Онлайн книга
Теперь вы не можете позволить себе сокрушаться по поводу того, что урожай, например, кабачков превзошел все ожидания, огурцы достигли размера вышеупомянутых кабачков, а помидоры - зеленее не бывает. К тому же после заготовок яблок остались кожура и сердцевина с высоким содержанием полезного пектинового вещества, а с терном и жимолостью вы вообще не знаете, что делать. С помощью нашей книги гигантские кабачки, огурцы-акселераты и зеленые помидоры легко превращаются в отменные зимние салаты, соусы и приправы. Яблочные отходы становятся вкуснейшим желе, а рецепты блюд из терна и жимолости можно выставить на самый дорогой кулинарный аукцион.
Оглавление книги
- Полная банка урожая
- Соленья и маринады
- Блюда с капустой
- Квашеная в рассоле капуста с семенами укропа или тмина «Рашен бьюти»
- Фаршированная морковью, яблоками, корнем петрушки, сливами и грушами соленая капуста «Замечательная»
- Квашеная капуста «С изюминкой»
- Соленая капуста с грибами, морковью и яблоками «Княжеская»
- Квашеная капуста с тыквой, рябиной, тмином и красным перцем «Люли-люли»
- Квашеная капуста с морковью «Спагетти»
- Квашеная капуста с морковью, чесноком, горьким перцем, укропом и сельдереем «По весьма оригинальному рецепту»
- Квашеная капуста с зеленым чаем и морковью «Вы удивитесь!»
- Квашеная капуста с огурцами, морковью и укропом «Звенигородская»
- Квашеная капуста с морковью, луком, лавровым листом и черным перцем «Богемская»
- Квашеная капуста с яблоками, луком и тмином «Прилукская»
- Квашеная капуста с яблоками, огурцами, стручковым перцем и укропом по-итальянски «Римская»
- Капуста с морковью, луком, чесноком, уксусом и маслом «По-петровски»
- Квашеная капуста «Потрясающая»
- Маринованная капуста с луком, хреном, лавровым листом и перцем «По-чешски и по-словацки»
- Маринованная капуста с морковью, антоновскими яблоками, виноградом и черносливом «Провансальская»
- Маринованная красная капуста «Очень простая история»
- Соленая цветная капуста с лимонной кислотой «Соцветие к соцветию»
- Цветная капуста с грецкими орехами, луком, чесноком и красным перцем «Щегольская»
- Блюда с огурцами
- Соленые огурцы с яблоками и лимонником «Святочные»
- Маринованные огурцы с молодым и сосновыми веточками «Хвойные»
- Перезревшие огурцы с чесноком, укропом, перцем, сахаром и уксусом «Сверхурожайные»
- Маринованные огурцы с красной смородиной, чесноком, укропом, хреном и вишневыми листочками «Ягодкины»
- Маринованные огурцы с луком, перцем-ассорти, чесноком, гвоздикой и яблочным уксусом по-индийски «Бомбейские»
- Соленые огурцы с дубовыми листочками и чабрецом «Шестисоточные»
- Соленые огурцы «Как на рынке бочковые. Холодный способ»
- Соленые огурцы с эстрагоном и настурцией «Карпухинские»
- Малосольные огурцы с яблоками и чесноком «Здоровье каждого — богатство всех!»
