Онлайн книга
Праздник - будь то семейное торжество или событие, которое отмечает вся страна или даже весь мир, - это всегда радость, всегда улыбки, подарки и, конечно же, всегда праздничный стол. Подготовка праздничного стола - дело непростое. Нужно тщательно продумать меню, учесть вкусы всех гостей и постараться красиво сервировать стол. И вовсе необязательно поражать гостей обилием разносолов, которые еще неделю после праздника доедает вся семья. Знайте меру во всем, и тогда вы не будете валиться с ног от усталости, в то время как все гости веселятся и поднимают тосты за здоровье хозяйки. Рецепты, представленные в этой книге, помогут устроить настоящий праздник даже молодой хозяйке.
Оглавление книги
- Салат по-строгановски
- Телятина в слоеном тесте
- Пирожки с семгой
- Деликатесный салат из семги
- Мясо по-итальянски
- Ватрушки с лесными ягодами
- Праздничный салат из кальмаров
- Куриные грудки с перцем
- Торт йогуртовый
- Авокадо с креветками
- Стейк из осетрины
- Пирожные фруктовые
- Яйца, фаршированные красной икрой
- Форель в белом вине с креветочным соусом
- Фруктово-дынный салат «Летняя корзинка»
- Хозяйке на заметку
- Встречаем гостей
- Салат «Гнездышко»
- Бифштекс
- Кулебяка с мясом
- Салат с копченой курицей
- Бифштекс рубленый по-французски
- Пирожки с мясом и рисом
- Русский салат с пикантным соусом
- Ростбиф
- Беляши
- Мясной салат с шампиньонами
- Шницель с чесноком и луком
- Пирог польский со свининой и капустой
- Немецкий салат
- Мясо духовое
- Пирог с помидорами
- Куриный салат «Сказка»
- Мясо под шпинатным соусом
- Пирожки с начинкой из яйца и зелени
- Салат «Цезарь»
- Шарики мясные в кляре
- Пирог творожный
- Салат «Шеф»
- Крокеты в омлете
- Пирожки творожные
- Французский куриный салат
- Ёжик
- Крупеник гречневый с творогом
- Куриный салат с фасолью
- Окорок фаршированный
- Профитроли с бульоном
- Китайский салат
- Свиные отбивные с соусом из вешенок
- Профитроли с крабовым мясом и сыром
- Салат из курицы с креветками
- Свиная отбивная в орехах
- Сырные хрустики
- Оливье с копченой уткой
- Свиная вырезка в тесте
- Гренки чесночные с сыром
- Теплый салат с куриной печенью
- Миньоны из свиной вырезки
- Черничный пирог
- Салат из рябчика
- Корейка свиная на кости
- Пирог с яблоками и ревенем
- Салат «Мимоза»
- Свинина по-китайски
- Яблочное чудо
- Салат из семги
- Свинина по-мексикански
- Пирог «Яблоки под снегом»
- Салат с копченым лососем
- Свиные кармашки с грибами
- Яблоки в слоеном тесте
- Салат из тунца
- Свиной шницель с пикантным соусом
- Творожный пирог с ягодным ассорти
- Японский салат
- Свиные ребрышки запеченные
- Торт «Творожный»
- Салат из жареной трески с овощами
- Свиной рулет с пастой
- Блинно-творожный торт с ягодами
- Салат из крабов
- Рулетики из свиной шейки и куриного филе
- Торт «Зебра»
- Салат с крабовыми палочками
- Свиная запеканка на капустных листьях
- Бисквитно-творожный торт с фруктами
- Салат из креветок
- Телятина, запеченная в лавровых листьях
- Творожный рулет с яблоками и изюмом
- Салат из креветок с зелеными яблоками
- Гнезда из телятины
- Ватрушки
- Салат с жареными креветками
- Телятина со шпинатом
- Кексы творожные с изюмом
- Восточный салат
- Рулет из телятины с сюрпризом
- Шарики творожные с яблоками
- Салатик из кальмаров
- Долма
- Плетенка с маком
- Салат из кальмаров и креветок
- Курица в перце
- Рулет с марципаном
- Салат из кальмаров со сладким перцем
- Курица «Бородино»
- Блинные рулетики с ягодами
- Салат из раковых шеек
- Курица по-восточному
- Торт сливочно-клубничный
- Винегрет сборный
- Курица с тушеной капустой и ананасами
- Торт праздничный
- Эстонский салат
- Куриные отбивные на косточке
- Торт «Анна Павлова»
- Португальский салат
- Куриные грудки по-французски
- Торт фруктовый
- Салат из фасоли с перцем
- Куриное филе с яблоками
- Апельсиновый пирог
- Салат из моркови с хреном и медом
- Куриное филе на кости фаршированное
- Ананасовый торт
- Салат из моркови с чесноком и орехами
- Шашлычки куриные
- Торт-суфле
- Салат из цветной капусты с виноградными листьями и брынзой
- Рулетики куриные со шпинатом
- Торт ванильный
- Салат из редиса с сыром
- Куриный рулет с мясным фаршем и овощами
