Онлайн книга
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим. Такие популярные сегодня явления, как бодишейминг и фитнес-фашизм, уже «помогли» стать орторексиками тысячам людей. Как понять, подвержены ли орторексии вы или ваши близкие? Что нужно делать, если ситуация выходит из-под контроля? Рене Макгрегор, квалифицированный специалист по клиническому и спортивному питанию, всесторонне изучив проблему, разработала действенную методику борьбы с этим расстройством. Следуя ее рекомендациям, вы сможете нормализовать питание, сделав его действительно полезным, восстановить силы, принять и полюбить себя и навсегда покинуть ряды орторексиков.
Оглавление книги
- Предисловие к русскому изданию
- Предисловие
- Введение «ЕДЫ СЛАВНОЙ ВКУС!»
- Глава 1 ЧТО ТАКОЕ ОРТОРЕКСИЯ
- Мир дезинформации
- Объективность и страх
- Новое определение правильного питания
- В чем причины орторексии?
- Внешний триггер осторожно: опасная информация
- Симптомы орторексии
- Живучесть мифов о пищевой чистоте
- Глава 2 ДИЕТА И ПИТАНИЕ: ФАЛЬШИВЫЙ БЛЕСК ОРТОРЕКСИИ
- Понять основы
- Как работает организм
- Диета: свод правил питания
- Низкоуглеводная диета
- Освобождение от глютена
- Отказ от сахара
- Растительный рацион
- Детокс
- Несколько слов в заключение
- Глава 3 БЕГОМ ОТ ОРТОРЕКСИИ
- Другие виновники
- Полезный обед глазами диетолога
- Привести в порядок мысли
- А как же физические нагрузки?
- Здоровое отношение к себе
- Глава 4 НАВСТРЕЧУ БУДУЩЕМУ
- Где искать профессиональную помощь
- Как оставаться здоровым
- Зачем мы обо всем этом говорим?
- Заключительное слово
- Благодарности