- Маринованные огурчики первого урожая с чесноком, хреном, листочками черной смородины, вишни, укропом, гвоздикой и перцем «Секрет бабушки Маруси»
- Салат из маринованных огурцов с чесноком, горчицей и черным перцем «Зимневечерний»
- Икра из перезревших огурцов с помидорами, сладким перцем, морковью и луком «Выдержанная»
- Маринованный салат из крупных огурцов с фенхелем, чесноком и укропом «Софринский»
- Малосольные огурцы с медом, чесноком, укропом, красным перцем, горчицей и водкой «Настоящий русский сувенир»
- Маринованные огурцы с крыжовником и эстрагоном «Баюкинские»
- Огурцы в томатном соке с чесноком, укропом, хреном, сладким и горьким перцем «Кровавая Мэри. Закусочный вариант»
- Маринованные огурцы с горчицей, укропом, хреном и эстрагоном «К первачу»
- Целые огурчики с виноградом, вином, сахаром и лимонным соком «Привилегированные»
- Маринованный салат из огурцов с морковью, луком, чесноком, укропом, лавровым листом и душистым перцем «Заправский»
- Маринованные огурцы с яблоками, чесноком, гвоздикой, лавровым листом, укропом, душистым перцем, вишневыми и смородинными лис точками «Хозяйские»
- Малосольные огурцы с яблоками, хреном, чесноком, укропом, душистым перцем, вишневыми и смородинными листочками «Горячий способ»
- Огурцы с чесноком и паприкой в остром томатном соусе «Для тех, кто любит погорячее»
- Малосольные огурцы с укропом и чесноком «Быстрые»
- Маринованные огурчики с крыжовником, чесноком, хреном, укропом и гвоздикой «Палехские»
- Сырой салат из огурцов с луком и чесноком «Зимовье»
- Маринованный салат из огурцов, лука и сладкого перца «Любимое блюдо семьи Копытиных»
- Блюда с помидорами
- Малосольные помидоры с лимонной кислотой и душистым перцем «В охотку»
- Помидоры с листочками хрена, дуба, смородины, укропом, чесноком и жгучим перцем «Соленые в пакетах»
- Помидоры с душистым перцем «В оригинальной упаковке»
- Соленые помидоры с патиссонами, сельдереем, кинзой, чесноком, лавровым листом, душистым и черным перцем «Отличная компания»
- Малосольные фаршированные помидоры с чесноком, сладким перцем, петрушкой, базиликом, укропом и лавровым листом «Охмурительные»
- Соленые помидоры с чесноком в яблочном соке «Завидовские»
- Помидоры с корнем хрена в крыжовенном соке «Барвихинские»
- Фаршированные обжаренными кореньями, морковью и луком помидоры в соусе по-болгарски «Пловдивские»
- Соленые помидоры с горчицей, чесноком, укропом, эстрагоном, корнем хрена, листочками вишни и смородины «Месяц в деревне»
- Помидоры в желе с луком, сладким перцем, лавровым листом и гвоздикой «Разноцветье»
- Помидоры в яблочном соке «Городецкие»
- Помидоры в желе с чесноком и укропом «Гомельские»
- Помидоры с хреном, чесноком и сладким перцем «Валентиновские»
- Нарезанные дольками помидоры с луком, лавровым листом и гвоздикой «Очень-очень»
- Помидоры с мускатным виноградом, чесноком, перчиком чили, хреном, укропом, петрушкой и смородинными листочками «Украшение трапезы»
- Помидоры с медом, чесноком, укропом, хреном, гвоздикой, белым перцем и смородинными листочками «Новоогаревские»
- Маринованные помидоры с крыжовником и медом «Сенатские»
- Помидорный салат с морковью, сладким перцем, луком, чесноком, укропом и петрушкой по-грузински «От тети Тамрико»
- Вяленые помидоры с итальянскими травами, перцем и бальзамическим уксусом «Равенна»
- Сушеные помидоры с петрушкой, базиликом и оливковым маслом «Деликатес из супер-пупер-маркета»
- Блюда с зелеными помидорами
- Маринованные зеленые помидоры с грецкими орехами, кориандром, мятой, чесноком, острым перцем и базиликом по-грузински «Имеретинские»
- Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и пастернаком по-молдавски «Тираспольские»
- Маринованные зеленые помидоры с чесночной начинкой «Конец света!»
