискиЛэндУорлдВилль!
- Проблема высоты
- 7. Перерыв на карри
- Шотландия: (не) земля контрастов
- Хайленд: определение и применение
- Скоростные трассы: из опыта дорожного зануды
- 8. Страсть и ненависть в Гленливете
- «Ягуар»: фруктовый привкус прошлых лет
- Наркотические вещества: традиционное заявление
- 9. Умисись от Шашоля
- Шашоля: исчерпывающая этимология
- Лобовое столкновение: сотрясение воздуха
- Маккартни: в защиту безумия
- А также и Браун: как распознать истинных друзей
- 10. Добро пожаловать в страну непуганых волынщиков
- Машины, довольные жизнью: в защиту антропоморфизма
- Что произошло с моей машиной
- 11. Утренний запах: шотландский завтрак
- Что почем? Небольшое отступление на тему австралийского вина
- О нежелательных разговорах с писателями
- Средства от комаров: на заметку
- 12. Овсянка и шотландскость, футбол и фейерверк
- Футбол и нравственность более высокого порядка
- 13. Тогда весь запас
- О нашем с Роджером двойственном отношении к Брэду
- 14. Страна из конца в конец
- Добро пожаловать в свободный мир
- Незаконность: мысленный эксперимент
- Оркни: как не выдать в себе чужака (простые советы)
- 15. На мотоцикле в туннель
- Тирада напоследок
- Блюз Редмана
- 16. Чего нет в заводе
- Литература
Автор книги - Иэн Бэнкс
Иэн Бэнкс (Iain Menzies Banks) — писатель, родился 16 февраля 1954 года в Шотландии.
Пишет как «реалистичные» произведения (под именем Iain Banks), так и научно-фантастические (под именем Iain M. Banks).
Научно-фантастические творения Бэнкса относят к жанру космическая опера. Они представляют собой цикл, действие которого происходит в мире, где искусственный разум давно превзошёл разум homo sapiens по мощности, и разумные звездолёты и CPU действуют в его книгах бок о бок с представителями разумных рас, эволюционировавших биологическим ...