Онлайн книга
В книге доктора биологических наук К.Ю. Резникова использован антропологический подход для анализа роли питания и секса в жизни человека. В части I – «Питание и секс. Биологическая антропология», рассмотрено значение питания и секса в антропогенезе – эволюции человека. Критически обсужден бестселлер К. Райана и К. Житá «Секс на заре: Доисторическое происхождение современной сексуальности» (2010), где случайные половые связи возведены в сексуальную норму у человека. Рассмотрено значение расовых различий в усвоении пищи и способности к сексу. Предложена гипотеза о преимуществах небольшого полового члена для сохранения способности к сексу в старости. В части II – «Как люди едят и любят. Культурная антропология», описаны кулинарные и сексуальные традиции неевропейских народов: Австралии, Океании, Индонезии, Таиланда, Китая, Японии, Индии, арабов, Черной Африки, Северной и Южной Америки. В описание народов также включены молекулярно-генетические данные об их происхождении, сведения о внешнем облике, истории, образе жизни и обычаях. Часть III – «Дух и плоть. История европейского дуализма», посвящена обзору изменений духовных и плотских интересов европейцев в ходе развития цивилизации.
Оглавление книги
- Предисловие
- Часть I. Питание и секс: биологическая антропология
- Глава 1. Питание и секс в антропогенезе
- 1.1. Место человека в животном мире
- 1.2. Летопись родословной человека
- 1.3. Роль питания в антропогенезе. I. Источники питания
- 1.4. Роль питания в антропогенезе. II. Смена типов питания
- 1.5. Сексуальная эволюция предков человека
- Глава 2. «Секс на заре» или «секс на закате»? Спор идей и книг
- 2.1. «Секс на заре» – история успеха
- 2.2. «Секс на заре». Критика ученых
- 2.3. «Секс на закате» – книга на книгу
- 2.4. Комментарии на тему спора книг
- 2.4.1. О сексе у первобытного человека
- 2.4.2. Изгнание человека из первобытного Рая (о начале земледелия)
- Глава 3. Гены, питание и потребности секса
- 3.1. Расы современного человека
- 3.2. Гены, среда и питание
- 3.3. Сексуальное разнообразие человечества. Расовые различия
- 3.4. В ободрение мужчин с малым членом
- 3.5. Гомосексуализм
- Часть II. Как люди едят и любят
- Глава 4. Австралийские аборигены
- 4.1. Австралия
- 4.2. Аборигены
- Внешний облик, языки
- Материальная культура
- Религиозные воззрения
- 4.3. Еда и каннибализм аборигенов
- Пища
- Каннибализм
- 4.4. Семья и брак
- 4.5. Сексуальные отношения
- 4.6. Аборигены сегодня
- Глава 5. Папуасы и меланезийцы
- 5.1. Острова Океании
- 5.2. Меланезия
- Земля и люди
- Материальная культура папуасов и меланезийцев
- Религиозные воззрения
- 5.3. Еда и каннибализм
- Питание
- Каннибализм
- 5.4. Брак и сексуальные традиции в Меланезии
- Семья и брак
- Сексуальные традиции
- 5.5. Современная Меланезия
- Глава 6. Полинезийцы и микронезийцы
- 6.1. Полинезия и Микронезия
- 6.2. Рождение мифа о Полинезии
- 6.3. Полинезийцы и микронезийцы
- Внешний облик, происхождение
- Культура
- Религиозные воззрения
- 6.4. Еда
- 6.5. Каннибализм
- 6.6. Семья и брак
- 6.7. Сексуальные традиции
- 6.8. Полинезийцы и микронезийцы сегодня
- Глава 7. Народы Малайского Архипелага
- 7.1. Малайский Архипелаг
- Земля
- Люди
- История
- Современные народы
- Выбор этнических культур
- 7.2. Яванцы
- Общие сведения
- Яванская кухня
- Семья и брак
- Сексуальные традиции
- 7.3. Балийцы
- Бали и балийцы
- Балийская кухня
- Семья и брак
- Сексуальные традиции
- 7.4. Даяки
- Племена даяков
- Культура
- Еда
- Каннибализм
- Охота за головами
- Семья и брак
- Сексуальные отношения
- Современные даяки
- Глава 8. Индокитай. Тайцы
- 8.1. Общие сведения
- Земля
- Люди
- История
- 8.2. Тайцы Таиланда
- Общие сведения
- Материальная культура
- Религия и обычаи
- 8.3. Тайская кухня
- 8.4. Семья и брак
- 8.5. Сексуальные традиции
- Проституция
- Катои
- Глава 9. Китайцы
- 9.1. Восточная Азия
- Земля
- Люди
- 9.2. Китай. История
- 9.3. Хань или китайцы
- Материальная культура
- Религиозные воззрения
- 9.4. Кулинарное искусство Китая
- Еда в жизни китайцев
- Региональные кухни
- 9.5. Каннибализм
- 9.6. Семья и брак
- 9.7. Интимная жизнь в Китае
- Эротика тела в старом Китае
- Даосизм: Искусство брачных покоев
- Секс и медицина
- Секс в Китае – влияние конфуцианства и буддизма
- Императорские забавы
- Развлечения горожан в старом Китае: секреты Ланьлинского насмешника
- Удовольствия «отрезанного рукава», евнухи, «ароматные наперсницы»
- Секс в современном Китае
- Глава 10. Японцы
- 10.1. Японские острова
- 10.2. История японцев
- 10.3. Японцы – быт и культура
- Материальная культура
- Духовный мир японцев