- Помидоры с чесноком, грецкими орехами, острым перцем, кориандром, мятой и винным уксусом «Раритетные»
- Икра из зеленых помидоров с луком и морковью «Изощренная»
- Фаршированные зеленые помидоры с чесноком, сельдереем, укропом, петрушкой, грецкими орехами и перчиком чили «Фантазийные»
- Квашеные зеленые помидоры с петрушкой, укропом, эстрагоном и чесноком «Кокошинские»
- Помидоры с чесноком, сладким перцем и зеленью по-корейски «Чеджудо»
- Маринованные зеленые помидоры с чесноком, морковью, сельдереем и острым перцем «Тещины»
- Салат из зеленых помидоров с кабачками, чесноком, луком, сладким перцем, укропом и петрушкой «Сватьинский»
- Блюда с кабачками и патиссонами
- Соленые кабачки и патиссоны с укропом, эстрагоном, хреном, листочками вишни и черной смородины «Дружная парочка»
- Кабачки с яблочным соком, растительным маслом, сахаром и чесноком «Апухтинские»
- Кабачки с яблочным и свекольным соком, лимонной кислотой и семенами укропа «Выборгские»
- Кабачки, морковь и яблоки с медом, лимонником и яблочным соком «Приговские»
- Маринованные кабачки с чесноком, сладким перцем и томатным соком «Анциферовские»
- Лечо из кабачков с горьким и сладким перцем, чесноком и томатным соком «Невельское»
- Маринованный кабачковый салат с луком, чесноком и петрушкой «К зимнему домашнему торжеству»
- Кабачковый салат с морковью, семенами укропа, сахаром и чесноком «Простодушный»
- Кабачковая икра с морковью, луком, помидорами и сладким перцем «Незаморская»
- Жареные кабачки с чесноком, петрушкой и укропом «По-українськи»
- Маринованные кабачки с красным перцем, чесноком и хреном «Тети Надины»
- Моченые кабачки с яблоками, листочками черной смородины, вишни и лимонника «Ванинские»
- Кабачки с морковью, чесноком, имбирем, карри, горчицей и мускатным орехом «Пикантные»
- Моченые патиссоны с яблоками и лимонником «Стимулирующие»
- Блюда с баклажанами
- Жареные баклажаны с луком, сладким перцем, чесноком, томатным соком и лавровым листом «Ворожбинские»
- Баклажаны с помидорами, сладким перцем, чесноком, горьким перцем и винным уксусом «Как в аджике»
- Соленые баклажаны с чесноком и лавровым листом «Амвросиевские»
- Квашеные баклажаны с чесноком, эстрагоном и листочками черной смородины «Пять плюс»
- Баклажаны с луком, помидорами, укропом, петрушкой, черным и душистым перцем по-гречески «Эдесские»
- Маринованные баклажаны с чесноком и кинзой по-армянски «Ереванское чудо»
- Жареные баклажаны с помидорами, чесноком, уксусом, лавровым листом и перцем «Пирамидки»
- Маринованные баклажаны «Любовь по-чилийски»
- Соленые баклажаны «Бабушкина молодость»
- Закуска из баклажанов с грецкими орехами, луком, чесноком и кориандром по-грузински «Рецепт 50-х годов прошлого века»
- Закуска из печеных на огне баклажанов и сладкого перца с помидорами, луком и чесноком по-азербайджански «Кюрдамирская»
- Маринованные баклажаны с луком, сладким и жгучим перцем, соевым соусом и зеленью по-корейски «Чинджу»
- Соленые баклажаны с чесноком и лавровым листом «Белгородские»
- Соленые фаршированные баклажаны с морковью, сладким перцем, чесноком, корнем петрушки и томатным соком «Від українських господинь»
- Соленые баклажаны «Как огурцы»
- Маринованные баклажаны с горьким и сладким перцем, чесноком, петрушкой и укропом «Сногсшибательные»
- Баклажаны в острой приправе из горького и сладкого перца «Лакомый кусочек к кусочку»
- Баклажаны в ароматном маринаде с чесноком, орегано, оливковым маслом и перчиком чили «Сантьяго»
- Жареные баклажаны с чесноком и красным перцем «Ираклионские»
- Маринованные баклажаны с чесноком, красным винным уксусом, кинзой, укропом, базиликом, чабрецом и жгучим стручковым перцем «Всего много!»
