Онлайн книга
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях десен: гингивите, пародонтите. пародонтозе... Регулярная правильная гигиена полости рта на 85-90% обеспечивает здоровье зубов и десен, но не менее важен для их здоровья рацион питания. Налет - липкая пленка бактерий, которая собирается на зубах, использует пищевой сахар, чтобы образовать кислоты, которые разрушают тонкий твердый внешний слой зубной ткани, эмаль. Зубная эрозия - распад структуры зуба из-за кислотных атак на зубы. Налет раздражает десны, делая их красными, чувствительными и подверженными кровотечению... Это может привести к болезни десен - главной причине потери зубов у взрослых. Если десны не лечить, кость вокруг зубов разрушается, и зубы могут расшататься, или потребуется удаление. Чтобы этого не случилось, питайтесь правильно, а как это сделать, расскажет наша книга.
Оглавление книги
- Предисловие
- Гингивит
- Сущность заболевания
- Продукты, полезные при гингивите
- Продукты, вредные при гингивите
- Блюда при гингивите
- Ананас
- Ананасный коктейль
- Мусс из ананасов
- Йогурт с ананасом
- Ананасный щербет
- Айс-крим «Дня»
- Зефир сливочный ананас
- Яблочный коктейль с ананасом
- Крюшон с ананасами
- Чай по-кубински
- Салат из куриных сердечек
- Салат с копченой курицей
- Бутерброды с ананасом и сыром
- Куриные отбивные с ананасом
- Ананас с креветками
- Мясо с ананасом
- Салат «Ананас»
- Салат «Золотое танго»
- Ананасовые колечки в панировке
- Киви
- Пудинг с крыжовником и киви
- Салат «Экзотика»
- Сырные рулетики с киви
- Картошка с экзотическими нотками
- Куриные бедра на гриле
- Бутерброд
- Смузи из ревеня, киви и банана
- Конфеты из киви
- Цитрусовые
- Салат «Император»
- Салат «Орлеан»
- Салат фруктовый
- Салат апельсиновый
- Салат из лимонов и яблок
- Десертный салат
- Суп из цитрусовых
- Суп апельсиновый с тыквой и орехами
- Камбала гриль с цитрусовыми
- Пудинг лимонный с медом и имбирем
- Суфле лимонно-творожное
- Крем-желе апельсиновое
- Кисель лимонный
- Лимонный пунш
- Оранжад
- Капуста
- Салат из белокочанной капусты с лимонным соком
- Салат из белокочанной капусты, сливы и вишни
- Салат из белокочанной капусты с тертым хреном
- Салат из белокочанной капусты и апельсина
- Салат из белокочанной капусты, сока ревеня и меда
- Салат из белокочанной капусты и курицы
- Салат из картофеля, капусты и соленых грибов
- Форшмак из свежей капусты
- Закуска из квашеной капусты, редьки и грецких орехов
- Закуска из капусты и сельдерея
- Закуска из капусты и лимона
- Щи свежие
- Щи с яблоками
- Борщ сборный
- Рассольник домашний
- Мясной суп с овощами
- Пюре из капустных кочерыжек с яйцами
- Мясная запеканка с овощами
- Капуста, тушенная с рисом
- Голубцы овощные
- Брокколи
- Шпротный салат с брокколи
- Салат с брокколи
- Сырный суп с брокколи
- Суп-пюре из брокколи с креветками
- Овощное «стир-фрай» с грибами
- Брокколи, запеченная с сыром
- Брокколи в сметане
- Ягнятина с брокколи
- Брокколи в кляре
- Брокколи в апельсиновом соусе
- Топинамбур
- Гарнир из топинамбура
- Топинамбур жареный
- Оладьи
- Запеканка
- Куриные грудки с миндалем и топинамбуром
- Салат с креветками и топинамбуром
- Пилаф с цыпленком и топинамбуром
- Топинамбур с апельсиновым соком и овощами
- Зелень
- Салат с креветками и листьями салата
- Салат к индейке
- Салат луковый
- Салат луковый с капустой брокколи
- Лук кольцами с сыром
- Салат из лука-порея и капусты с яблоками
- Суп из лука-порея
- Гарнир из лука-порея
- Корень петрушки на гриле
- Чесночный суп с картофелем
- Табуле с петрушкой и мятой
- Песто из петрушки
- Укроп с солью
- Чай из семян укропа
- Салат с печенью трески и сельдереем
- Салат из сельдерея, огурца и моркови
- Крем-суп из сельдерея
- Помидоры с базиликом
- Сироп базилика
- Говядина с базиликом
- Песто из свежего базилика
- Паста с креветками, базиликом и помидорами
- Зеленый коктейль с черносливом
- Стерлядь с васаби
- Крокеты из тунца с майонезом васаби
- Домашний майонез с васаби
- Рыбное филе в пивном кляре
- Сыр
- Салат «Домашний»
- Салат из сыра и яблок
- Салат пестрый с сыром
- Пикантный сырный салат
- Бутерброд с сыром
- Сырные гренки
- Яичница с сыром
- Сандвичи с фаршем из сардин и сыра
- Камбала в суфле из сыра
- Спаржа с сыром
- Сыр из кур или дичи
- Макароны с грибами и сыром
- Грибы с чесноком, запеченные в сыре
- Отбивные из телятины в тертом сыре
- Рыба
- Рыба запеченная
