Онлайн книга
Среди множества диет одной из самых эффективных и не причиняющих вреда здоровью является палеодиета. Начав есть вкусную и полезную пищу, вы вернетесь к своему нормальному весу и избавитесь от множества хронических «болезней цивилизации»: сердечно-сосудистых нарушений и заболеваний метаболического синдрома. Эта книга рассказывает не только о диете, но и об образе жизни, который предназначен нам самой природой. Палеодиета полезна всем – в ней вы найдете рекомендации по продуктам, физическим упражнениям, а также более 100 рецептов здоровой и вкусной пищи и три подробных 6-недельных плана питания. Питаясь подобно нашим предкам в каменном веке, вы навсегда избавитесь от многих проблем со здоровьем и лишним весом.
Оглавление книги
- Предисловие
- История палеодиеты
- Суть и основные принципы палеодиеты
- Сильные стороны палеодиеты
- Неоспоримые плюсы палеодиеты
- Почему так важна для организма человека растительная пища?
- Недостатки палеодиеты, или Чего не знали наши предки
- Кому палеодиета запрещена
- Потребности нашего организма: белки, жиры и углеводы
- Белки
- Жиры
- Углеводы
- Где кальций в палеодиете?
- Вода
- Адаптируем еду предков для нас
- Как надо питаться
- Режим питания
- Пропуски еды
- Рецепты палеодиеты
- Салаты
- Салат «Бригантина»
- Салат с курицей-гриль
- Куриный салат с авокадо и манго
- Салат из креветок с ананасом
- Салат с тунцом
- Салат из мидий и ананаса
- Салат с форелью
- Салат с помело, креветками, кинзой и лимонным соусом
- Салат с авокадо и креветками
- Салат с куриным филе «Радуга»
- Салат «Романтика»
- Салат из куриной грудки с огурцами
- Салат с куриным филе, черносливом и орехами
- Салат с корейской морковью и печенью
- Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем
- Легкий салат
- Салат из куриной грудки с огурцами
- Салат с говядиной, помидорами и яйцами
- Салат с креветками, кальмарами и овощами
- Салат из свеклы
- Закуски
- Семга на шубе
- Баба Гануш
- Закуска из баклажана
- Закуска из фаршированных яиц
- Домашняя куриная ветчина
- Первые блюда
- Суп с брокколи и кедровыми орешками
- Холодный суп из кабачков
- Овощной суп
- Крем-суп из сладких перцев
- Похлебка по-мексикански
- Крем-суп из запеченного перца
- Суп с цветной капустой
- Итальянский рыбный суп
- Горячие блюда
- Тортилья (испанский омлет)
- Фаршированные кабачки
- Креветки и морские гребешки с чесноком и базиликом
- Овощное рагу
- Фр-роллы
- Ростбиф с запеченным луком и шампиньонами
- Лосось с овощами гриль (или в духовке)
- Кролик с инжиром
- Котлеты из печенки
- Лосось с зеленью, чесноком в дижонской горчице
- Яркий шашлык с креветками и овощами
- Рыба в пергаменте
- Цыпленок «Пири-Пири»
- Курица с паприкой и лимоном
- Куриная печень с луком
- Баклажаны, запеченные с курицей
- Тушеная спаржа с артишоками
- Палеофрикадельки
- Мясо по-итальянски в томатном соусе
- Фрикасе из курицы по-креольски
- Напитки
- Трехслойный мусс
- Эликсир красоты
- Персиково-ягодный коктейль
- Клубнично-арбузный смузи
- Горячий имбирно-ягодный чай
- Зеленый коктейль-1
- Зеленый коктейль-2
- Зеленый коктейль-3
- Зеленый коктейль-4
- Коктейль «Клубничка»
- Теплый яблочный пунш
- Вода Сасси
- Кокосово-ореховый напиток
- Напиток с кокосом и авокадо
- Яблочный чай с имбирем
- Сбитень клюквенный
- Мятный джулеп
- Зеленый витаминный смузи
- Тибетский чай «Тензин»
- Десерты
- Пряная печеная тыква
- Десерт из клубники и манго
- Сорбет из киви
- Яблочные чипсы
- Фруктовый салат
- Фруктовый лед
- Инжирно-апельсиновые конфеты с кэробом
- Миндально-банановые оладушки
- Фруктовый салат в ананасе
- Палеоконфеты
- Фруктовый салат
- Тыква, запеченная с тимьяном
- Запеченное яблоко с ягодами черники
- Освежающий простой арбузный салат