- Фаршированные зеленью, морковью, сладким перцем и чесноком маринованные баклажаны с корицей и кориандром «Старооскольские»
- Сырые маринованные баклажаны с перцем чили, чесноком и лимонным соком «По-сицилийски»
- Маринованные баклажаны с базиликом, помидорами и чесноком «Ливорнские»
- Блюда с тыквой, сладким перцем, свеклой и морковью
- Сладкий перец с яблоками, сливами, луком и гвоздикой «Изяславский»
- Маринованный сладкий перец с чесноком и лавровым листом «Победитель соцсоревнования»
- Маринованный сладкий перец «Золотой медалист»
- Сладкий перец с брынзой, чесноком, маслинами, укропом, душицей, базиликом, эстрагоном и оливковым маслом «Средиземноморский деликатесный»
- Сладкий перец в томатном соке с чесноком и укропом «Хреновый»
- Салат из сладкого перца, моркови, помидоров и лука «Ратундовый»
- Маринованный сладкий перец «Очень простой рецепт»
- Маринованная тыква с апельсинами «Интересная»
- Свекла со сливой, лимонником и гвоздикой «Енакиевская»
- Свекла с лимонной кислотой и сахаром «Пирятинская»
- Квашеная морковь с луком «Серпуховская»
- Блюда с луком, чесноком и щавелем
- Маринованный лук с соком красной смородины «Качество выше цены»
- Маринованный лук с чесноком, горчицей, перцем-ассорти и растительным маслом «Хрустальный»
- Маринованный лук с лавровым листом, душистым перцем и гвоздикой «Прозрачный»
- Красный лук с медом, кориандром, красным вином, тимьяном и оливковым маслом «Карамельный»
- Маринованный чеснок с хмели-сунели «Конкурент рыночному»
- Квашеный чеснок с медом и соком белой или красной смородины «Дрогобычский»
- Маринованный чеснок с корнем петрушки, корицей и гвоздикой «Антоновский»
- Соленая черемша «Витаминно-закусочная»
- Черемша с сахаром «Сладостная»
- Соленая черемша с родниковой водой «Источниковская»
- Консервированный щавель «Натюрель»
- Блюда ассорти
- Маринованный салат из капусты, моркови и свеклы с чесноком и специями «Простые, но острые овощи»
- Маринованный салат с огурцами, помидорами, морковью, капустой, сладким перцем, кабачками, луком и чесноком «Вариации на тему огорода»
- Маринованные помидоры, сладкий перец и огурцы с базиликом, кориандром и яблочным уксусом «По рецепту Елены Прокловой»
- Маринованный салат из молодых огурчиков с луком, сладким зеленым перцем, лавровым листом и сахаром по-венгерски «Ласло»
- Маринованное ассорти из репы, редьки, сладкого перца, цветной капусты, патиссонов и кабачков «Не надо завидовать!»
- Маринованное ассорти из тыквы, моркови, яблок, винограда и чеснока «Хрумчики»
- Салат из зеленых помидоров, сладкого перца, лука и моркови «Победа в борьбе за урожай»
- Маринованное ассорти с помидорами, огурцами, патиссонами, цукини, цветной капустой, сладким перцем и чесноком «Хавкинское»
- Маринованное ассорти из мелких огурцов, помидоров, лука, кабачков, цветной капусты, сельдерея, моркови и свеклы «Острые пикули»
- Зимний гарнир из баклажанов, сладкого и горького перца, помидоров, лука и чеснока «Десять баллов»
- Маринованный салат из помидоров, баклажанов, сладкого перца, лука, моркови и чеснока по-болгарски «Манжо»
- Блюда с грибами
- Маринованные грибы с корицей, белым винным уксусом, душистым перцем, гвоздикой и луком «Алтайские»
- Грибная солянка с морковью, огурцами, луком, помидорами и сладким перцем «Бутовская»
- Маринад для грибов «Промышленные заготовки»
- Маринованные белые грибы с лавровым листом, душистым перцем и растительным маслом «По интересному старинному рецепту»
- Маринованные опята с луком, чесноком, сахаром и растительным маслом «Парфеновские»
- Жареные опята «Мамонтовские»
- Соленое ассорти из свинушек, чернушек и рядовок «Осеннее»
- Жареные рядовки «Зимнее удовольствие»
- Маринованные грибы с горьким стручковым перцем, укропом, чесноком и лавровым листом «Абрамцевские»
- Соленые грузди, волнушки и сыроежки с чесноком, хреном, корнем петрушки, укропом, листочками смородины и вишни «Полезай в кузов!»
