Онлайн книга
Лед и пламя, мегаполис и деревня, миф и быт сталкиваются на страницах новой гастрономической истории. Берем питерскую розу, пересаживаем ее в горячую почву Греции и смотрим, что получилось…Эта книга – не для быстрого чтения, ее следует смаковать месяцами, а то и годами. Автор погрузит вас в атмосферу греческого колорита со множеством вкусов и ощущений.Вы отправитесь в путешествие по древнему городу и закружитесь в карусели событий, многовековых традиций и уникальных гастрономических сочетаний. Очень личный взгляд на греческую культуру через призму истории и кулинарии.ATTENTION: во время чтения может проснуться зверский аппетит и желание накатить винца!
Оглавление книги
- Вместо пролога
- Пролог
- I. Они и я
- Греческий салат
- Чистый понедельник
- Как я стала идиотом
- За что любить Афины
- О том, что есть в Греции
- Секс для тех, кому за сорок
- Дедушка
- Желание
- Вирус
- РецепТ Февральский апельсиновый кекс
- Крестная
- Уборщицы
- Презент Симпл
- Дом
- Вкус судьбы
- Рецепт Вишневое варенье
- Кебабная «Афанасий»
- Олимпиец
- Угощение
- Огурцы
- Рецепт Виноградное варенье
- Житейская физика
- Демпинг
- Нобелевская премия по литературе
- Прекрасный десерт
- Тот, кто меня любит
- Детский день рождения
- Греческий мед
- Худшая нация на свете
- Усыновляйте!
- Женская красота
- Рецепт Новый год. Василопита
- Как устроен мир
- Убить время
- Рецепт Емиста
- Марафон семейной жизни
- Греческое счастье
- Вечные ценности
- Извращение
- Экскурсия
- Сыр
- Рецепт Саганаки
- Греческая психология
- Непереводимая игра слов
- Греческая церковь
- Поп Спиридон
- Отец Панайотис
- Парикмахер
- Весенний свет
- Событий в богослове никаких
- Рецепт Пастицио
- Дядя Янис
- Психотерапия а-ля грек
- Лучший греческий повар
- РецепТ Фрикасе
- На уроке
- Ностальгия
- Родина театра
- Тетя София
- Национализм
- Греческое вино
- Моя Греция
- II. Они
- Трудно быть Богом в Греции
- Рецепт Креветки саганаки
- Глобализация
- Миндальное дерево
- Сотирис и Даная
- Рецепт Говядина в лимонном соусе
- Многомощные
- Настоящий пчеловод
- Доминика
- Ребетико
- Самотек
- Сулис и Тица
- Фануропита
- Вкус времени
- Рецепт Кефтедес
- Надежды
- Рецепт Осьминог с макаронами
- Арес
- Тайный рай
- Настоящий мужчина
- Тост
- Старухи
- Рецепт Равани
- Имена
- Агора хранители будней
- Как можно этого не знать!
- Рецепт Благовещение. Бакальярос
- Новый урожай
- Молитва Сократа
- В июле
- Свой путь
- Рецепт Имам баялды
- Агора. Версия 2.0
- Хороший месяц
- Главная заповедь
- Рецепт Тушеная зеленая фасоль
- Веселый город
- Чем утешиться
- Знатоки любви
- Продавцы рыбы
- Рецепт Ювеци
- Сердце города
- Время мандаринов
- Место гениев
- На краю времени
- Рецепт Спанакоризо
- Красиво то, что любишь
- Небо
- Доступное счастье
- Рецепт Долма
- Короткое бессмертие
- Солнце, выйди
- Греческие новости
- Быть человеком
- Рецепт Рождественские пряники меломакарона
- Прокопий
- Новые Апории
- III. Мы
- Греческая арифметика
- Хорошие люди
- Апокриф
- Мерло в подарок
- Превратности погоды
- Рецепт Юварлакья
- Пятое время года
- Весна
- У нас, в городе
- Рецепт Судзукакья
- Лицо города
- Русский салат
- Вдовий деликатес
- Рецепт Мусака
- В деревне
- Пасхальные гимны
- Рецепт Чуреки
- Рецепт Белая фасоль
- Рецепт Галактобуреко
- Празднуй
- Заморить червячка по-гречески
- Рецепт Макароны с фаршем
- Крестины
- Лук
- Рецепт Бриам
- Афинский стритлайф
- Рецепт Яблонный пирог или Милопита
- Человеческий хорал
- Пирей
- Февраль
- Рецепт Спанакопита
- О государстве, о человеке и о любви
- Афины
- Рецепт Чечевица
- Сопля Ивановна
- Таверна
- Собаки
- Березовский
- Коллекция
- Ксантиппа
- Шнурки
- Рецепт Курица с хилопитес
- Сиз
- Мои двор
- Девочки
- Современная Греция
- Рецепт Нутовая похлебка
- Парнас
- Афинские эпизоды
- Ветер
- Характер
- Рецепт Кролик стифадо
- Все течет
- Гравьера мецову
- Лягушиные лапки
- Хорошо кушала!
- Чтобы Бог захотел стать человеком
- Философы
- Гекатомбеон
- Путешествие
- Фактический дом