- Рыба жареная
- Горбуша на пару
- Котлеты из лосося
- Кета в молоке
- Фаршированный кетой лимон
- Суфле из осетрины
- Гречка с осетриной
- Семга в сливках
- Семга с соусом из винограда
- Форель на пару с клюквенным соусом
- Судак, запеченный с картофелем под белым соусом
- Щука, тушенная с хреном
- Камбала в суфле из сыра
- Стерлядь
- Треска с грибами
- Лещ
- Минтай в тесте
- Караси в сметане
- Ягоды и фрукты
- Пудинг грушевый
- Пудинг из красной смородины
- Суфле из малины
- Малина с белковой пеной
- Пародонтит
- Сущность заболевания
- Творог в домашних условиях
- Домашний творог с повышенным содержанием кальция
- Домашний творог на лимонной кислоте или соке
- Блюда при пародонтите
- Творог
- Паштет из творога и овощей
- Сырный паштет с творогом
- Творожная масса обыкновенная
- Творожная масса с зеленым луком
- Крем «зеленый»
- Тартины с грибами и творогом
- Бутерброд с творогом
- Салат из зеленого лука с творогом
- Салат из моркови с творогом
- Суп из яблок, чернослива и творога
- Баклажаны в твороге
- Творожный соус с томатной пастой
- Соус из обезжиренного творога
- Острый творожный соус
- Творожная запеканка с яблоками
- Творожный пудинг с рисом
- Творожный кекс
- Баба творожная
- Кефир
- Кефир со сливками и медом
- Салат на простокваше
- Салат грибной с простоквашей
- Суп кефирный с курагой и свеклой
- Суп из яблок с кефиром и творогом
- Суп яблочно-морковный на кефире
- Кабачки в простокваше
- Соус из простокваши с растительным маслом
- Зеленый соус из простокваши
- Острый соус из простокваши
- Абрикосовое молоко из йогурта
- Печенье на кефире
- Цитрусовые
- Салат «витаминный»
- Салат из апельсинов, бананов и дыни
- Салат «Фантазия»
- Салат «Мираж»
- Сырный салат с фруктами
- Запеченная телятина с цитрусовыми
- Лимонный «Снежок»
- Лимонное суфле
- Мусс из апельсинов
- Желе из апельсинового сока
- Коктейль из апельсинов и лимонного сока с медом
- Апельсиновый шербет
- Сыр
- Салат из цветной капусты с брынзой
- Сырный салат с фруктами
- Паштет из сыра и сардин
- Бутерброд с огурцами и сыром
- Бутерброд с сыром и маслинами
- Омлет с сыром и салатом из помидоров
- Пудинг
- Пудинг сырный
- Коржики с сыром
- Бифштекс с сыром
- Ягоды и фрукты
- Пудинг с клубникой и абрикосами
- Пудинг с вишнями
- Желе из груш с вином
- Пародонтоз
- Сущность заболевания
- Примерное меню рациона питания при пародонтозе
- Блюда при пародонтозе
- Морепродукты
- Салат с креветками и листьями салата
- Суп-пюре из брокколи с креветками
- Креветки заливные
- Креветки с соусом
- Креветки с чесночным майонезом
- Бефстроганов из кальмаров
- Мидии запеченные
- Мидии в белом вине
- Мидии в горчичном соусе
- Трубочки из кальмаров
- Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука
- Салат из морской капусты
- Салат из морской капусты и яблок
- Морской рулет
- Морская рыба
- Окунь морской, тушенный с огуречным рассолом
- Минтай с овощами
- Лосось под сырной корочкой
- Горбуша в специях
- Копченая скумбрия
- Треска под соусом «Мартини»
- Хек в овощах
- Творог
- Творожная масса проварная
- Русский сыр
- Суп из яблок с кефиром и творогом
- Творог с фруктами
- Творожный паштет с ветчиной
- Творожный пудинг со шпинатом
- Пудинг с яблоками и творогом
- Запеканка из фруктов, овощей и творога
- Мазурка с творогом
- Печенье из творога
- Соус из жирного творога
- Зеленый творожный соус
- Кефир
- Салат кефирный
- Салат из овощей с грибами
- Салат из кольраби
- Запеканка из манки и простокваши
- Суп кефирный со сливками и апельсинами
- Суп кефирный с яблоками и черносливом
- Суп кефирный с яблочным соком и морковью
- Соус из простокваши с луком
- Соус из простокваши или кефира
- Соус из простокваши со взбитыми сливками
- Кабачки с кефиром
- Брусничное молоко из йогурта
- Яблочный коктейль с кефиром
- Сыр
- Сырный салат с красной капустой
- Сырный салат с солеными огурцами
- Паста острая из сыра
- Бутерброд с маслом и плавленым сыром
- Бутерброд с сыром и яйцами
- Спагетти
- Свинина в сыре
- Суфле черничное
- Крендели с сыром
- Цитрусовые
- Салат «Оранж»
- Салат из моркови с апельсином
- Салат из грейпфрутов
- Салат пестрый с сыром
- Салат «Вечерний»
- Форель с цитрусовым соусом
- Пудинг лимонный
- Лимонное желе
- Суфле лимонно-творожное
- Лимонный коктейль
- Пунш ромовый
- Крюшон
- Ягоды и фрукты
- Клубника и ревень с ванильным пудингом
- Брусника с цитрусовыми
- Пудинг с грушами и миндалем