- Соленые волнушки с чесноком, укропом и смородиновым листом «Холодный способ по-карельски»
- Грибная солянка с помидорами, морковью и луком «Чаплыгинская»
- Грибная солянка с душистым перцем и гвоздикой «Закуска первый номер»
- Маринованные опята с вишневыми листочками, перцем-ассорти, лавровым листом и гвоздикой «Дружные малые»
- Маринованные белые грибы с укропом, лавровым листом, черным перцем, укропом и гвоздикой «Милые»
- Маринованные маслята с корицей, гвоздикой, лавровым листом и перцем «Крепкие»
- Маринованные белые грибы с луком, гвоздикой, лавровым листом, душистым и черным перцем «Бравые»
- Соленые грузди, чернушки, волнушки и дуплянки с чесноком, листочками смородины, вишни и зонтиками укропа «Бабушкины солюшки к Покрову дню»
- Сушеная приправа из рыжиков, зонтиков, белых и опят «Благоуханная»
- Блюда с фруктами и ягодами
- Маринованные арбузные корки с яблочным уксусом, лавровым листом, гвоздикой, душистым и черным перцем «Варваринские»
- Квашеные арбузы с капустой «Наливкинские»
- Яблоки с красной смородиной на веточках «Красота — это страшная сила»
- Маринованные яблоки с корицей «Закуска плюс гарнир»
- Моченые яблоки с капустой и морковью «С выдумкой»
- Моченые яблоки «Баночно-скляночные»
- Моченая антоновка с натуральным яблочным соком «Товарно-знаковая»
- Маринованная мелкая слива с корицей, душистым перцем и гвоздикой «Гарнирная»
- Моченые сливы с медом «Мировой закусон и опохмел № 1»
- Моченые сливы с горчицей, сахаром и лавровым листом «Мировой закусон и опохмел № 2»
- Фаршированные чесноком маринованные сливы с душистым перцем и лавровым листом «Триумфальные»
- Маринованный крыжовник с чесноком, листочками смородины, гвоздикой и перцем-ассорти «Вне конкуренции»
- Моченая брусника с корицей, душистым перцем и гвоздикой «Трофейная»
- Маринованная брусника с яблоками или грушами, корицей, гвоздикой и душистым перцем «Моршанская»
- Консервированные сливы «Натуральнее не бывает»
- Консервированное яблочное пюре «Только добавь меда»
- Маринованные сливы с гвоздикой, корицей, перчиком чили и можжевельником «И в пир, и в мир»
- Яблоки с сахаром, корицей и гвоздикой «Райские»
- Сливы с сахаром, корицей и ядрышками из косточек «Пикадиль»
- Маринованная дыня с лимонной цедрой и сахаром «Восхитительно ароматная»
- Маринованный виноград с медом и пряностями «Казатинский»
- Соленые арбузы с аспирином и лимонной кислотой «Николаевские»
- Маринованный крыжовник с укропом «Зазнобинский»
- Приправы и соусы
- Блюда с овощами
- Заготовка корня хрена «Хранить вечно»
- Приправа из баклажанов с чесноком, сладким и горьким перцем «Жгучая к мясу, рыбе и макаронам»
- Огуречная заправка с хреном и укропом «Суповая»
- Аджика из ревеня с изюмом, горчицей, луком и карри «Джигитовка»
- Приправа с имбирем, сладким перцем, лимоном и медом «Самобытная»
- Соус из хрена со сметаной, уксусом и сахаром «Без редьки»
- Соус из белой редьки с корнем хрена, ржаным хлебом, медом, душистой мятой и уксусом «Хрен по-славянски»
- Помидорный соус с кабачками и чесноком «Народный „Дядя Бэнц“»
- Приправа из баклажанов с луком, сладким и горьким перцем, фенхелем и орегано «Сальса»
- Соус из сладкого перца с перчиком чили и уксусом «Свежий круглый год»
- Острая корейская приправа из чеснока и перца «Янним»
- Аджика из кабачков, помидоров, моркови, сладкого перца и чеснока «Петушковская»
- Заправка для солянок и рассольников с огурцами, морковью, луком, чесноком, укропом и петрушкой «Примета хорошей кухни»
- Фруктово-ягодные блюда
- Соус из смородины с розмарином, аджикой и перцем «Новый»
- Соус из красной смородины и крыжовника с чесноком, укропом, петрушкой, кинзой, базиликом и хреном «Северный вариант ткемали»
- Яблочно-чесночная приправа «Ух ты!»