- 10.4. Кулинарные традиции японцев
- Уникальность японской кухни
- Особенности японской кухни
- Сервировка и застольные традиции
- Чайная церемония
- 10.5. Семья и брак
- 10.6. Интимная жизнь японцев
- Отношения к сексу в синтоизме и японском буддизме
- Любовные изыски «Столицы мира и спокойствия»
- Любовь самураев
- Юдзё «веселых кварталов»
- Искусство Плывущего мира
- Театр кабуки
- Гейси, гейко и майко
- 10.7. Европейский вызов. Еда и тело
- Встреча культурных антиподов
- Попытка физически стать европейцами
- О европейских поцелуях и платонической любви
- 10.8. Секс в современной Японии
- Секс до брака и в браке
- Проституция
- Эротические манги и анимэ
- Глава 11. Народы Индии
- 11.1. Южная Азия
- Земля
- Люди
- История
- 11.2. Народы Индии
- Народы, касты и племена Индии
- Материальная культура
- 11.3. Индийская кухня
- О вегетарианстве индусов
- Критика индийской еды
- Индийская кулинария
- Кухня Северозападной Индии
- Кухни Западной Индии
- Кухня Восточной Индии
- Кухня Южной Индии
- 11.4. Брак и семья
- Выбор партнера по браку
- Помолвка и свадьба
- Положение женщин
- 11.5. Идеалы красоты
- 11.6. Женские начала в культуре Индии
- Доарийские традиции в индуизме
- Пережитки многомужества в Индии
- 11.7. Сексуальные традиции Древней и Средневековой Индии
- Гетеры, девадаси и проститутки
- «Камасутра»
- 11.8. Гомосексуализм в индуизме
- Глава 12. Западная Азия. Арабы
- 12.1. Западная Азия
- Земля
- Люди
- 12.2. История Западной Азии
- 12.3. Арабы
- Бедуины
- Феллахи и горожане
- 12.4. Кулинарные традиции арабов
- Общеарабские кулинарные традиции
- Кухня бедуинов
- Региональные кухни арабов Западной Азии
- 12.5. Семья и брак
- Сватовство и свадьба у бедуинов
- 12.6. Интимная жизнь арабов
- Сексуальные обычаи арабов
- Обрезание мужское и женское, удлинение члена
- Гомосексуализм у арабов
- Глава 13. Народы черной Африки
- 13.1. Африка и африканцы
- Земля
- Люди
- 13.2. История Субсахарской Африки
- 13.3. Западная Африка
- 13.3.1. Туареги
- 13.3.2. Фульбе
- Фульбе Фута-Джаллона
- Водаабе
- 13.3.3. Народы лесной зоны Западной Африки
- 13.4. Центральная Африка
- Центральная Африка. Общие сведения
- 13.4.1. Пигмеи
- 13.4.2. Банту Центральной Африки
- 13.5. Южная Африка
- 13.5.1. Койсанские народы
- 13.5.2.Бушмены
- 13.5.3. Зулусы
- Ловеду – царство Королевы Дождя.
- 13.6. Народы Восточной Африки
- Общие сведения о Восточной Африке
- 13.6.1. Баганда – люди банановой культуры
- 13.6.2. Масаи
- Глава 14. Индейцы Северной Америки
- 14.1. Общие сведения
- Земля и люди
- 14.2. Индейцы Америки
- Происхождение коренного населения Америки
- Антропологические типы
- Языки индейцев Северной Америки
- 14.4. Отставание развития индейской Америки от Евразии
- 14.6. Цивилизации Мезоамерики
- 14.7. Майя и ацтеки
- Хозяйство
- Жилища
- Одежда и внешность
- Еда и питье
- Ритуальный каннибализм
- Брак и сексуальные традиции майя
- Брак и секс у ацтеков
- 14.8. Индейцы Северной Америки
- Культурно-хозяйственные типы
- 14.9. Охотники прерий
- 14.10. Собиратели Калифорнии
- 14.11. Юго-Запад: пуэбло
- Архаичные культуры Юго-Запада
- Пуэбло
- Глава 15. Индейцы Южной Америки
- 15.1. Земля и люди
- 15.2. Индейцы Южной Америки
- Происхождение
- Антропологические типы
- Языки
- 15.3. Древние цивилизации Перу
- Доинкские культуры в Перу
- Цивилизация Инков (1200–1572)
- 15.4. Индейцы тропиков Южной Америки
- Общие сведения
- Природа тропической области
- Индейцы тропической области
- Часть III. Дух и плоть. История европейского дуализма
- Глава 16. Весна человечества. Гармония тела и духа
- 14.1. Двойная сущность человека
- 16.2. Ранние цивилизации. Радость бытия
- 16.3. Нестойкость гармонии души и тела
- Глава 17. Перелом. Духовное отделяется от телесного
- 17.1. Осевое время
- 17.2. Брахманизм и йога
- 17.3. Буддa и буддизм
- 17.4. Иудаизм
- 17.5. О бессмертной душе в Элладе
- 17.6. Языческий Рим
- Глава 18. Время веры
- Рождение христианства
- Град Божий
- Августин и Пелагий
- Монашество
- Исповедь и покаяние
- В защиту Средневековья
- Глава 19. Европейский индивидуализм
- Истоки индивидуализма
- Гуманизм Ренессанса
- Чувственность Ренессанса
- Реформация
- Глава 20. Век изящного цинизма
- 18.1. Рождение неверия в Новой Европе
- 20.2. Век галантных дворян
- Глава 21. Век прогресса
- 21.1. Эпоха романтизма
- 21.2. Буржуазный рай: I. Поступь прогресса
- 21.3. Буржуазный рай: II. Belle Époque
- 21.4. Пророки XIX века: О теле и духе
- Глава 22. Век духовных утрат
- 22.1. Утраты европейского духа
- 22.2. Социальные эксперименты
- 22.2. Эмансипация женщин
- 22.3. Тело обнажается
- 22.4. Вверх по лестнице, идущей вниз