- Тортик из вафельных трубочек
- Осенний салат
- Паста паэлья
- Торт «Меренга с шоколадом»
- Салат с йогуртом
- Котлеты по-киевски
- Торт с сыром маскарпоне и безе
- Греческий салат с виноградом
- Гусь праздничный
- Корзинки творожные с фруктами
- Салат с шампиньонами
- Цыпленок табака
- Корзиночки творожные с шоколадом
- Салат из груш
- Цыпленок по-фермерски
- Корзиночки с фруктовым мармеладом и мороженым
- Заливное мясо
- Печень цыпленка по-итальянски
- Фруктовые пирожные на скорую руку
- Праздничные рулетики
- Ребрышки кабана запеченные
- Пирожные бисквитные с ягодами
- Ветчина с сыром заливная
- Язык диетический с каперсами
- Пирожное «Картошка» на скорую руку
- Куриный рулет со сладким перцем
- Капуста фаршированная
- Профитроли со взбитыми сливками
- Заливная курица
- Печенье восточное
- Куриная печень заливная
- Стейк из семги под сыром
- Печенье с грецкими орехами
- Паштет из куриной печени запеченный
- Медальоны из семги с беконом
- Сырное печенье
- Селедка под шубой
- Филе семги, жаренное с рисом
- Вафельные трубочки
- Форшмак из сельди
- Шашлык из красной рыбы
- Птички и сердечки «Рождественские»
- Закуска из семги в тарталетках
- Стейк из красной рыбы с грибным соусом
- Хворост
- Рулетики с семгой
- Форель в фольге
- Закуска из семги со сливочным сыром
- Форель с красным вином
- Ананас десертный
- Закуска из семги с авокадо
- Осетрина фаршированная запеченная
- Десерт персиковый
- «Башенки» из семги
- Осетрина под сырной шубой
- Абрикосовый десерт
- Семга с соусом из авокадо
- Осетрина в пряных травах
- Десерт сливочно-клубничный
- Суши домашние из семги и креветок
- Жаркое из осетрины
- Десерт с тропической смесью
- Судак под шубой
- Судак «Орли»
- Клубничный десерт
- Судак по-гречески
- Судак на пару в зеленом соусе
- Клюквенный десерт
- Заливное из фаршированной трески
- Судак на пару под соусом «Песто»
- Малиновый десерт
- Рыбные рулетики с овощами и сыром
- Судак на пару с овощами
- Манный десерт
- Рыба, запеченная под грибным соусом
- Судак жареный со сливочно-лимонным соусом
- Десерт шоколадный
- Яйца, фаршированные рыбным паштетом
- Судак с овощами и морепродуктами
- Десерт с шоколадной пастой
- Кальмары в пивном кляре
- Судак по-молдавски
- Десерт фруктовый с безе
- Закуска из кальмаров с луком
- Судак с овощами
- Апельсины в кляре
- Коктейль «Морской аквариум»
- Филе судака с яблоками и луком
- Лодка банановая
- «Морской коктейль» в помидорах
- Палтус, запеченный с овощами
- Бананы в слоеном тесте
- Креветочный коктейль
- Палтус, запеченный с маслинами
- Шашлычки фруктовые
- Закуска из помидоров с сыром
- Палтус с перечным соусом
- Фруктово-ягодное желе
- Помидоры, фаршированные брынзой с пряными травами
- Рулет из палтуса с зеленью и сыром
- Клубничное желе
- Помидоры, фаршированные баклажанами
- Рыба по-итальянски
- Вишневое желе
- Баклажаны с помидорами и чесноком
- Запеченная рыба по-гречески
- Сорбет ягодный
- Башня из баклажанов
- Треска, жаренная с сушеными травами
- Банановый пудинг
- Баклажаны с начинкой
- Рыба по-восточному
- Пудинг из ванильных сухарей
- Рулетики из баклажанов
- Рыба, запеченная под сыром
- Пудинг шоколадный
- Баклажаны с корейской морковью
- Рыба в томатном соусе
- Винегрет фруктовый
- Острая закуска из перца
- Шарики рыбные «Сюрприз»
- Салат фруктовый
- Закуска из перца с брынзой
- Крокеты рыбные
- Цитрусовое мороженое
- Капуста маринованная
- Кальмары фаршированные
- Дыня с мороженым
- Кабачки под маринадом
- Креветки с рисом
- Гоголь-моголь
- Жюльен в хлебцах
- Морские гребешки в соусе карри
- Самбук из сливы
- Жюльен из языка
- Яйца «в футляре»
- Кофе глясе
- Жюльен из судака
- Яйца с грибами в картофельном пюре
- Кофе с корицей
- Жюльен креветочный
- Овощи, тушенные с грибами
- Жюльен с морепродуктами
- Ризотто с грибами и овощами
- Кулич пасхальный сладкий
- Яичные шарики с орешком
- Шампиньоны фаршированные
- Кулич заварной
- Яйца «Лесная полянка»
- Картофельный рулет с овощами
- Глазурь-безе из белков
- Глазурь белая «Королевская»
- Мухоморы
- Сладкий плов в тыкве
- Пасха царская (сырая)
- Сыр, жаренный в масле
- Шницель капустный с луком
- Пасха царская (вареная)
- Грузинская сырная паста
- Картофель «гармошка»
- Яйца крашеные