- Яблочная приправа с корнем хрена и медом «Ах ты!»
- Приправа из яблок с корнем хрена и зеленью укропа «Актуальная»
- Приправа из яблок, сладкого перца и хрена «Желанная»
- Яблочно-горчичная приправа «Персона грата»
- Соус из сливы с корицей, гвоздикой, красным и черным перцем «Волочаевский»
- Приправа из сока красной смородины и сахара к мясным или рыбным блюдам и шашлыкам «Азербайджанская традиционная»
- Пряный клюквенный соус с перцем и гвоздикой «Валаамский»
- Брусничный соус с сухим красным вином и корицей «Любимый в Скандинавии»
- Яблочный соус с корицей «Федоскинский»
- Соус из терна с чесноком, укропом, кинзой, кориандром, петрушкой и перчиком чили «Ткемали по-среднерусски»
- Соус из алычи с укропом, кинзой, уцхо-сунели, чесноком, кориандром, омбало или мелиссой «Ткемали-классика»
- Приправа из зеленого недозревшего крыжовника с чесноком, петрушкой и эстрагоном «К бараньей ноге»
- Соус из красной смородины и настурции с чесноком «Экзотика»
- Сливовый соус с луком, имбирем, чесноком, анисом, корицей и водкой «Почти по-японски»
- Соус из персиков, груш, и яблок с луком, помидорами, сладким перцем, сельдереем и кориандром «Чатни фруктово-овощной»
- Соус из нектарин с лимонным соком, сменами горчицы, зирой, корицей, гвоздикой, коричневым сахаром, имбирем и луком «Чатни фруктово-пряный»
- Соус из яблок с изюмом, луком, имбирем, жгучим перцем, корицей, кардамоном, гвоздикой и коричневым сахаром «Чатни яблочно-изюмный»
- Сливовый соус с паприкой, базиликом, имбирем, бадьяном, кориандром и тмином «Мясоедовский»
- Крыжовенная приправа с укропом и чесноком «Постниковская»
- Блюда с травами и пряностями
- Пряная смесь с пажитником, кориандром, петрушкой, мятой, чабером, базиликом, семенами укропа и сельдерея «Хмели-сунели. Классика»
- Пряная смесь с майораном, укропом, красным перцем, шафраном, базиликом и кориандром «Хмели-сунели. Мини»
- Хмели-сунели, чеснок, кориандр, укроп, красный перец и винный уксус «Все, что надо для аджики»
- Заготовка зелени на зиму «В формочках»
- Сушеная крапива для соусов, супов и омлетов «Поселковая»
- Крапивная приправа с хреном, чесноком, сахаром и лимонным соком «Огородническая»
- Крапивная приправа с солью «Деревенька»
- Пюре из щавеля для мясных или постных супов «Семейное»
- Соленый консервированный щавель «Предок зеленого борща»
- Заготовка для зеленых щей со шпинатом, щавелем, корнем петрушки, сельдерея, луком, лавровым листом и горьким перцем «Для запасливых хозяек»
- Пряная смесь с сушеным острым перцем, паприкой, чесноком, кориандром, зирой и оливковым маслом «Харисса — аджика по-тунисски»
- Сладкие блюда
- С овощами
- Варенье из зеленых помидоров с яблоками, лимоном, ванильным сахаром, грецкими орехами, физалисом и пряностями «Сказочное сочетание»
- Варенье из зеленых помидоров с лимонной цедрой, сахаром и ванилью «Пером не описать»
- Варенье из кабачков с лимоном «Янтарное»
- Варенье из свеклы с апельсинами, корицей, цукатами и лимонным соком «Исключительное»
- Кабачковое варенье с лимонной кислотой «Под ананас»
- Конфитюр из кабачков с апельсинами, имбирем и корицей «Поразительный»
- Конфитюр из огурцов с корнем имбиря и ванилью «Диковинный»
- Конфитюр из огурцов с соком красной смородины «Захаровский»
- Варенье из репчатого лука с белым сухим вином и уксусом «Суходольское»
- Варенье из красного лука с яблоками и лимонами «Яснополянское»
- Варенье из ревеня «Фазендовое»
- Морковное варенье с лимоном и ванилью «Трепетное»
- Варенье из моркови в яблочном соке с лимонной кислотой и корицей «Звезда огорода»
- Варенье из слив с помидорами и лимоном «Экстра»
- Морковь с облепиховым соком «Оранж»
- Джем из тыквы с калиной «Репинский»
- Джем из тыквы с клюквой и корицей «Отменный»
- Джем из тыквы с антоновскими яблоками и брусникой «Отдушинский»
- Пюре из тыквы и яблок с лимонным соком «Кладезь витаминов»
- С фруктами и ягодами
- Фруктовая пастила «Супердиетическая»
- Варенье из черешни с яблочным соком, корицей, ванилью и лавровым листом «Это что-то!»
