Онлайн книга
В семь лет Раиса из дагестанского села чуть заживо не сгорела. Ее чудом спасли, но на долгие годы она потеряла лицо. Его «лепили» заново в течение двадцати лет, по миллиметру в год — девушке пришлось перенести более двадцати пластических операций, проведенных под общим наркозом. Раиса пережила адские муки, но никогда не отчаивалась, потому что рядом с ней всегда были ее родные, а потом — любимые муж и сын. Сегодня Раиса — молодая красивая женщина, успешная жена и мама, известный блогер. В «Инстаграме» на ее блог «Жизнь и еда», где она опубликовала более тысячи уникальных видеорецептов, подписаны 1 200 000 человек. Рая стала «Лучшим фуд-блогером» России 2016 года, по мнению читательниц популярного женского сайта Леди Mail.Ru. А в 2017 году она выиграла премию «Инстамама» в номинации «Food-мама». В своей книге автор впервые подробно рассказывает о пережитых событиях, и о том, что помогает ей не падать духом, никого ни в чем не винить и завоевывать все новые вершины в профессии и личной жизни.
Оглавление книги
- Вступление от редакции
- Вступление от автора Я прошла путь от девочки, потерявшей лицо, до успешной женщины, вставшей в один ряд со «звездами»
- Я готова пожертвовать целым миром ради любимых людей
- Лучший пример — перед глазами
- Долгожданная дочка
- «Раз ты большая, то будешь готовить для нас!»
- Все мною восторгались, как красивой куклой
- Жизнь может измениться вмиг
- Одна искра — и я вспыхнула, как факел!
- У меня было шоковое состояние — я не чувствовала боли
- Я не понимала: почему все плачут, когда видят меня?
- Пересадка кожи «чудовищу»
- Сдирали кожу с лица — рывком, словно пластырь
- При движении ноги начинали кровоточить — с них же брали кожу
- Из зеркала на меня смотрело чудовище!
- Новая жизнь с чужим лицом
- Благодаря учителю и дружному классу у меня не возникло комплексов
- Я не хотела видеть свое отражение
- На операцию — как на праздник
- «Как в кино» не получилось
- «Зачем ты здесь? У тебя же все хорошо!»
- Несколько раз в год — на операцию
- Лучшее развлечение в больнице — учеба, и особенно — математика!
- У меня стали закрываться глаза и рот — это было настоящее чудо!
- Новый этап жизни: «Главное — образование!»
- Истории других жертв ожогов
- Страшная утрата
- Авария за аварией
- Абдула — любимый, верный, заботливый
- С Абдулой мы сначала ссорились и подшучивали друг над другом
- Как меня сватали
- Новый статус — невеста
- Неприятное происшествие
- Долгий путь к свадьбе
- Новая жизнь с новым именем
- Крепкая и работящая семья аварца и даргинки
- Долгожданный сын
- В декрете мне хотелось много и интересно работать
- Я была уверена: через год у меня будет 366 000 подписчиков в «Инстаграме»!
- Все в жизни не случайно
- Крупный блог — это большая ответственность
- …А еще — возможность призвать людей к миру и добру
- Мой день похож на «день сурка» многих мам
- Кулинария в теории
- Долго мучил вопрос: ставить ли в блог свою фотографию?
- Я, наконец, решилась показать всем свое лицо!
- Моя история помогла другим людям, попавшим в сложную ситуацию
- Как стать лучшей фуд-блогером и фуд-мамой
- Моя фамилия стояла в одном ряду с именами Веры Брежневой и Ксении Собчак
- Я была уверена, что миллион подписчиков меня поддержит
- Сынок готовит со мной еду, помогает
- Подписчики — друзья
- На мои мастер-классы по кулинарии заранее раскупают билеты
- Все-таки — Москва, но в душе я дагестанка
- Мои мечты
- Вместо послесловия Чтобы быть счастливой, надо…
- …быть благодарной
- …избавляться от комплексов
- …ценить каждую минуту жизни
- Приложение Рецепты самых вкусных блюд от Раи
- Закуски
- Жульен с курицей
- Буррито
- Инвольтини
- Кукуруза, запеченная в духовке
- Кукуруза в молоке
- Салаты
- Салат «Хлеб и фасоль»
- Баклажановый салат
- Салат «Бостон»
- «Цезарь» с креветками
- Первые блюда
- Суп-пюре из чечевицы
- Харчо
- Жижиг-галнаш
- Вторые блюда
- Узбекский плов
- Куриное филе «Сюрприз», запеченное в фольге
- Куриное филе в кляре
- Штрудли
- «Говяжья книжка»
- Котлеты «Нежность»
- Котлеты по-измирски
- Мясо с грибным соусом
- Куриные голени в сырной панировке
- Голень индейки в сливках
- Стожки
- Утка в ягодном соусе
- Даргинское чуду
- Выпечка и десерты
- Творожная запеканка
- Блины
- Кутабы с зеленью
- Пицца «Маргарита»
- Слоеный хлеб
- Кулич
- Пирожки с картофелем
- Пирожки из лаваша
- Бисквитный рулет
- Хлеб на картофельном отваре
- Панкейки
- Фотографии