Онлайн книга
Автор этой книги, доцент химического факультета МГУ, написал ее для всех любознательных людей. "Наука начинается с удивления", – сказал Аристотель. Прочитав сей труд, вы не раз удивитесь. А заодно узнаете, как работают в автомобиле подушки безопасности, из каких металлов делают монеты разных стран, какие бывают в химии рекорды, почему лекарство может оказаться ядом, как химики разоблачают подделки старинных картин, как журнальная шутка лишила победы "знатоков" в известной телевизионной игре "Что? Где? Когда?", а также многое другое. Так что настоящее издание будет интересно и "дилетантам", и профессиональным химикам – каждый найдет в ней для себя что-то новое и занимательное.
Оглавление книги
- Предисловие
- Глава 1 Вещи и вещества
- Азид в мешке
- Пигменты и красители
- Магнитом – по опилкам
- Какого цвета чернила?
- «Ракета» из баллона
- Засыплем в баки алюминий?
- «Резиновая древесина»
- Экология по-американски и по-советски
- Химик находит выход
- «Консервированные кристаллы»
- В чем растворяется золото?
- Загадочный элемент – полоний
- Глава 2 Химия и нумизматика
- Монетные металлы
- Сколько стоит монета?
- Когда металл дороже денег
- Монеты на уроках химии
- Химия и химики на монетах и марках
- Глава 3 Расследование
- Загадки оксалата
- О вкусах – с химической точки зрения
- Маша и бромтолуол
- «Ряд активности металлов Бекетова» – миф или реальность?
- «Свеча горела…»
- Приближаемся к равновесию…
- Этилен – из полиэтилена?
- Золотой шар Менделеева
- Глава 4 Химия и жизнь
- «Сито для лекарств»
- Сюрпризы грамицидина
- «Когда молекула смотрится в зеркало»
- Сжигание жира с химической точки зрения
- Почему щелкают суставы?
- Принцип ле Шателье – не только в химии
- Серебро и человек
- Огниво с платиной
- Химики разоблачают подделки
- Глава 5 Химические рекорды
- Элементы, атомы и молекулы
- Молекулы «под напряжением». Взрывчатые вещества
- Диковинки в мире молекул
- Вкус и запах
- Рекорды окраски
- Яды и токсины
- На что способны химики
- Химики-долгожители
- Глава 6 Химия плюс физика
- Какого это цвета?
- Йодный термометр
- Блуждания молекул и… людей
- Когда холодильнику жарко
- «Почему взлетает шарик, наполненный гелием?»
- Течет ли стекло?
- «Вечный звонок»
- Парадоксы электролиза
Автор книги - Илья Леенсон
Илья Абрамович Леенсон (р. 1945) — московский химик, кандидат химических наук (1972), доцент химического факультета МГУ, преподаватель Факультета наук о материалах МГУ и Высшего химического колледжа РАН. Автор журналов «Химия и жизнь» и «Journal of Chemical Education», автор популярных книг и статей по химии.
Окончил МГУ (1967).
Книги
И. А. Леенсон. Чёт или нечет? Популярные очерки по химии. М: Химия, 1987, 1988.
И. А. Леенсон. Почему и как идут химические реакции. М.: МИРОС, 1995.
И. А. Леенсон. Занимательная химия. В 2 частях. (В ...