Онлайн книга
Согласно результатам последних исследований, здоровье головного мозга и развитие различных его заболеваний в очень сильной степени зависит от того, что происходит в кишечнике человека. Микрофлора кишечника в значительной мере определяет не только наше общее хорошее самочувствие, но и психическое здоровье, предотвращая возникновение и развитие таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, аутизм и рассеянный склероз. Практические рекомендации, приведенные в этой книге, помогут изменить внутреннюю экологию вашего организма для увеличения числа «правильных» микроорганизмов, поддерживающих работоспособность головного мозга.
На русском языке публикуется впервые.
Оглавление книги
- Введение Осторожно: бактерии!
- Знакомьтесь: ваша микрофлора
- Вы то, что вы едите
- Готовность номер один
- Проверка состояния дел
- Часть I Знакомимся с сотней триллионов своих друзей
- Глава 1 Добро пожаловать на борт Ваши друзья-микробы от рождения до смерти
- Кто во главе? Ваши кишечные бактерии
- Микрофлора кишечника — главный регулятор мозга
- У вас это от природы! Отчасти…
- Три фактора, работающие против ваших кишечных бактерий
- «Грязные» секреты болезней — бичей современности
- Глава 2 Живот и мозг в огне Новые факты о воспалительном процессе
- Проект-пустышка XXI века
- Воспалительный процесс: общий знаменатель
- Опасность синдрома повышенной кишечной проницаемости
- LPS: Зажигательное устройство
- Здоровье мозга начинается с кишечника
- Воспалительный процесс, кишечник и могучие митохондрии
- Обретение контроля над загадочными болезнями
- Глава 3 Кишечник в депрессии? Как дисбаланс в кишечнике влияет на психоэмоциональное состояние
- Масштаб депрессии
- Депрессия — это болезнь воспалительного характера
- Аутоиммунные и инфекционные заболевания и депрессия
- Измените состояние кишечника — и изменится настроение
- Это действует в обе стороны
- Беспокойная микрофлора
- Молодые, рассеянные и под воздействием лекарств
- Глава 4 Как микрофлора кишечника способна сделать вас толстым и душевнобольным Удивительная взаимосвязь между бактериями кишечника, аппетитом, ожирением и мозгом
- Толстые против худых
- Ожирение, как и болезни мозга, — воспалительное заболевание
- Уровень сахара в крови и мозг
- Виноваты бактерии, а не конфеты
- Глава 5 Аутизм и кишечник На передовой медицины в области болезней мозга
- История Джейсона
- Дисфункция кишечника влияет на дисфункцию мозга
- Воздействие пропионовой кислоты
- Аутизм — митохондриальное расстройство
- Берем контроль над генами в свои руки
- Часть II Переполох в кишечнике
- Глава 6 Прямой наводкой по кишечнику Вся правда о фруктозе и глютене
- Фруктоза
- Глютен
- Глава 7 Как разрушить микрофлору Традиционные факторы, нарушающие баланс микрофлоры кишечника
- Антибиотики
- Противозачаточные таблетки
- Нестероидные противовоспалительные препараты
- Вещества окружающей среды
- Продукты, содержащие пестициды и ГМО
- Часть III Программа по восстановлению микрофлоры кишечника
- Глава 8 Питание для микрофлоры кишечника Шесть основных факторов для «ускорения» мозга и «ускорения» кишечника
- Фактор 1: выбирайте продукты питания с высоким содержанием пробиотиков
- Фактор 2: выбирайте продукты с низким содержанием углеводов и высококачественными жирами
- Продукты для программы восстановления микрофлоры кишечника
- Фактор 3: наслаждайтесь вином, чаем, кофе и шоколадом
- Фактор 4: выбирайте продукты, богатые пребиотиками
- Фактор 5: пейте фильтрованную воду
- Фактор 6: регулярно устраивайте разгрузочные дни
- Глава 9 Становимся профи Руководство по применению витаминных добавок
- Пробиотики: Пять основных видов
- Помогите, я принимаю антибиотики
- Что можно рекомендовать ребенку?
- Дополнительно рекомендованные добавки
- Глава 10 Семидневная программа питания для восстановления здоровой микрофлоры кишечника Питайтесь правильно для здоровья мозга
- Семидневный план питания
- Основные
- Молочная сыворотка
- Кефирная сыворотка
- Обычный рассол
- Острый рассол
- Кефир на основе молока
- Йогурт
- Кварк
- Рикотта
- Овощи
- Квашеная капуста
- Острая спаржа
- Сладкий лук чиполлини
- Кимчхи
- Мясо, рыба и яйца
- Солонина
- Соленая острая свиная корейка
- Соленые сардины
- Соленый лосось по-скандинавски
- Засоленная сырая рыба
- Маринованные сваренные вкрутую яйца
- Фрукты
- Консервированные лимоны
- Джем из черники и мяты
- Приправы
- Маринованная хикама
- Маринованный чеснок
- Соленая сальса
- Напитки
- Комбуча
- Водяной кефир
- Кокосовый лимонад
- Много симптомов, отсутствие диагноза, одно решение
- Удобрения для мозга
- Удивительные новые технологии
- Новая реальность
- Об авторе
- Благодарности
Автор книги - Кристин Лоберг
Кристин Лоберг — профессиональный писатель. Автор нескольких бестселлеров, опубликованных в The New York Times и The Wall Street Journal. Выпускница Корнельского университета, живет в своем родном городе Лос-Анджелесе.