- Варенье из вишни и черешни «Дуэтное»
- Рябиновое повидло «Крюковское»
- Мед из дыни «Азиатский»
- Яблочное желе из кожуры и сердцевины «Остатки очень даже сладки»
- Варенье из черноплодной рябины с яблоками, лимонной кислотой, ванилью или корицей «Жуковское»
- Варенье из черноплодной рябины с черной смородиной «По-московски»
- Варенье из черемухи «Мантулинское»
- Варенье из абрикосов по-болгарски «Силистренское»
- Варенье из половинок абрикосов с ядрышками из косточек «Сердцевинное»
- Яблоки с сахаром «Яблочный сыр»
- Варенье из целых абрикосов с лимонной кислотой «Абрис»
- Варенье из винограда с ванилью «Итальянский полдень»
- Варенье из груш с яблочным соком и лимонной кислотой «Смолянское»
- Клубничное варенье с коньяком «Преданье старины глубокой»
- Варенье из крыжовника по-польски «Сопотское»
- Варенье из крыжовника с грецкими орехами «Панинское»
- Варенье из малины и дыни с лимоном «Ростиславское»
- Варенье из черной бузины с лимонной кислотой «Хорошевское»
- Желе из жимолости «Одинцовское»
- Джем из жимолости «Истринский»
- Жимолость в сахаре «Звягинцевская»
- Пюре из жимолости «Шаховское»
- Заготовка для пирогов из жимолости «Кондитерская»
- Облепиховое желе с яблочным соком «Менделеевское»
- Протертая облепиха с сахаром «Ну очень полезная многофункциональная»
- Мармелад из вишни «Владимирский»
- Начинка из вишни «90×60×90»
- Арбузный мед «Бахчевой»
- Пастила из арбузов «Мякотная»
- Цукаты из арбузных корок «Полосатики»
- Брусничный мармелад с яблоками «Дороховский»
- Рябиновая начинка для пирогов «Октябрьская»
- Сушеное пюре из алычи или слив «Кавказский тклапи»
- Цукаты из сливы с сахарной пудрой «Достижение»
- Цукаты из сливы с орехами «Первый сорт»
- Яблочное варенье с коньяком «Квадро»
- Варенье из клюквы, яблок и грецких орехов «Генеральское»
- Варенье из клубники с ревенем и мятой «Эффектное»
- Варенье из крыжовника с вишневыми листочками «Изумрудное»
- Варенье из арбуза с лимоном, сахарной пудрой, ванилью или корицей «Крымско-ханское»
- Варенье из мускатного винограда «Дары Диониса»
- Конфитюр из груш и апельсинов «Памятный»
- Сливовая пастила с миндалем или грецкими орехами «Наслаждение»
- Абрикосное варенье с апельсинами и ядрышками из косточек «Королевское заказное»
- Блюда с лепестками, цветками и травами
- Варенье из лепестков шиповника с лимонным соком «Нежно-страстное»
- Варенье из одуванчиков с лимоном «Цветик»
- Варенье из цветков белой акации с лимоном «Одесское»
- Варенье из мяты с лимоном «По-нижегородски»